上海最销魂的76家面馆
好面之人，一生都在寻找一碗销魂的面，在扑朔迷离的面界江湖中，在人潮汹涌的排队大军里，为了一碗传说中的好面，甚至不惜千里之遥，上山下海，孜孜求索，疯狂打卡。。。...
好面之人，一生都在寻找一碗销魂的面，在扑朔迷离的面界江湖中，在人潮汹涌的排队大军里，为了一碗传说中的好面，甚至不惜千里之遥，上山下海，孜孜求索，疯狂打卡。。。
招牌：大肠面
坐标：复兴中路59号（吉安路东台路中间）
在复兴中路上有家店名叫做大肠面的面馆，靠近老西门地铁站，吉安路和东台路中间的铺面，坐南朝北。小小的一间苍蝇馆子，吸引了来自海内大肠知己。楼下三张小桌子，楼上四张小台子。这就是上海滩传说中的大肠面，老板把饥饿营销做到了极致，每次去都是人满为患，排队时间为20-40分钟，而且大有愈演愈烈之势。
2、谷沙屋面铺
招牌：葱油拌面
坐标：虬江路1011号格林联盟酒店旁（会文路）
闸北区的老字号，主打葱油拌面，清汤面，浇头有糖醋小排，红烧狮子头，四喜烤麸，咸菜肉丝，百叶包，雪菜肉末等等。因价格亲民，浇头分量足为人称道，面底可以汤面或者拌面，基础价为7元。浇头的话，大荤是10元左右，小荤4元左右。可自由搭配。到的时候刚12点，队伍就排了好长，都排到店门口了，才发现里面还有弯弯曲曲的队伍，排了将近一个小时才吃到嘴里。更多精彩内容请关注微信公众号：厨影美食。这家店工作日开早午市，休息日只开早市（10点半关门）。
老板和老板娘两个人一直是一个盛菜一个下面，几十年下来男女搭配着干活。拌面偏甜辣，汤面也是满满的一大碗的红汤面，正宗本帮味道。最划算的就是雪菜辣椒酱两个浇头，10块钱就可以大大的满足，各色大荤也是味道赞的不行。
3、老地方面馆
招牌：葱油拌面+炸猪排
坐标：徐汇区襄阳南路233号(近复兴中路)
小店铺，总共有10来个位子，不断的进进出出，人气超级旺的一家面馆，每次去都要排队，有点难等。招牌必点是葱油拌面和炸猪排，葱油拌面是传统的时候味道，酱与面的量搭配得很好，地方味道十足，拌面的酱料很香，肉也很有老地方的味道。
4、明呈黄鱼面馆
招牌：黄鱼面 、黄鱼春卷
坐标：斜土路1370号
明呈黄鱼面馆在上海已有两家店，这是一家价格不菲的面馆，菜单上的面价动辄是五六十。明呈黄鱼面馆在江湖中的成名，据说是是因为店内贴满了许多不同寻常的语录，正是这些语录，吸引着天南海北的吃面人前去排队打卡。语录看起来不正规，但是又充满了亲切感，也算一种独特的经营方式，堪称是“面馆界”的一股泥石流。
奇葩语录包括：
本店就是在某些屌丝、小人恶意诽谤中成名的，感谢你们花时间对本店的谩骂，本店再重申一遍，看不惯请不要来本店，你认为不好吃，可直接退钱走人。
为了保证面碗不带细菌，请不要将纸巾扔在碗里（PS：吃面过程中却看到服务员将饭桌上面的纸巾收到碗里端走，不知道举报有没有奖。）
请不要贪便宜点小胃口，说少而无理取闹，此面是专门针对胃口小女生安排的，只有一两多两条半鱼（两条半鱼被划掉）3条，不能加面，2016.8（手写的时间）
~~~~~还有很多，需要的话亲自探店去看看吧~~~~~~~
5、220辣肉面馆
招牌：辣肉面
坐标：松花江路2号（靠近军工路）
位于松花江路2号,因为对面就是220终点站，食客们就把它叫做“220辣肉面”，老板也就顺水推舟用了这个简单而又粗俗的店名。这家店最大的特点就是入味、料多、量足！凭着一碗辣肉面，从来不缺排队的客人，还被评为“杨浦区十大面馆之首”。由此粉丝们纷至沓来，趋之若鹜，说是上海滩最好吃的辣肉面！连诸如德兴馆这样的老店也只能望其项背，自叹不如哎！
招牌：黄鱼面、鳝丝面、腰花面
坐标：武进路244号（近乍浦路）
富祥面馆，一家隐藏在弄堂巷子里的苍蝇小店，狭小的门面、简陋的饭堂，却丝毫不影响食客的好胃口。街坊邻居们总会在清晨入店，点一碗热腾腾的汤面，唤醒还在昏睡的味蕾；上班族们则会在中午来这里，挤破了头也要吃他家一碗面！
在这里吃面，重点在于浇头，足足有好几十种，选择超级丰富，都在菜单上列的明明白白。猪肝炒得绝对嫩，味道不浓，倒是把猪肝的鲜、洋葱的香连带浓油赤酱炒到了面里。铁锅旺火快炒的腰花，满扑扑地盖在面条上，带着一股热辣的镬气扑面而来，香气在桌间流转！他家独具特色的黄酱，在老一辈上海人中比较有名，据说是从老板的外婆辈流传至今的！虽说就是豆腐皮包肉，但不偷工减料，一块下去，扎扎实实。豆腐衣像纸一样皱皱的，薄且韧，挂满了汤汁。一层层拨开，里面露出一大块紧实的肉馅，也裹满了让人眼馋的汁水！甜中带着浓浓的豆酱香，正是上海宁很爱的老咪道！
7、伊祥·敦煌楼(中山北路店)
招牌：兰州牛肉面
坐标：普陀区中山北路2212号1-4楼(近镇坪路地铁站)
这家可能是全上海最正宗的“兰州牛肉面”之一了，兰州不叫拉面啊，就叫牛肉面。这里的面条从细到最宽有近10种类型，牛肉面确实非常赞，是标准的兰州味道！这里原先是甘肃驻沪办事处，这么多年下来，饭店的名气越来越响，生意越来越好，每次去吃面都是人山人海，往往还要提前预约或等位。一楼最普通的大众食堂，不讲究环境和服务，纯粹为了那碗面和汤。
江湖中传说，不放辣椒的牛肉面是没有灵魂的，敦煌楼为了迎合大家的口味在上菜的时候没放辣椒，小编在此提醒大家在吃之前一定要加辣子哦。
