心情不好，拿肉找。

 

今天是2016年5月29日，我错过了那场过去一年一直心心念着的考试。去年也是这样，报了名，错过了，错过的方式都很简单，但每次又不一样。

这大概就是，有缘无份吧。

这阵子压力都蛮大，要找工作要考研要考托福考gmat考期末还要办活动……

交流都是障碍的，看着都是不顺眼的，内心都是崩溃的，是讨厌又杀不掉的。（ps.就问你喜不喜欢这种：“你讨厌我又杀不死我”的感觉。我喜欢，哈哈哈）

不知道别人缓解压力都用什么方法，我今天灵机一动，去买了吃的。没什么是做好吃的不能解决的，如果不行，就做两顿。

我食量不大，总是吃不了多少东西，但是红烧肉出现，多多少少都要吃一些的。试过好多做红烧肉的方法，最后还是最简单粗暴的Miss Fang独家版最好吃…

最简单的方法，闲着没事儿就试试吧！

第一步

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准备材料，如图。

外加一罐啤酒。





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第二步

五花肉洗干净，切成你喜欢的美丽的样子。

第三步

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锅中倒油，合适时机放入葱姜蒜花椒大料香叶辣椒。炒香之后放入准备好的肉块。炒到你内心呐喊“好香呀！现在就想吃！”的程度，倒入容器。



还是刚才那个锅（我很懒，没有用砂锅），放入冰糖，搅到颜色变深，倒进去刚刚准备好的肉，炒啊炒啊，颜色挂上之后，把其他的调料都倒进去。

第五部

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倒入啤酒，开锅之后转小火，直到没什么汤汁了，打开锅盖，翻炒几下。





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最后

还等什么呢，出锅吧。

下面是注意事项

第一：量一定要少。一定要少。

第二：我口重，调料也可以少。

第三：不加水不加水不要加水。

第四：非要加的话，要加热水。

第五：注意安全，别被油溅到。