她18岁开始吃素，坚持把食物做成“艺术品”，没想到成了“网红”

生活美好，需要多一点仪式感~...

Ami现居悉尼，是一个户外运动狂热者。在朋友的眼里，她就是一位阳光、积极向上的女生。

20年前，在了解到养殖业背后，的残酷之后，ami的内心受到了很大，的冲击。于此同时，她发誓，为了保护动物，此后绝不会再吃肉。

“我相信吃素也，可以填饱肚子，植物饮食也可以满足，我们身体所需的一切营养。”饮食上的转变最初，遭到了来自家人的反对，“当时的ami正处于身体，发育时期，我们担心营养不够。”

Ami为了说服爸爸妈妈，开始钻研起美食与健康。

“我读了很多营养和健康，相关的书，我觉得食物太神奇了，我对食物如何能够疗愈（或伤害）身体很着迷”。日常生活中，她的主食以全谷物、种子、坚果、新鲜蔬菜以及水果为主。

而加工食物、精制食物、肉类制品，全在她的餐桌上消失了。去逛超市买回来，的全是蔬菜~冰箱里储存的食物，也是蔬菜~曾经体型偏胖的Ami，现在已经拥有了，一个相当好的身材~“我现在感觉很好。”Ami说。

4年前，ami开始在ins上传自己做，的素食食物，而这也让她逐渐成为拥有，将近20万粉丝的“网红”。

对健康饮食和食物造型设计都颇有，研究的她，将水果蔬菜和沙拉做成，了艺术品。

看到颜值这么高的食物，你是不是以为它们，添加了色素？其实不是的。

我们所看到的，这些五颜六色的食物，全是来自蔬果的天然色素~

看完Ami的ins（the_sunkissed_kitchen），你不得不赞叹在色彩搭配，方面她简直就是个小天才。

椰子作为“底座”，再加上其他可口的水果，一顿丰盛的水果盛宴就，做好啦~玫瑰花点缀，这个水果奶昔看上去就很，有食欲~同一色系的，水果摆放在一起，太美了！筋疲力尽的时候来和朋友、孩子来一盘颜值，超级高的水果“披萨”，太幸福了。

“我的创造力一直很强，让事情变得色彩缤纷是我生活，中的乐趣，生活就应该有点仪式感~”Ami说。

制作这样漂亮的水果（蔬菜）餐，不仅便宜，而且健康。那么，她制作这些食物的技巧，是什么？购买有机水果！

Ami表示，“购买有机水果很重要。”

“确保它真的很新鲜，我每个周末，都会去农贸市场，购买优质农产品是，一件大事。”她说：“保持简单是最简单的，开始方式，不要对此考虑得太多。”

“如果将水果切成可爱的，小形状，无论使用哪种颜色，它看起来都很可爱。”如今吃素的人越来越多，但很多人还是会对素食，存在偏见：吃素的人体弱、营养不良.......

为了打破这些偏见，ami不仅坚持把自己的，食物做好，而且还坚持把它们做好看。Ami相信，只要食物的颜值足够高、赏心悦目，人们就会被吸引，并会放下偏见，不会特别在意究，竟是素还是肉。

她身边的很多朋友，就是因为素食看起来如此，吸引人，而愿意尝试更多蔬菜水果。健康饮食，从不意味着放弃对，美食的追求；

植物性饮食，也不应与清淡、食之无味挂上钩；

38岁的她每天都生活在自己，所创造的仪式感满满的生活中，既能让自己变得健康美丽，又能传播一种健康的，饮食习惯、影响身边的人，真好~

往期精彩回顾

待宰母牛下跪流泪网友买下放生，人类的节日，动物的末日！

63岁的她打破“只有吃肉才能强壮“的神话，吃素4年打破三项全国，举重记录，拿下金牌！

老奶奶20年来居屋定所、身无分文却游历了无数，国家：抛却物质，心灵会更自在

    关注 原生素