8、春和面馆
招牌：大排面
坐标：常德路1081号
春和面馆在上海几乎无人不知。即使不知道，问问出租车司机也就知道了，因为它号称“出租车司机之家”，一到饭点，大批上海老插兜司机就会跟候鸟一样,从不同处驶向春和面馆，几米长的队伍也就早早的排起来了。据说每天都要排几个小时的长队，每天至少卖出两千碗面，在爷叔辈里十分有名气，深受上海人的喜爱！
春和面馆的红烧大排面，永远都不负众望。色泽金黄，大排裹着不算薄的面粉，但是酱汁浓郁到连裹着的面粉都好吃，大排实打实的大块，肉质厚实紧致，有女孩子大半个脸一般大，红烧入味，微微泛甜，是正宗的老上海烧法！大排酱汁与面汤互相交织，一口接一口，滋味越发鲜甜。然而比红烧大排面更受欢迎的，是咖喱牛肉辣酱面。辣酱与牛肉的完美组合，俘获了大批吃货的小心心，辣油的厚重中渗透出牛肉的鲜香，和着劲道的面条一口气吃完，真的是爽到五脏六腑里去了。
招牌：刀鱼汁面
坐标：福州路600号(近浙江中路)
老半斋位于市中心福州路浙江中路，是上海餐饮的老字号了，已经有一百多年的历史，在上海久负盛名。
老半斋主要经营镇江、扬州风味的特色菜，尤其是每年的刀鱼上市的季节，刀鱼汁面是进店必点的。据说这刀鱼汁面的汤汁煮法是：将刀鱼用钉子钉在木头锅盖上，大火烧沸后开小火焖上一天，一定要等到锅盖上的刀鱼肉酥烂得掉下锅里，与锅中的汤水融为一体，木头锅盖上只剩下几具刀鱼鱼骨方算大功告成。面上来，牛奶一样的汤汁。虽看不到一丝鱼，但刀鱼的鲜味，都已经在面里了。
10、味香斋(雁荡路店)
招牌：麻酱面
坐标：卢湾区雁荡路14号(近淮海中路)
据说这是一家火了80多年的面馆了。这家店的招牌主打为麻酱面，据称是上海最好吃的，没有之一。这里的麻酱面每天要卖出2000多碗，生意好到爆炸，坐在里面吃面真的很热闹，因为大家都是紧紧的挨着一起吃，地方小，人气旺，很多老食客都已经吃了30多年了。面条会根据客户的需求而制作，可以要硬的，烂的，还特别有烂烂的适合年纪大的人。
麻酱面
小牛汤
11、脆鳝面馆
招牌：脆鳝面、大场面
坐标：新闸路1390号（新闸路与西康路交叉口东北10米）
脆鳝面馆里，总有“八仙过海”之类唬人又销金的名头，但最佳的选择，还是这碗脆鳝面。厨房间掌勺的是上海爷叔一名，入选的鲜鳝鱼大而宽且厚，去内脏后，剖成宽宽的一片，客人下单后裹浆，在锅中炸的外皮酥脆焦香，火候和时间被几十年的老师傅掌握的游刃有余。炸过后的脆鳝盘起来，插上姜丝，造型嗲得嘞！吃的时候裹一点甜酱油，刚一入口，舌尖上的快活，让人不由自主眯起眼睛细细品味。另一种吃法，是用脆鳝稍蘸一点面汤，韧甜的像麻糖，又多了生抽的酱鲜。
招牌：
牛蛙面地址：天山西路416号
店面超级小，但是生意超级火爆，每天排长队已经司空见惯，排队时间约为30-40分钟。招牌主打为牛蛙面和牛蛙饭，牛蛙面分量很足，牛蛙肉质鲜嫩，口味偏辣，炸猪排也很受欢迎。
13、四如春食府
招牌：上海冷面
地址：石泉路72号四如春作为上海老字号的大众餐饮店，开创至今已有90年，这里就像是是附近居民们的食堂，价钱物美，冷面更是一绝，四如春食府在上海有且仅有一家，开创了上海冷面用冷风吹的做法，号称“上海冷面鼻祖”！
四如春的冷面是先水煮，捞起后加食用油，再人工用筷子挑凉，一旁的大电扇对着面直吹，吹出来的风热乎乎带着面的香气。本文由厨影美食编辑整理，更多精彩内容请关注微信公众号：厨影美食。冷面会配上特制的酱料和花生酱，可根据个人口味选择喜欢的浇头。冷面的浇头也很多，有炒三丝，辣酱，炒双菇，豆芽菜等等，其中最经典的就是炒双菇和辣酱，浇头可以选择浇在面上，也可以拿一个碗另装。
不分工作日和双休日，只要到饭点，必定人满为患。请做好“拼桌”的准备，不然就会变成端着面站在店中无所适从的局面了。
先在门口的收银台买单，拿着收银条去相应的窗口拿食物——锅贴、饭、冷面、汤面等都在不同的窗口，若是第一次来很可能会被混乱的场面弄晕，不妨请教一下排队的老阿姨老爷叔，就都知道了。
14、沪西老弄堂面馆
招牌：辣肉面
坐标：定西路685号101（新华商务大楼北侧）
名字叫沪西老弄堂面馆，的确是在商务楼边上的一个弄堂里，道路边还种了类似于竹子似的绿植，头顶是黄白相间的遮雨棚，走进去才能发现一个很小的店面，店内位子比较少，桌子都放在弄堂里。面的浇头种类并不多，招牌是辣肉面，蛤蜊猪肝面，和大肠面。虽然是苍蝇馆子，但是服务不错，人气也很旺，每到饭点会排队，特别是辣肉面，名震江湖，甚至吸引到明星到此打卡。
15、春园
招牌：雪菜冬笋黄鱼面、蟹粉虾仁面
地址：重庆南路183号
春园可以说是上海老一代的国营店之一,之前叫“品芳面馆”,相信也给不少人留下了深刻的印象。八仙桌和八仙凳都已掉漆，环境油腻，还没什么服务，但是工作日店内挤到爆，附近的白领爷叔老阿姨都爱这里。
招牌雪菜冬笋黄鱼面，不少人就是奔着它来的！面条煮的恰到好处，劲道爽滑，吸溜的嗦进肚里，嗲翻天！现炒的浇头冒着热气，白皙的黄鱼肥嫩多汁，肉质细腻！
招牌：秃黄油、三虾面
坐标：威海路830号（近陕西北路口）
裕兴记面馆原本是苏州的一家老牌面馆，于2018年底在上海开了分店，喜欢苏帮面的上海人从此不必去苏州，就能吃到老牌正统的苏帮面，尽管价格比苏州贵了不少，但是依然人气爆棚，特别是周末，需要排队。裕兴记有三大法宝：两面黄、三虾面和秃黄油。
