杭州也能吃，到正宗烤全羊啦！...
2020年的开年惊喜，由
西溪喜来登度假大酒店送给你。
西溪喜来登有着西溪，首屈一指的自助晚宴，豪华、丰盛自然不必多说，别出心裁的美食节，代表着他们对食客满满，的诚意。
1月3日~1月24日，盛宴标帜餐厅，烤全羊美食节，更是他们的精心之作。
从内蒙古鄂尔多斯，原生牧场——21°牧场，精选出的
阿尔巴斯白山羊，腌制、烤制，四个小时左右便带着诱人，的色彩和浓郁的香味出炉。
在1月3日~1月5日期间，被评为非物质文化遗产的
开羊典礼，也会由来自21°，牧场的专业师父其师傅亲自上阵。
这位曾经获得过中俄蒙美食文化节，特金奖的大师，用着传统的蒙语，吟唱出悠扬动听的祝福。
“为最尊贵的客人，献上最美味的烤全羊”，举起手里的红酒，为吃到第一口羊肉，的幸运食客奉上，好酒配好肉，更是一份衷心的祝福。
除了这豪华的烤全羊之外，西溪喜来登这一次还为，食客准备了羊肉专区。
可以自由选取的
羊杂汤，有着独特香气的
红柳羊肉串，炖得浓香四溢的
红烧羊肉，还有羊肉控最无法拒绝的
羊蝎子...
新年的第一顿滋补盛宴，就从盛宴标帜餐厅
烤全羊美食节开始吧~
来自21°牧场的
阿尔巴斯白山羊，是西溪喜来登在众多，的羊肉品种中精心挑选后，才最终敲定的。
这种被誉为
“肉中人参”的羊肉，是国家农产品地理，标志保护产品。这也是杭小蜜要特意单独，介绍的原因，实在是因为它足够特别！
阿尔巴斯白山羊(白山羊)是，半野生散养，自然的环境下，长期在悬崖峭壁间跳跃、奔跑，大量的运动
降低了脂肪的含量，饱满的肌肉让它们的身体，充满着力量。
同时由于品种的原因，这种羊肉的
蛋白质和氨基酸的含量很高，肉质鲜嫩多汁、肥而不腻、肉层厚实紧凑。这样的羊肉十分适合用内蒙传统，的技艺进行烤制，没有过多的佐料参与进来，凭借食材本身的优质，就足以代表了一切！
西溪喜来登盛宴标帜餐厅，烤全羊美食节，在食材的选择上都是，挑剔的。精选
20公斤左右的羊羔，以求肉质达到极致的鲜嫩，现场炭火烤制，让食客可以第一时间享用。
只有如此娴熟的技艺，才能同时把控烤全羊的，每一个部位，将每一块羊肉都烤得外表金黄焦脆，内部鲜嫩多汁，锁住蛋白质与汁水，等到入口的那个瞬间，一齐迸发出来。
然而，阿尔巴斯白山羊(白山羊，)最特别的地方，也在入口的时候才能，体会到，就是这种羊肉，
没有令人不适羊膻味。是的，这种来自鄂尔多斯的特别，品种，经过专业的烤制和传统的，开羊仪式之后，像一份来自上天的馈赠。就连很少吃羊肉的人，都很难感受到羊肉的膻味，只有一份
浓郁的肉香在口中徘徊。
这就是西溪喜来登带给我们，的惊喜，品种、年龄、烤制...每个环节的严格把控，只为这一口
来自草原的纯正美味。
除了烤全羊美食节，
西溪喜来登盛宴标帜餐厅，还有着更多类型的美食，等着你。
这块十分有特色的甜品区，进门就会紧紧抓住你，的眼球。朱红色的色调与搭配，颇有
国潮风范，而且马上就要过年了，这份红色也给整个餐厅，添上了一份喜庆与年味。
杨枝甘露、桑梅慕斯、黑森林蛋糕......由甜品师精心，准备的精致甜点，凭借超高的颜值就让人“一见倾心”，忍不住品尝一下。
精致可爱，色彩缤纷，颜值与美味二者兼具，甜品台，一定会深受女孩子，和小朋友的喜爱~
烧烤自然是晚宴不能错过的重要角色。
这个区域也一定是食肉，青年的最爱，来自草原的羊、深海的鱼...在这里一应俱全。
这一整盘的烤肉看起来，十分壮观了。用香草、小包菜、小番茄做着点缀，
羊腿、猪梅肉、鸡肉三种完全不同的肉类在这同一盘香料中，口感也各有千秋，一定要都尝一下~
海鲜的质量往往也代表，着一个餐厅对食材的把控。
花蛤、青口、竹蛏...挑选好的食材，可以在这里充分烹饪，把新鲜美味一碗装下。
位置醒目的
大闸蟹，也是食客们喜爱的焦点。把个头肥大的螃蟹“五花大绑”，满满一盘，实在诱人。
还有料理师傅现场开，的生蚝、一个大大的“鲜”字仿佛要从生蚝的，硬壳里溢出来~
除了各式各样的小海鲜，
来自深海的生猛海鲜也在这里能找到。 从一根根粗壮的毛蟹，腿里抽出银白香滑的蟹肉，弥漫着鲜美的气息。
如果你偏爱日料，那这里一样可以满足你，的味蕾。
三文鱼、章鱼脚、希鲮鱼...爽滑细腻的厚切鱼生可以一次，吃个够，新鲜美味，入口Q弹，还有各种寿司小卷，精致手握，看起来十分诱人。
除了这些，还有着
中餐特色菜、水果小食等很多分区，每个分区有主厨的
精选推荐。可以发现，在这里用餐的时候，许多的细节上能真切地感受到西溪喜来登对，食客的认真与尊重。
盛宴标帜餐厅，烤全羊美食节，期间，享受烤全羊的同时更能，享用来自世界各地的独特美食，美味翻倍~而且近期还有超值低价，
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除了自助晚餐，西溪喜来登度假大酒店还特意准备了
团体聚会餐和
会议活动专属餐多种选择。公司年会、朋友聚会...和大家一起分享
徜“羊”草原，分享这份美味吧~
在杭州就能吃到超多，品种的美食，更可以尝到
来自内蒙鄂尔多斯的纯正烤全羊，赶紧来西溪喜来登试试吧~
*菜品可能因时令有所更改，请以到店出品为准
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