疯了吗!七夕居然带我来吃这家“黑店”!

 

没想到......我被打脸了!...





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第一次见面

他带我去了家“黑店”

刚进门就差点和他翻脸

40分钟后

发现竟然还有点小浪漫

.......


1
 从里黑到外的日料店 
 最开始我是拒绝的 
七夕前,他约我见面了!想象过无数次见面时的场景,但我差点就错过了约会地点。全黑的店招,隐在繁华的九眼桥附近,一点也不起眼!


刚推开门,双眼就像带了墨镜一样自动变暗,
纯黑的装潢,昏暗的灯光.....
约人见面吃饭,来这么“奇怪”的店,Emmm...我还头次见!


据说给王祖贤、法国总理做过菜的厨师,
在暗黑中捏寿司做料理
,比起一般的日料店,它还真是个异类,不知道该不该信?




到了晚上更夸张,照样不开明灯,
就靠着辅助的光线和星星烛光,喝酒聊天听歌都在昏暗中进行。


镇定3秒,保持微笑,淑女的气度还是要有的,我就看他这葫芦里卖的什么药。
2
 他花心思点的三道菜 
 每一种都很“打脸” 
一脸怀疑看着服务员上了
三道传统+新式的日本料理
没想到,第一口就被惊艳了
哇噻,好好吃
我居然,被打脸了…


规矩超多的招牌菜:和牛朴叶烧

| 只用限量等级牛排 |
和牛朴叶烧,高级日料必备的一道。选用最高级别的日本和牛,刚上桌,不管从清晰的纹理
还是
精致的摆盘,都毫不掩饰地
流露出日料的匠心!


 
| 200℃煎烤1分钟 |
和牛特考师傅的煎制手艺,
200℃+的平底锅中,一串火苗光速窜上来,滋滋作响,只用1分钟,
牛排就被煎烤成刚好的熟度。当然,你也可以根据自己的口感要求!
| 玫瑰点缀的精致摆盘 |
摆上来自珠穆拉玛峰的玫瑰盐、焦香的蒜片,还要搭上几片浪漫的玫瑰花片,就可以优雅上桌啦!
外焦里嫩的和牛,保持着好看的纹理,溢出诱人的汁水,忍不住来上一块。
蘸点玫瑰盐,一口吃下就立马化在嘴巴里,带着微咸,焦香鲜嫩立刻上升到天灵盖!


两款招牌寿司,你一定没吃过

 ✪ 红之伯爵 
| 特加秘制辣酱,3秒就烤好 |
浇上一层明黄的自制辣酱,用火枪3秒就烤熟,红色的金枪鱼肉泥立刻穿上了橙色的“外衣”。可惜我们没坐在吧台近距离观看,后悔死了!
加入特制辣酱的寿司娇嫩欲滴,一口送进嘴巴,
有点微辣
,不用多余咀嚼,金枪鱼泥就
满口飘香!


 ✪ 蓝鳍金枪鱼手握 
| 50元一颗的手握,10秒捏出 |


手握,对师傅的手法和捏合力度的要求都极高,
抹上手工山葵、再依次放上醋饭、金枪鱼,动作细腻连贯,10秒就能吃上。
雕刻过的蓝鳍金枪鱼片,外面至少得100元一片,这里50元左右就能拿下。再加上是当天空运来的新鲜货,味道细腻柔和,值了!


巧克力梅酒鹅肝

|棒棒糖外型,撩爆少女心| 
前面两道正宗日料就让我对这家“黑餐厅”有点刮目相看了,直到和
棒棒糖一般的巧克力
鹅肝上桌,竟然觉他对面的他,还有点小浪漫。


由开心果和巧克力组成的香脆外壳,里面是带着清甜梅酒气息的小块鹅肝,外形好看也美味,立马让女孩子少女心泛滥!
3
  3小时都吃不完的日料  
  一顿饭下来仪式感满满 
前面几道就让人有点心动
没想到
炙烧、
火锅、甜点
全部搭配的恰到好处
而且每道菜该什么时候吃,怎样吃
都有不同的规矩
满满的仪式感
又让人好感度不断up!


刺身

  ✪ 浓情蜜意刺身拼盘 
 | --40℃保存的全球海鲜,得蘸手工山葵 |
光听名字,空气中就弥漫起暧昧的气氛。198元满满一大盘,全是
来自全球各个海域的飞机货,
-40℃超低温保存,再鲜美不过!
回甜的牡丹虾,细腻的三文鱼、爽嫩的鸟贝、超鲜的鲷鱼、肥美的金枪,随便一片,都能吃出大海的清爽!




