【拉花】玩拉花毁一生
玩咖啡拉花毁一生拉花似乎有种神奇的魔力,一玩起来你就根本停——不——下——来,除了进入练-练-练的节奏,开始...
玩咖啡拉花毁一生
不玩拉花遗憾终生
不玩拉花,你就不会知道,原来咖啡与牛奶碰撞,不仅仅成就一杯好喝的饮品,还可以是一件艺术品(latte art);不玩拉花,你就无法体验到,咖啡师巧手拉出心形/树叶/郁金香等图形时的喜悦之情;不玩拉花,你也就无法理解,相同的咖啡和牛奶,在不同的拉花达人手里,做出来的图案为何会千差万别;不玩拉花,你也就无法认识到一群同样喜欢咖啡喜欢生活的伙伴,你的生活,会索然无味很多。拉花练习建议
拉花的过程是一个物理与化学的集合体现。每一个动作都会导致一个或者多个效果。所以我们做好拉花的必要前提就是去探索这些动作,分析成因,导推出下一次该如何制作。选择大于努力,方法大于埋头苦练。我们需要研究制作奶沫,及如何倒入融合,最后进行作图。影响拉花的因素不下10几种。练习的方法非常重要:抛出问题,提出解决方案,实施,分析效果,修正。作图时,捋清影响的因素,分清轻重缓急去制作,效果就会非常棒。不玩拉花遗憾终生
拉花练习建议
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