尤其是三虾面，尽管价格不菲（128元1碗），但是每年端午前后一经推出，立刻引得众多食客争相前往尝鲜。所谓“三虾”，即是虾身上的三宝：虾子、虾脑、虾仁。“三虾”以太湖所产的白虾品质为上,渔民形象地称之为“蚕子虾”。更多精彩内容请关注微信公众号：厨影美食。这碗面十分费工夫，需先剔虾子，再剥虾仁。烹饪的时候要先起油锅,依次下浆好的虾仁、虾脑和虾籽,迅速翻炒几下即可出锅,中间除了少许料酒外,其他一点调料都不用加。烹饪好的三虾盛在盘中,虾仁、虾脑上沾满了虾籽,色泽鲜艳,香气扑鼻,让人垂涎欲滴。
17、清真永丰面馆
招牌：红烧牛肉面、红烧羊肉面
地址：吉安路254号
清真永丰面馆坐落于面馆非常密集的卢湾区，东边是名闻遐迩的复兴中路大肠面，南边是潘石屹和一干名星都光顾过的辣肉丝面，竞争非常激烈，但永丰面馆一开却已几十年，可想而知这家店口味的地道。
招牌：黄鱼面
地址：居家桥路537号3幢1层
这是一家老店了，原来开在博山路，由于位置较小，停车等各种原因，搬迁到了居家桥路537号，从小小的一家门面，到现在有室内室外能容纳近百人的规模，靠的自然是好味道以及络绎不绝的回头客。
招牌：鸭肉面、鸭腿面
地址：东诸安浜路178号
整洁的店面不大，整个空间大概也就能容纳二十几人的样子，可以几个好友坐在小方桌一起进餐，也可以选择在靠墙的一排“吧台”一人食。每到五六点，你便可以看到店里差不多已经是乌泱泱的一片食客了，据说每天中午这里都会大排长龙，若是没座位有的客人还会选择端着面在外面吃，可见这里的美味程度真是不容小觑。
这是一家专门做“鸭”的面馆。鸭肉、鸭翅、鸭腿、鸭掌、鸭头、鸭肫，长宁面痴的独家私藏！老板是湖州新市镇人，店里主打古镇特色的“鸭饺面”！鸭肉事先切成大块，用细棉线扎起来，样子颇像饺子。这是为了确保端上桌时，鸭肉和骨头都是完整相连的。
鸭肉每天熬煮5+小时，用筷子轻轻一撕即散！入口喷香酥烂，一点怪味都没有，丝毫吃不出鸭膻味！不像我们吃的辣炒鸡鸭杂，靠辣和调味掩盖本身的腥膻，这里的鸭胗清淡，却恰到好处地把原味和调味平衡了。看似拙朴的鸭汤，实则100%滋补，表面几乎没有油花，喝一口却十分鲜美，而且是不添加任何味精的鲜，原汁原味，喝了绝不口干，但是会上瘾！附送的菊花茶温度刚好，淡菊香配着鸭肉是不错的选择。
招牌：大肠面
地址：瞿溪路1072弄1号
本帮面馆的典范，宝泰必占一席。它是老卢湾心中的四大面馆之一，环境很简单，就和八九十年代的人民食堂一样，白桌红椅，相当简朴！注意:下午2-5点是后厨体息时间,该时段勿去,以免空等！
21、长宁拉面
招牌：牛肉面
地址：长宁路458号
说起这家位于长宁路几十年的老店，历经2次改名，1次搬迁，从“铮铮饮食”到“一面拈花”到最后索性叫“长宁拉面”。敢以地区作为名头的，也足以说明他在拉面界傲视群雄了。
这还是家深夜食堂，面馆是24小时营业的。店里餐食种类不多，除了牛肉面之外，还有牛肉汤、牛杂汤、拌牛肉、拌牛杂等等，每一种都是店里老食客的“心头好”。面是手工拉面，点完单后师傅现场制作，因此面条格外的爽滑弹牙。汤头是地道的淮南的做法，每天用牛骨现熬，加入店家秘制的配料，24小时不停地熬，里面全是精华。牛肉选用北方黄牛肉，生长周期长，香味十足。卤好的黄牛肉切成吹弹可破的薄片，吃起来不塞牙又香味十足。吃完面，还可以来一份招牌拌牛肉，筋肉相连的牛肉被切得薄如蝉翼，入口爽嫩，拌着酱料和香菜一起吃，米道伐要特灵哦。
地址：闻喜路936号
招牌：牛肉拉面
历史已无可考,但是说开了十几ニ十年了。几经搬迁，仍有很多老客追随。一碗面滚烫的端上来,热气腾腾，充满了牛骨和牛肉的香气。汤里面有咖喱和胡椒味,喜欢口味重点的人一定爱吃。加一块兰花干或者卤鸡蛋，那就是超高级大满足。
招牌：大肠双浇面
坐标：黄浦区丽园路501号
卢香纪面馆的原名叫做香阁丽，传说中的“卢湾四大面馆”之一，在江湖中已经存在很久。从2016年9月更名为卢香纪。这家店还有个更有名的诨号，叫做“缩头面”。本文由厨影美食编辑整理，更多精彩内容请关注微信公众号：厨影美食。很多卢湾人都是吃这个面长大的，也是很多老一辈的夜食堂，这家面馆24小时营业，全年无休，必须推荐。
这家面馆主打的特色是大肠双浇面，猪肝双浇面，主打内脏系列。最大的特色是，面汤很少，面和浇头全部融在了汤里。现炒的浇头油很足，炒得很香，面条有点粗，比细面更加Q弹。大肠特别有嚼劲，没有过多的油脂和腥气，鲜香没有杂味，而且用的是烤鸭的卤汁，让大肠口感更加的油润。
24、莹楼馆
招牌：辣酱冷面、辣肉面
地址：临汾路691号
临汾路上开了20多年的老牌面馆，在岭南路和平顺路中间段，门口不大，需要睁大眼睛才能找到。地方不大，吃食却十分的丰富，都是上海人爱吃的经典口味，辣肉面、大肠面、腰花面、猪肝素交面、红烧羊肉面、焖肉面，除了面还有响油鳝丝、炸猪排、红烧肚档、酱爆腰花、炸牛蛙......说都说不完！
夏天时供应的老式冷面是不可错过的，浓油赤酱的口味绝对是上海老面馆的特色，面条也是够劲，让师傅多放点花生酱，幸福感满满的。
招牌：老上海传统阳春面
坐标：黄浦区吉安路290号
