葡萄夏季枝蔓管理

5月4号，菏泽学院的王善波老师在191葡萄服务中心讲解了葡萄夏季的枝蔓管理，其实葡萄夏季修剪中的内容：1、抹...



5月4号，菏泽学院的王善波老师在191葡萄服务中心讲解了葡萄夏季的枝蔓管理，其是葡萄夏季修剪中的内容：

1、抹芽、定梢

2、抹副稍、除卷须

3、绑蔓

4、新梢摘心

5、疏花序与果穗修整（下节课讲）

抹芽、定梢

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抹芽：在芽已萌动但尚未展叶时，对萌芽进行去留。



定梢：新梢长到15～20厘米时（不同品种不同地域不同栽培方式不一样），已能辨别出有无花序时，对新梢进行去留选择。

抹芽和定梢：是进一步调整冬季修剪量和决定产量和品质的一项重要作业。

因为葡萄冬季修剪量很大，容易刺激枝蔓上的芽眼萌发，从而产生较多的新梢。葡萄喜光，新梢过密：树体通风透光差、树体营养分散、影响新梢生长，坐果率低、果实品质差。

抹芽和定梢，可以调节树体内的营养状况和新梢的生长方向，集中营养促进新梢生长和花序发育。

实验表明：

巨峰葡萄抹芽程度为50％时，6月份新梢的生长长度为80厘米以上，而未抹芽的新梢生长长度约为50厘米。说明通过抹芽可以显著促进新梢生长。

另外，抹芽和定梢减少了不必要的枝梢，使架面上的新梢分布更加合理，有利于改善通风透光条件、提高坐果率和果实品质。

抹芽、定梢原则：留早、壮、果、下、顺、疏。

早：尽量留早萌发的；

壮：留壮梢

果：留有果穗的新梢

下：留下部的枝条

顺：留生长方向和母枝方向相同的枝条

疏：新梢要疏散开来排列。

抹芽：

一般分两次进行：

第一次抹芽：在萌芽初期进行：将主干、主蔓基部的萌芽和已经决定不留梢部位的芽以及双生芽、三生芽中的副芽抹去。





第二次抹芽：在第一次抹芽后10天左右进行。

此时新梢长至10～20厘米，此时基本能清楚地看出萌芽的整齐度及花序的质量。

可选留带有花序的粗壮新梢，除去过密枝和弱枝，使留下的新梢生长基本上整齐、一致。

对萌芽较晚的弱芽、无生长空间的夹枝芽、靠近母枝基部的瘦弱芽、部位不当的不定芽等根据空间的大小和需枝的情况进行抹除。



（留顺直的枝条）

定梢：

通过定梢确定植株的枝梢布局、果枝比和产量，达到合理的架面留梢密度。定梢一般在展叶后20天左右进行。

留枝多少？一般根据新梢在架面上的密度来确定。

留梢密度：一般母蔓上每隔10～15厘米留一新梢。

单篱架、长势弱、叶片小、穗型小（金手指）、抗病强的品种或在干旱少雨、光照充足的地区可适当留梢密些；

双篱架、V形架、长势强、叶片大、穗型大、抗病弱的品种（红提、克瑞森）或潮湿多雨、光照较差的地区可适当留梢稀些。

亩留梢量：2500～3000条





抹副稍、除卷须

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抹副稍：葡萄夏芽自然萌发，形成副稍，消耗营养、影响风光，要随时抹除。







除卷须：

卷须与花序属于同源器官。卷须不仅消耗营养，而且会扰乱新梢在架面上的布局，必须随时掐除或剪除。







绑蔓（新梢引缚）

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在新梢长至40厘米左右时进行绑蔓，使枝梢均匀分布于架面，避免架面紊乱和风吹折梢。



（风吹折梢）



通过新梢绑缚姿势（角度）调整长势：弱枝直绑、中庸斜绑、强枝平绑。绑缚角度还会影响基部花芽分化的质量，角度越直立基部花芽分化越差，会使结果枝外移。



扎丝绑缚（推荐）：















新梢摘心

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主梢摘心：在开花前3-5天进行，在果穗上留4-6片叶摘心，摘心部位叶片要达到成叶面积的1/3-1/2大小。

副稍摘心：顶端留1-2副梢，留两片叶反复摘心。

作用：控制营养生长、促进生殖生长、提高座果率、促进花芽分化、控制结果部位外移、控制架面。









（全园主梢摘心后）

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