日式火锅

 ✪ 牛肉寿喜锅 
|A级雪花一定要配日本鸡蛋液|
pang~打开日式寿喜锅的炉火,木鱼花熬制的鲜汤慢慢漫过魔芋结、蔬菜、顶级A级雪花肉片,咕噜咕噜~两人围坐在小小的汤锅面前,
感情渐渐升温了。




雪花牛肉的粉色渐渐退去,再
放进日本鸡蛋液里裹一圈,
牛肉的鲜美被无限放大,整个嘴巴都鲜活起来。




沙拉

 ✪ 牛油果蟹肉 
| 水果混合海鲜,长得像甜品 |
这份精致,一上桌就引起了我们的密切关注。新鲜的蟹肉和鱼籽在牛油果的层层包裹下,在昏暗的环境中清新亮眼。


一口吞下最好,
能完全体会到几种食材混合的美妙。但约会的话,我还是建议切开分食,增进感情&保持形象两不误。






炙烧

 ✪ 火炙雪花牛肉 
|澳洲小牛排,最好生熟结合|
来自澳洲的小牛排,
端上桌了再炙烧,肉质在火枪的喷射下滋滋作响,微卷的牛肉,香味勾得人口水直冒!


可以根据自己的口味选择
炙烧一面or两面
,他建议生熟搭配着吃,更加鲜嫩,我尝了一下,果然和特别。这么懂吃的男生,我还是头次见!




还有炸物、泡饭、甜品...

| 细节处全是精心的搭配 |
一整条切好的烤
鳗鱼
和煎的火候刚好的
鹅肝,
不需要过多的咀嚼,绵软的肉肉便在嘴里化开,回味还有清甜停留在嘴巴好久!


3两重的
老虎虾,
加入明太子和沙拉酱、海苔粉,传开阵阵香味勾得人食欲大开。外面一层脆脆的,里面的虾肉却嫩得打颤!
新鲜的榴莲被炸过以后,蘸上加了牛奶的南瓜汤,外酥里香;再来口手工抹茶香蕉提拉米苏和一碗豚骨叉烧泡饭,少女心都要融化在这些饭后甜点中。




原以为这一大桌高级日料,至少得上千块,结果从不打折的make日料,
特别推出的七夕特惠套餐,现在只要889元。


几道菜下来,浪漫绅士、周全实在,这些加分项让人真的有点小鹿乱撞,从没想到,对的人就这样被自己遇到!
4
 喝两杯特调小酒 
 遭了,是心动的感觉 
不知不觉在谈天说地中,夜色渐渐笼罩了上来,这时,整个餐厅依然不会开灯,星星烛光中,对面的人变得渐渐朦胧起来。
原来,这里晚上是酒的主场。点一杯适合自己脾性的特调小酒,一切都浪漫诗意了起来。
男生喝,建议点这杯
【回到最初】
。调酒时无数小火花瞬间点亮了黑夜,浪漫意味油然而生,不失是约会的小心机!
他特意给我点了杯适合女生的
京都宇治。
抹茶的清香和蜜豆的甘甜在就中散开,
口口微醺!


要是不胜酒力,小心在这样的气氛下,脸上泛起的红晕出卖了自己的少女心,我就是!
5
 浪漫又有情调的“黑店”
 特别适合谈恋爱 
一顿酒饭以后,再环顾四周,这才懂的了“黑”的浪漫和特别。
“Make friends here."


"Make the best sushi here"


"Make life romantic here."


不管从菜品还是环境,都完美的契合了make日料的品牌理念!


再细看,原来简约大气的环境其实融合了
日本建筑风格
流动的几何线条
的将用餐区全部串联起来,又用灯光将每桌之间的
私密性
给分割开来。
在这里听着舒服的音乐,喝着小酒,两人隐秘在昏暗的光线下,空气中夹杂着玫瑰的香气。
我发誓,你一定会像我一样乖乖“say yes”。
对了,还可以像我们这样,在这里拍上一组专属
情侣照。
武士和艺伎的壁画,先卖个关子,等你自己亲自和他/她一起寻找这个惊喜。


七夕,带TA来这儿吧
本期福利
 make日料 提供
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拨打电话即可预定 ,名额数量有限
门店座位不多,预定满恕概不接客 
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电话: 028—61989811
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出品:成都全接触
文:蛋妹儿  |  主编:JYCrow
图:晨晨
设计:兔子
由成都全接触原创发布
合作联系:15184436981,微信电话同号


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