这家面馆为传统的老上海风格，一进店就像回到了八九十年代，以主打正宗的上海传统阳春面而著称，食客多为上海本地人。面馆坐落在小马路里，停车不太方便。所以想吃的人最好是绿色出行。单纯的阳春面17元一碗，加浇头翻倍，阳春面是一种特制的细面（直径约1毫米左右），久煮不烂，口感劲道，适合喜欢细硬口感的人。再来一份炸猪排，外酥里嫩，配上特色的酱汁，就算满足了。
细面、高汤、猪油、一碗没有浇头的面，可能大多数的人都不会把它放在眼里，过惯了大鱼大肉的日子，很少会有人再去怀念一碗旧时的阳春面，但是它却代表了一批上海人的精致。
逸桂禾的店面一点不张扬，但是好面不怕巷子深。老店开了很多年，在江湖中如雷贯耳，最初扬名的原因据说是老板很凶。。。最早扬名的是辣肉丝面馆，每到中午，一座难求。因生意太好，又是现炒浇头，老板为了提高效率，在高峰时定下规矩，坐到位子才能点，他让点单才能点，他让点啥就点啥。更多精彩内容请关注微信公众号：厨影美食。据说以前老板脾气上来的时候，经常是他给你吃什么你就只能吃什么，完全不按常理出牌，但是生意却意外的越来越好，如今在吉安路开了新店，依然有大批的老食客疯狂追随，虽然老板的脾气因为生意的爆炸越来越急躁，但对出品并没有丝毫懈怠。而且新店的就餐环境比老店好了太多，氛围也亲切了许多。
26、心乐面館(进贤路店)
招牌：大肠面
坐标：黄浦区进贤路120号
心乐面馆目前在上海有5家店，其中以进贤路店最为疯狂。排队时间约30-50分钟，一栋两层楼的小门店，店内装修精致，偏日式风格，从四面八方涌来吃面的人潮络绎不绝。座位大多数是4人位，可拼座。这家面馆招牌主打是大肠面35元，辣肉面35元，腰花面35元，清炒虾腰面58元，还有传说中的网红小龙虾拌面，以及酱爆鳝丝面，炸猪排等等。
27、老味道面馆
招牌：咸菜半客辣肉面
地址：河间路810号-1
提起老昧道面馆，似乎绕不开同在杨浦的肉糜派大佬220，老板也亲自认证：“阿拉跟220老板是老朋友叻，用了伊的配方，不过，我们有改良哦”。的确，同为肉糜派的辣肉，这里的肉色更深沉，肥瘦相间，肉味很足，糖下手也重，更符合上海人嗜甜的喜好。原来跟传统做法不同，这里的辣肉几乎不放油，就让它在锅里煸，足足两个钟头，慢慢收汁，肥肉走油，瘦肉入味。担心吃不来辣？其实老板娘会在点单时不厌其烦地问客人能不能吃辣，如果不能，一律安排微辣，这一点，要给个大大的好评。
辣肉的分量和面的分量都是给足的，肉糜颗粒感很强，跟打成酱的肉末还是有很大区别，鲜、甜、辣、香，几种昧道综合作用下，初入口中会觉得有点“劲儿大”，但有面的搭配，调和了辣肉糜以后就让人欲罢不能。也就是说，这满满捕了一层的辣肉糜，是做到了‘空口不宜”、“拌面正好”的尺度的。
28、金杨拉面王
招牌：半筋半肉面、白切牛肉面、红烧牛三宝面
地址：金杨路458号
这家是浦东的老牌拉面店了，他家的拉面融合了兰州拉面、河南拉面的精华，自成一派。想当年门口支个大锅熬着牛肉汤，边上直接拉面，外面堆着一堆牛大骨，大冬天一碗面下去浑身舒坦。现在生意越来越好，店面不但扩充，而且装修得也古色古吞。流水潺潺、桃花灼灼，特别是桌子，隔板下小鱼儿悠哉悠哉，点上碗面品着汤赏着鱼。
好吃的面一般要符合3个要求，面有嚼劲、汤头浓鲜、浇头味好，金杨拉面王这几点算是都达标了。二十多年依旧畅销的好面的关键就在这祖传秘方的汤里，除了牛骨外，还加上猪骨、羊骨，一共三大棒骨加草鸡和多种中草药熬制而成，因此能够同时尝出香浓的药膳味和咸鲜的骨汤味，可谓浓郁之中带着香甜与鲜美。特大快的红烧牛肉，也要花费两到三个小时，加入各种中药材熬到肉质酥烂又有嚼劲，只要一入口便满是肉香和肉汁。手工拉面粗细均匀，吃口很爽滑，一口接着一口，根本停不下来。
招牌：焖蹄面
地址：广东路471号1楼
德兴馆，创建于1878光绪年间的百年老店，享誉上海。一楼以吃面条为主，主打就是焖蹄，焖蹄由秘制酱料卤制，肉块肥瘦相宜，咸淡适中，入口即化咸香。一碗面就能吃出浓浓的上海味。百年老字号，走大众亲民路线，吃的是一种情怀，体验的是当地的民风。
30、辣肉面大王
招牌：辣肉干拌面
地址：天平路220号
这家被称为是“魔都最嚣张的面馆”，在辣肉面遍地的上海，敢以辣肉面命名足见店家的自信。每到饭点，不大的店铺里早就是熙熙攘攘、座无虚席，几乎人手一碗的招牌辣肉拌面。油亮亮的葱花配上红肉白面，再弄点自制的本帮酱油料，卖相哈好。面条入口爽滑筋斗，带有本帮口味的甜津津、辣蓬蓬的酱料，肉丁入味香醇而且很有嚼劲，整碗面鲜香味浓郁十足。据说赵薇也曾慕名去过这家店，到现在还有老板和赵薇的合影放在店铺内，所以这家“嚣张面馆”还有个俗称叫“赵薇面馆”。
招牌：葱油拌面、炸猪排
地址：黄陂南路618号
大时代也是蝇头小馆里屹立不倒的一家店,炸猪排配上一碗拌面,也是一代上海人的怀念。妹天中午总是人气满满，附近的师傅阿婆们也会下楼来吃个中饭。价格也是诚意满满，各种浇头搭配,根据个人口味进行调节，更加满足。
32、洪兴面馆
招牌：特色牛蛙面、炸猪排
地址：宜山路520号1层B室
店招相当显眼，很远的地方就能看到“私房面”三个大字。此处，只有一款“特色牛蛙面”，单价31元，当然，就是它了。
招牌：黄鱼面、蟹粉拌面
