悬赏100万征集包装，新婚后古井大手笔优化黄鹤楼产品结构

看似简单的包装设计征集背后，蕴藏着产品结构调整的深意……...





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文 | 微酒团队

微酒注：自从收购之后，市场一直有各种消息传来，微酒也多次报道，但是关于具体的调整策略，鲜有公布。今天，市场终于传来消息，古井对黄鹤楼的产品结构有了新的想法。

5月30日，古井正式对外发布《黄鹤楼酒高端系列包装创意设计全球百万征集公告》，欲悬赏百万奖金，面向全球征集黄鹤楼高端系列产品包装设计创意。

根据公告显示，此次征集包括三款产品的完整包装（含瓶、盒）以及副品牌名称的创意。要求包装和创意都要“符合楚文化特色，符合现代人消费习惯，定位为商务宴请、企业定制、朋友聚会、高端礼品赠送等。在产品的价位上，对黄鹤楼的定位比较高，预期零售价分别为“200元、400元、600元”。微酒记者前方调研数据显示，目前黄鹤楼主销产品为：黄鹤楼10年、12年、15年。其中15年官方标称的零售价为188元，市场实际售价在138元左右，而8年、10年、12年密集的分布在50~100元价位。

为了这次包装设计，古井给出的奖励也很高，分别设置了63个奖项，其中入围奖50名，奖励黄鹤楼陈香优选级产品一箱，三等奖10名，奖金1万，二等奖2名，奖金15万，重磅的一等奖1名，奖金高达60万。此次奖励累计超过了100万。征集事件背后的深意

酒类企业的营销战略调整，多数都是从产品开始，古井也不例外，虽然古井早前陆续采取了一系列的调整措施，但是产品往往是营销的抓手，也是影响最大的调整策略。

从公布的产品定位看，新设计的产品要明显高于目前市场成熟产品，比现有的产品都要高出一个档次，如果古井将新的系列产品作为战略性主导产品，那么此举将意味着古井有意拔高黄鹤楼的价位档次。湖北市场的主流价位是多少？

在湖北市场，主要的品牌是白云边、枝江以及劲酒的毛铺苦荞酒。其中白云边是第一强势品牌，特别是在武汉市场。

从产品概念和主流价位上看，白云边主推年份概念，5年、9年、12年、15年和20年，其中主销的12年实际成交价在100元左右，15年实际成交价在180元左右。而后来强悍的进攻者毛铺苦荞酒将市场消费价位拉的更低，进入100元以内价位。

对比安徽，湖北市场尤其是武汉的市场主流消费价格要高很多，安徽的主流消费价位仍然停留在百元价位，而湖北市场的白云边15年已经靠近200元价位。古井此次为黄鹤楼规划的产品最低一款正好在200元价位。相信湖北市场将有一场比较激烈的竞赛，守方是白云边，攻方是古井团队管理下的黄鹤楼。古井为黄鹤楼制定了雄心勃勃的计划

在27号举办的黄鹤楼全国经销商大会上，黄鹤楼提出的经营目标是30亿，这比古井签订的对赌条款要高出10亿。而2015年，黄鹤楼的业绩是8.5亿，黄鹤楼新任总经理朱向红表示，要实现“一年打基础，三年翻一番，五年翻两番”的目标。

根据规划，古井将做“双名酒工程，双品牌运作，迈向双百亿”，安徽是第一战略市场，湖北是第二，河南是第三。现有产品线是否会做出调整？

去年9月，黄鹤楼推出了“白酒美学”的陈香系列产品，这个产品推出的时间比较短，从微酒记者市场调研情况看，动销情况和市场主流产品仍然差距很大。此次调整，在一定程度上意味着古井收购之后，陈香系列的战略优先级会有所调整。

而更值得关注的是现有的年份系列产品是否会做出调整，按照规划，此次征集的产品主要是在高端200元以上，但是市场的主流价位是在百元左右。那么未来古井对于黄鹤楼的产品规划，年份系列如何定位，是两者并举还是侧重一方，年份酒系列产品是否会做出一定的优化调整，值得关注。附：想拿100万的童鞋火速查看报名须知和联系方式点击阅读原文，一键报名“微酒论坛·盛初大讲堂”！

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