大师们都喜欢这样玩调酒？
曾经说过，每位调酒都是调酒师的创意与灵魂结合的作品，也许不一定合你口味，但肯定都是心血作品。每杯作品的背后都...
曾经说过，每位调酒都是调酒师的创意与灵魂结合的作品，也许不一定合你口味，但肯定都是心血作品。
每杯作品的背后都少不了一个得力小伙伴——调酒壶。
摇酒壶的作用
摇酒壶的使用，目的是为了将壶中的材料与液体更好的混合，并适度充气，大多时放入冰块使用，冰块可以帮助更好的混合，同时也帮助酒液起到很好的降温作用。
摇壶的力度不同，手势不同，冰块与液体在壶内的旋转幅度与距离也决定了摇出来的酒液的口感也不同，这个是需要调酒师个人不断练习的。
摇酒壶的使用，目的是为了将壶中的材料与液体更好的混合，并适度充气，大多时放入冰块使用，冰块可以帮助更好的混合，同时也帮助酒液起到很好的降温作用。
摇壶的力度不同，手势不同，冰块与液体在壶内的旋转幅度与距离也决定了摇出来的酒液的口感也不同，这个是需要调酒师个人不断练习的。
下面就来看看那些世界著名的调酒大师是如何快乐地玩耍调酒壶
当代鸡尾酒之父、调酒大师Dale DeGroff的“跷跷板式”，将摇壶两端上下晃动并配合旋转
Jeffrey Morgenthaler则善用标准“两端式”推拉摇壶
吸取了西方的技巧后，日本调酒师独创了自成一派的武士道摇酒
上野秀嗣的hardshake的“两端式” 非常利落，可谓快如闪电。
曾经做过职业排球运动员的Ladislav Piljar摇酒力道也同样了得
昔日Artesian二把手Simone Caporale摇酒时简直像“让我们荡起双桨”
小船要坐好不要乱翻了
从事鸡尾酒历史写作的David Wondrich大概是伏案作业太久，摇起酒来脸上的肉肉会跟着一起抖动，已被戳中萌点（原来调酒师颜值也是很重要的Σ( ° △ °|||)︴）
相比之下，Salvatore Calabrese的方式就轻松很多了，还喜欢来点撩妹的节奏
多伦多Bar Isabel调酒师Michael Webster喜欢把摇壶放在耳边，可能有高深莫测的内力判断酒摇到哪个程度
看惯了帅哥调酒师，机器人调酒师也面世了
但唯一可惜的是，机械人并不会陪你聊天，而帅哥调酒师随便任你撩
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