地址：思南路36号
阿娘面的前身是卢湾区泰和饮食店，是宁波人掌勺老婆婆于1993年开设的，宁波话中婆婆也被称作为“阿娘” 。后来阿娘去世了，原本的店也关了。后辈重新包装阿娘面，在原来的地方向南200多米处重新开新店，店内招牌面：黄鱼烩面。每天清晨派专人到码头进野生黄鱼随后由专门工作人员操作，去头、去尾、去肚肠收拾干净后，再将鱼批成一片一片。老顾客不用瞧菜单便能如数家珍黄面要搭着雪菜吃，才能把鲜味提升一个档次。经典搭配:烤麸、菜、辣酱、鳝丝每一个浇头都是百搭，只要有胃口，都可以来一发。
招牌：辣肉面、葱油拌面
地址：永嘉路319号
319面馆，坐标位于永嘉路319号，店名就是门牌号来的。老板留着一撮灰白马尾，大腹便便，人称“黑老大”，听上去非常社会，但实际上是个骨灰级的吃货。面馆的文艺范儿却十足，随处可见的绿植，让整个店面看起来生机盎然。而且每天11点半到1点半几乎都要等位才能吃上面，生意好得伐得了！
35、阿峰面馆
招牌：葱油拌面
地址：广灵四路190号
阿峰面馆隐身于虹口广灵一村的老式住宅区里，这家以老板名字命名的面馆1995年开业，也算得上是一家“老字号”了。面馆门面不大，环境一般，服务态度更称不上和颜悦色，生意却偏偏好得出奇，难怪有“只做早午市”的魄力了。要吃面得赶早，早上6点开门，下午3点就关门了！
招牌：红烧羊肉面
坐标：普陀区北石路寺前街1号(近兰溪路)
这家羊肉馆位于真如寺附近，是一家有“百年老店”之称的老字号，传承200多年的烹羊技法，被录入上海非物质文化遗产名录。店面装修是古典素雅的风格，环境不错，由于口味好，名声在外，生意一直很不错。
即使不是饭店，依然有些老顾客在吃喝聊天。附近的住户多会来打包些白切羊肉，羊肚之类的熟食。这家店的招牌却是一碗红烧羊肉面，红烧羊肉和羊汤面是分开上桌的。面汤很干净，上面漂浮着是大蒜叶不是香葱，大块的红烧羊肉另放一个小碗，喜欢重扣的可以把红烧的汤汁全倒进面碗里，咕噜咕噜下肚后全身都暖洋洋的。店里也可以点菜，白切羊肉也很好吃。
37、独當一面
招牌：三胖牛蛙面、独当炸猪排
地址：丽园路38号
「三胖牛蛙面」是他家的招牌，三胖牛蛙面，是牛蛙+泡菜的组合，酸酸辣辣的口感，非常爽。牛蛙肉鲜嫩，份量也挺足，面条劲道，满满一大碗，非常实在的一家面馆。再加上一份荷包蛋,非常美味。面还可以续加，大胃王不用担心吃不饱。看似不辣，勾芡浓稠入味芾点辣，份量很足，两个人都够的面量，店内首选点单第一名,。泡菜有点酸辣很入味。吃面必点荷包蛋才是够完整吃面的感觉。面的质感也是我喜欢的粗粗的，不容易糊掉，因为吃牛蛙毕竟要吐骨头嘛，汤是浓浓的，也许这就是这碗面的精髓。
招牌不止有牛蛙面，这炸猪排上海人吃面肯定是要配一份的，脆脆香香，诱人无比，带骨的肉头更加活鲜。切得厚薄正好，外脆里嫩很香，猪排来-份吗？可以有!
38、蟹家大院(外滩店)
招牌：蟹黄金面
坐标：广东路59号（近外滩三号）
在外滩附近，招牌很小，被誉为上海滩最具人气的土豪面馆，窗边就是江，店内装修为简约竹编风格，简单干净，很佛系，环境和服务绝对是网红面馆中最讲究的一个。面馆11点开始营业，落坐后会先奉上姜茶和带壳花生（主要是用于吃蟹时解腻和驱寒），店里只有两种面，一种是蟹肉面，价格是72元，另外一种是招牌的蟹黄金面，售价为360元每碗，面是无限加，饮料无限喝。既然是土豪面馆，不是土豪肯定有吃的肉疼。这家土豪面馆目前在上海已开有三家店，其中外滩店人气最旺，无论几点来，永远要排队，土豪排队时间约30-60分钟。
39、蟹蚝面道
招牌：蟹扮黄金面、蟹蚝鱼面
地址：昭化路240号
蟹蚝面道,翻译成上海话=哈好米道,也就是味道好极了的意思。蟹蚝面道主打蟹粉、蟹蚝、蟹黄鱼面，光听名字就口水滴答了。上海人对吃蟹情有独钟,足足二两蟹黄的一碗面,听起来就垂涎欲滴,必须走一回。
蟹拌黄金面，干挑的，端上桌时哈喇子直流，这诚意满满的蟹黄量，铺满表层，色泽透亮饱满，诱发食欲。别忘了一旁的蟹醋，作为对品蟹情有独钟的上海人民，对这酸甜可口的蘸酱尤为欣赏，简直是蟹的最佳CP，不但去腥解腻，还可以把蟹肉的鲜美逼发出采，满足感不言而喻。顺便提一句，这家的蟹膏和蟹黄大得可以整块夹起，感觉自己中奖了， 57元的性价比令人心花怒放。店内主打的蟹蚝面也别错过，面汤上的生蚝每只都十分肥美，保持着水灵鲜嫩的口感，混着汤汁一起下肚，简直完美！
招牌：牛三宝面配温泉蛋
地址：茂名南路56号56食尚谷甲D-1号
名字听上去很文艺，还是一家深藏不露的面馆。从茂名南路一个不起眼的口子进去，跟着指示牌走进去才能找到，可以说是很隐蔽了。与大多数网红面馆极接地气的环境不同，这家让人感觉非常惊艳，绿幽幽的竹林，清澈透明的“河流”，与同伴隔河吃面，小鱼儿在清澈见底的河流中愉快的游来游去，简直有种身在桃源仙境的感觉。
最推荐的是这一碗牛三宝面配温泉蛋，汤底可以说是大有来头，猪骨、牛骨、鲣鱼，昆布，虾干，松茸等熬制八小时而成的，不添加任何添加剂！喝一口鲜的眉毛掉下来！面里的牛腩、牛筋、牛腱都是澳洲牛肉，块头超级大，炖得酥烂入味，吃起来很满足。温泉蛋要一口吞掉，才有最佳的口感，鲜嫩的蛋液马上淌进口腔，包裹着牙齿和舌头，让味蕾充分感受到鸡蛋的美味。
41、老汤面馆
招牌：猪肝面、牛蛙面
地址：白玉路36号汇融天地一楼
老汤，八零后上海小哥哥，在卢湾的“面馆里”长大，从小就是个“面祖宗”（上海人形容对面食狂热喜爱的人）。馆子的特色是面都是缩头面，这是上海滩名面之一，其特点便是浓油赤酱的现炒浇头，稠到极致；其次浇头种类丰富，猪肝、腰花、牛肉、大肠、鸡丁、鳝丝，选择多样；另外，缩头面的面条也特别，略粗，咬开可见中间白芯，就算放久也不容易糊烂，嚼起来有韧性。
在老汤面馆午市高峰中，听到最多的，是“金牌猪肝面”——老汤说：“现在一天可以卖掉100多斤！”老汤面馆的猪肝面尤其好吃，原由在于他家的猪肝，皆来自于自家的养殖场，送到店里的时候还要抽筋，而这项工序的繁琐，还不是一般店里的师傅能处理得了的！抽完筋的猪肝的触感说像豆腐不为过，娇气程度也不相上下，“炒制在几秒之间，汤里也不能泡久，上来要赶紧吃。”
招牌：肉丝麻酱拌面、小牛汤
地址：雁荡路37号
吃面也要有腔调,“腔调面”这个名字在张扬一种吃面的态度。腔调面在传统的麻酱面上用现炒浇头的汁水进行二次调味，比传统的麻酱面少了一点香气，但是口感和层次更丰富、更富于变化。这家最受欢迎的招牌就是这道肉丝麻酱拌面！一端上桌，红润油亮的肉丝，真是诱人！仔细一看，鲜亮的肉丝上面还撒上了炸过的葱段，阵阵浓郁的葱香扑面而来，面条的下面铺着一层浓香的芝麻酱！鲜美的肉丝和这浓香的芝麻酱一拌，浸润到了每根面条，真的别提有多美味了！
43、面麒麟
招牌：鲜辣蛤蜊拌面、大肠面
地址：梅园路277号
面麒麟主打上海本帮浇头面点,鲜辣蛤蜊拌面、大肠面都是爆款。这家的大肠面曾被不少媒体先后报道过，为了保证干净，原料都会先用盐搓洗一个小时，后再用盐和大葱共同搓洗，最后再用水反复清洗，整个过程每天都需要3-4小时，洗净后面麒麟用秘制的卤料，进行腌制，当客户下单的时候，主厨才会将大肠搭配洋葱，用大火爆炒，从而保证现炒出锅的大肠酥韧入味，肥厚鲜美，又略带一丝洋葱特色的鲜甜。鲜辣蛤蜊拌面也很惊艳，满满的一层，油光发亮。蛤蜊很新鲜，个个饱满有弹性，味道也是一极棒，鲜香可口，葱香浓郁。
44、龙沸凤舞
招牌：花胶鸡汤面
地址：南京西路580号仲益大厦1楼117A
南京西路这家花胶汤底的面馆,龙沸凤舞,从开张起就在静安寺南西商圈爆火,尤其中午午市,一位难求。主打花胶鸡汤面，据介绍他们的主厨聘请了广东金悦轩餐厅的大厨，10多年的工艺，鸡汤还是经典的老配方， 需要多种食材熬制8h以上，才能造就一锅色泽金黄、满满胶原蛋白的鲜美鸡汤。每碗花胶鸡汤面里都放入两大块花胶，入口滑爽中带着软糯的感觉，每一口满满胶原蛋白。优选三黄鸡肉质细嫩，带着汤汁的浓郁鲜味，汤底和鸡肉相结合，这碗面醇厚香浓的精华全都融在汤里。
45、回厢面馆
招牌：辣肉面
地址：福建中路353号
上海从不缺优秀的本帮面馆，这家特别之处在于它是由原王宝和行政副总厨所开。一碗面就是一道王宝和大师级别的正宗本帮菜，浇头比面还多，料特别足。店里几乎所有种类的面都可以做成汤面或是拌面，有辣肉面、咖喱牛腩面、雪菜黄鱼面、酱爆圈子肥肠面、酱爆猪肝面等等。招牌“辣肉麻酱拌面”，辣肉是肉眼可见的用料十足且大块，将甜、咸、辣融合得十分自然，麻酱浓稠不黏腻，伴着传统的面条，一口吃出了多少人的童年。
46、家和面馆
招牌：酱爆猪肝面、辣肉面
地址：天山路1718号西南门
面馆在弄堂里面，位置不算太好，有些隐蔽。店面和店堂都不大，老板是个40左右的上海男人，非常热情，主动介绍各类面食，在看食客吃面时，还主动询问口味如何。面条的自主性较大，软硬度以及面量都可以要求。虽然是本帮面馆，但是口味不会过于偏甜。辣肉面里的辣肉甜中带着微辣微鲜；猪肝面里的猪肝挺嫩的，处理的刚刚好；鳝丝浓油赤酱，滑嫩入口，吃口非常适宜，是上海人喜欢的咸甜的口感。
47、见面不如吃面
招牌：野生鳝丝干挑面
地址：崂山路640号102室
店主是一对儿年轻人，都很和气的，装修风格很有创意的，最贴心的是桌上有手机支架，方便力刷手机边吃面。墙上画了巨大的维多利亚秘密的翅膀，可以合照的。这里的招牌是野生鳝丝干挑面，干挑面的面是粗面，口感有嚼劲，浇头炒的很本帮，很入味。
48、雲和面馆YUNHENOODLE
招牌：蟹粉拌面，三虾面
地址：华山路1603号
在华山路地区，这家的蟹粉面算是排得上名号。吃蟹的季节，店门口有服务员带着手套，在现拆蟹扮，一眼望过去金灿灿的顿时食欲大振。蟹粉双拼面只能用真材实料来形容，一半蟹粉一半蟹腿肉分量十足，面用的是菠菜面，浇上特制的蟹醋，蟹黄和酱汁均匀包裹着面条，鲜美无比。夏天不要错过三虾面，面条上面铺的是“三虾”（虾仁、虾脑、虾籽），并有若干过油的葱花。虾仁是主角，与面混合；虾脑点缀其中，发红的颜色增添亮色；虾籽则粘附在面条上，与面条融为一体。拌了几下，出筷搛上入口，面条颇有嚼头，显然是专门轧制的；面条与三虾入味，其味鲜美，与众不同。
招牌：干贝辣肉面
地址：陕西南路29号
陕西南路上新开不久的本帮面馆，装修成精致的咖啡馆卖的却是上海宁熟悉的老米道！只有2层楼，但为了方便周围来吃面的爷叔阿婆，特别装了部电梯！
招牌：葱油拌面
地址：山阴路18-20号
虹口的面馆有很多，鲜味面馆的牛舌拌面、富祥面馆的鳝丝葱油拌面、福和面馆的双浇面、富源春面馆的鸡汤面、姆妈面的葱油拌面+浇头……个个都是阿拉虹口人的私藏。
招牌：牛蛙面
地址：安顺路175号
这是一家属于24小时都营业的店，与哈灵的性质很像，而且这家的牛蛙面也是招牌，但是他们两家都各具特色。这里牛蛙面的牛蛙分量不少，整个碗铺满面条。牛蛙很新鲜，肉质Q弹，口感嫩滑，汤汁入味。因为跟杭椒一起烧，所以不是特别辣。红绿辣椒搭配，色彩漂亮，所有的搭配算是完美！
52、顶特勒粥面馆
招牌：黄鱼面
地址：淮海中路494弄22号
一家开在魔都弄堂里的面店，一进弄堂就能看见。店里分为上，中，下三层。主打的黄鱼面是桌桌必点的，上面三大片黄鱼 肉都是去刺的，嫩,不腥，面条量足，口感劲道，汤特别的鲜，很适合冬日暖胃。
招牌：沙茶面
地址：徐泾镇联民路486号
店面颇有鼓浪屿的小清新。吃过厦门的沙茶面，感觉他家还算正宗
招牌：豌杂面
地址：文汇路1088弄9号
松江大学城汇聚着来自五湖四海、街头巷尾、大大小小的美食，在这芸芸众生中， 唯有一家始终是无数学子心中眷恋的滋味...无论扎堆在文汇路上的店面如何变更，这家隐藏在四期尽头的小店，却始终屹立不倒，默默用-碗碗好吃的小面在几乎所有人的大学生涯里刻下一个名字：来一碗！每次来， 里总是人气爆棚，店外面的几张小桌子也常常坐满了人，拼桌总归是家常便饭。杂酱面。满满的肉末，经过煸炒,浸润了汤汁，堆成小山，躺在面条上，用筷子拨开融合进面汤里，猪肉的香气溢满了整碗面条！牛肉面。牛肉大块，入口软糯，真心无法抗拒大口吃肉的诱感，相比杂酱选用炒散的肉末，整块的牛腩肉，整个吃进嘴里，整的你大快朵颐。酱萝卜。口感好一个爽脆！免费无限量供应，店门口的小桌上自取即可，配上微辣的面条，解辣解腻好帮手!
招牌：生爆牛肉丝拌川
地址：崂山路668号
之前叫阿扁私房面馆，现在叫二扁私房面馆，二扁私房面馆属于典型的杭帮面馆，大类分为片儿川（汤面）和拌川（拌面）两种，一汤一干，小类大概有十余种，总有一款是你喜欢的。
56、长寿粗面馆
招牌：黄鱼煨面
地址：殷高西路628号102室
很开胃的一碗面，每次吃都能迅速光盘，面条细软，味道香浓，喜欢拌面的小盆友不容错过。
招牌：肥肠小面
地址：新会路389号
开了10年的面馆，招牌肥肠小面，是点单率最高的！肠衣处理的很干净，清脆弹牙，在嘴里发出咯吱咯吱的BGM！还有酸辣开胃的鸡杂汤面，鸡肠、鸡胗都放的超足，配上酸豆角，简直揽尽了麻、辣、鲜、香！
如果想尝尝重庆的特色，可以来上一碗荤燃酸辣粉，软烂的豌豆配上杂酱，伴随着红油香，超级过瘾！
58、1号面NOODLES
招牌：豬軟骨菌姑面、麻酱腰花拌面
地址：四平路188号
又是一家好吃的面馆，环境小小的，装修有点像欧洲乡村小酒馆+三四十年代咖啡馆的感觉，外面还有一个小露台，一般人都不知道这里居然是一家中式面馆呢。他家的招牌是猪软骨菌菇面，但是小编最爱的是麻酱腰花面，除了因为本人超爱麻酱外，他家的腰花处理的特别好，口感清爽软嫩，搭配浓厚麻酱，口口满足！
59、蜀南面馆
招牌：宜宾燃面
地址：莘沥路41号-43号
这家最出名的就是燃面，里面有芽菜，肉末，花生碎，正宗是蛮正宗，花椒味很重，配了一碗清淡的冬瓜汤。味道还是不错的，虽然他们家面的量不算很大，但是可以免费续面，所以算下来，性价比还是很高的哦！
招牌：半筋半肉面、卤豆腐
地址：古北路1699号B2层
吉亨面馆是一家地道台湾牛肉面馆，古北1699商业广场的吉亨面馆更是古羊路老板娘亲自坐镇打理的。本文由厨影美食编辑整理，更多精彩内容请关注微信公众号：厨影美食。汤面、拌面都是原汁原味，再配上一份卤豆腐，是很多上海宁最爱的滋味，每天都是排队吃！
来店一定要点老板娘的镇店招牌——半筋半肉面！真实的台北味道，牛肉酥烂软糯，牛肉也很大块，上好的牛筋很糯，咬上去有粘性，很有嚼劲，很入味，分量也很足，再配上鲜爽的汤头，三块筋三块肉，配以几颗鸡毛菜和香菜大蒜，汤鲜味美，原汁原味的，汤头一喝就晓得是下过功夫的高汤，也不会觉得口干！面也非常有劲道，吃一碗超级舒服。加一份卤大肠！完全大气的搭配！
卤豆腐超好吃，上面撒上许多香菜，还配了一些辣酱，加上辣酱直接吃，轻轻一口，豆腐里吸满的鲜香汤汁就爆到满口都是，爽！
61、男先生的小面店
招牌：男的牛蛙面
地址：世纪大道160号览海国际广场地下一层B103B
店家开在环球金融中心旁的览海国际广场内，地理位置很方便，地铁2号线东昌路4号口，商场B1层，进去后便能看到。商场人气虽然不是很旺，但这家面店却是门庭若市，很受欢迎。装修布置很有情调的。面的种类不算多，但每种都是经典。
62、月星苏州羊肉面馆
招牌：红烧牛肉汤面
地址：黄河路207号
开了十几年的老店。每次去都爱吃红的, 因为红烧羊肉闷的超级酥，最好上面都是带皮的,非常好吃，一点都不膻，大蒜随便放。面是龙须的，配上羊肉汤，恰到好处的吸收了汤的味道。锅仔都好吃，冬天一直来吃。新来的朋友请注意，此店会夏休，夏天千万别白跑一趟啊。
招牌：招牌三宝面、红烧牛肉面
地址：虹漕路68号1楼
这是一家口味地道的台湾牛肉面，老客人来都是必点店里的招牌三宝面，口味软糯入味，牛肉十分的酥嫩好入口，面条吸饱了浓郁的汤汁，十分赞!
64、西安名特小吃
招牌：油泼扯面
地址：桂林路400号1号楼底商
说到西北的面，除了臊子面以外，最有名的就要属油泼辣子面了，下好的面条放上辣子，用滚烫的油一浇瞬间香味会充满整个房间，如果你看过张艺谋导演的“三枪拍案惊奇”就没有理由不爱吃油泼面。而这家的面条够劲道，酸辣咸鲜适口，很正宗。另外如果你对西北菜有特别钟爱的话也可以来一碗小炒泡馍哦!喜欢吃西北面的小伙伴，不妨来这里试试哦!
招牌：黄鱼面、黄鱼春卷
地址：蓝村路510号
这家店黄鱼面还是杠杠的，黄鱼去骨配上咸菜鲜的哟~雪菜黄鱼与金牌黄鱼差别在于黄鱼的量，烤麸口感偏甜个人比较满意。还是老老实实吃黄鱼面吧，这家面较粗可以更好地吸收汤汁。
66、霸道川面馆
招牌：燃面，重庆小面
地址：锦尊路463号
店面很小，算是周边小有名气的店。重庆小面其实就是带汤的燃面，传统的川菜风格，麻辣鲜香，一碗下肚很是过瘾。
招牌：煮厨流辣肉面、咸蛋黄狮子头、蟹粉黄鱼拌面
地址：康士路1弄8号
这是一家小面馆，做的是上海本帮面，装修风格偏日式。饭点的时候人挺多，虽然价格不算便宜，但是味道很棒，份量也很足。推荐煮厨流辣肉面、咸蛋黄狮子头、蟹粉黄鱼拌面还有辣肉拌面，不是很辣，但是很香。炸猪排也不错，是现炸出来，很嫩还有汁水。咸蛋黄狮子头，超大个，有弹性味道也很好。
78、一風堂拉面
招牌：特制白丸
地址：世纪大道8号国金中心商场LG1层
这家店属于典型的日式拉面，位于浦东陆家嘴国金中心里面，有点难找的，要问下服务台才找到。「特制白丸」这是特色菜，必点的的拉面，汤是用骨头熬制的，非常浓郁，有点厚重，肉也很大块，里面的肉可以自己选择添加。面条可以自己选择粗细和软硬程度。
69、蟹黄鱼(新天地店)
招牌：蟹黄鱼面
坐标：黄浦区太仓路200号
这是一家非常火爆的蟹黄面馆，目前在上海开了两家，其中新天地店人气爆炸。主打正宗的上海蟹黄面系列，特别是招牌蟹黄鱼面、蟹黄金拌面。还有炸猪排，蟹黄鱼馄饨，蟹黄泡饭，苔青脆皮小黄鱼等其他小食，排队时间约30-50分钟。
店面不大，但是人气非常的旺盛，几乎是时刻处于翻台的状态。三碗最贵的面分别为：御品蟹黄面388元，双拼浇头面288元，一品蟹黄面168元，光面不可单点。点了蟹黄金拌面，就是拌面上铺上了厚厚的蟹黄和蟹肉，淋上姜醋，味道鲜美。招牌蟹黄鱼面，一碗68元，加了雪菜的汤头鲜美可口，里面的黄鱼肉骨头拆的干干净净，并且肉也保持的相对完整，和蟹粉搭配的十分和味。本文由厨影美食编辑整理，更多精彩内容请关注微信公众号：厨影美食。总体而言，味道是可以的，但是由于生意太好人太多，叫服务员基本要吼，介意环境嘈杂和排队时间较长的要慎重考虑。
一品蟹黄面
招牌蟹黄鱼面
招牌蟹黄鱼面
蟹黄鱼馄饨
70、老周面馆
招牌：拌面
地址：嘉兴路291号
老周面馆就开在嘉兴路一排杂乱破落的街面房里，客人一踏进门，就要接受面馆老板娘的终极拷问：汤面还是拌面？小屋子尽头的长桌上摆着当天的新鲜浇头，相当于Daily specials，据说若是周一到周五到访，浇头会从头摆到尾，多得堆起来！帮大家打听了他的拿手菜是：辣酱辣肉、大排、烤麸、双菇，正是店里的“四大金刚” 。
71、小管面馆
招牌：大肠面、猪肝面
地址：瞿溪路1230号
一家24小时营业的面馆， 在此开了多年的老店,店堂干净整洁。本帮口味, 现炒浇头,浓油赤酱,面条也是很有嚼劲,味道不错，价格也是很亲民。招牌是大肠面、 猪肝面。
72、小陶面馆
招牌：葱油拌面、辣肉拌面
地址：嘉善路226号
一家在嘉善路上的小面馆，庶民小吃，生意火爆，用餐时间人多，需要排队，但是不会等太久，面点实在不浮夸，就同店名。如果是女客人，会自动将面减少些，避免浪费，否则女士们看到这么大一碗面，估计也没食欲了。至于男士们的面的分量，就是正常。面有干面跟汤面可以选， 还有很多浇头也是可以搭配。
招牌：特色海鲜面、特色黄鱼面
地址：丰庄路569号高架桥北侧1号岗亭
靠近高架的店，干净净的，主营温州特色海鲜面系列。店铺不大，但是氛围挺好，虽然不是爆满，但是陆陆续续有不少人在吃,很多人一看就是老客户。面的分量很大，料很丰富，但最重要的是汤很好喝，价格算公道。分量比较足。尤其是招牌黄鱼面，大碗面里一整条小黄鱼，鲜虾，蛤蜊，大白菜，鸡蛋皮。营养，够鲜美，口感很棒。
74、荣叔黄鱼面
招牌：招牌黄鱼面
地址：南京西路688号L105A-1室
本以为适合苍蝇小馆，进去后才发现逼格不低。临近几桌都是外国友人。最有名的黄面也是百元以上标准。
招牌：辣肉面
地址：定西路1249号
身残志坚的夫妇俩从最初在定西路自家的天井搭起的10平方米小屋创业，到现如今长宁区家喻户晓的祥和面馆，坚持之余，更多的是得有吸引食客的出色食物。“辣肉面”是这里的金字招牌，到祥和不吃辣肉面那就算白来了，辣肉饱满有颗粒感而且香嫩有嚼劲，面条也很筋道，搭配一杯冰豆浆就无敌满足了。并且24小时营业。
招牌：牛肉拉面
地址：闻喜路936号
这家位于闻喜路的旗舰老店坐落于彭浦新村地铁站边上，是一家超级火的老牌拉面店，24小时营业，至今已开了20年。每次经过都会闻到浓浓的牛肉汤味，不管饿不饿都会流口水，店里的招牌是河南版本的红烧牛肉拉面，汤头大骨熬，加咖喱粉熬制，所以汤色浓郁，香气十足。这与兰州拉面的清汤截然不同，风格走的是两个极端。
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