西红柿这样吃才能让“妈妈瘦，宝宝壮”

哺乳妈妈瘦身时，可以适当选择多点西红柿。西红柿中丰富的维生素C和番茄红素含量，能帮助哺乳妈妈改善新陈代谢，增强细胞活力，并有抗氧化美白的功效，可谓一举多得。...

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哺乳妈妈瘦身时，可以适当选择多点西红柿。西红柿中丰富的维生素C和番茄红素含量，能帮助哺乳妈妈改善新陈代谢，增强细胞活力，并有抗氧化美白的功效，可谓一举多得。而且西红柿中含有大量的维生素B6和叶酸，可以对抗同型半胱氨酸对血管的伤害，保护哺乳妈妈的血管。

西红柿中含有丰富的果胶等膳食纤维，不但让人容易有饱腹感，还能吸附体内多余的脂肪，并排出体外，而且它所含的番茄红素，有助于降低热量摄入，减少脂肪累积。此外，西红柿独特的酸味和口感，能刺激胃液分泌，促进肠胃蠕动，有助于燃烧脂肪。

这样吃营养又瘦身

西红柿营养丰富，且与其他蔬菜，肉类搭配食用，能更好的均衡营养，保证哺乳妈妈的营养摄入。如果哺乳妈妈在饭前吃一个西红柿，或者喝一杯西红柿汁，瘦身效果会更好，而且可以减少主食及高热量菜肴的摄入，并能帮助身体减少吸收食物中较多的脂肪。

西红柿营养餐

西红柿+鸡蛋

最经典的营养搭配，基本上涵盖了人体所需的各种营养，可以每天都吃。当然不一定要炒制，可以蒸熟西红柿，配一个煮鸡蛋，当早餐吃。

西红柿+牛肉+青豆

好吃有营养的搭配，能保证哺乳妈妈乳汁分泌，并有瘦身功效。

西红柿+苹果

最清凉的搭配，可整理肠胃，增进体力，非常适合夏季食用，有预防贫血的效果。

禁忌：西红柿与上边这些食物搭配很有营养，但是与胡萝卜，土豆相克，忌同时食用。

西红柿制作的菜谱

西红柿青豆牛肉煲

原料：西红柿2个，青豆50克，牛肉100克，盐，料酒，老抽各适量。

做法：1.牛肉洗净，切块，放入水中焯3分钟，捞出，洗去血沫；青豆洗净；西红柿洗净切块。

2.锅中倒油烧热，下牛肉翻炒至稍稍变色，烹入料酒，老抽，放入青豆翻炒两分钟。

3.放入西红柿炒出红油，加足凉水，大火烧开，调入盐，改小火煲两小时即可。

备注：每次可以吃小半碗，其中包括牛肉两三块，再搭配小半碗糙米饭，小份炒青菜，一碗白菜豆腐汤。就是非常丰盛的一餐。

西红柿汁

原料：西红柿两个，蜂蜜适量。

做法：1.西红柿洗净切块。

2.将西红柿块直接放入榨汁机中，直接榨汁。

3.倒出西红柿汁，调入适量蜂蜜搅匀即可。

备注：可于饭前饮一杯西红柿原汁，不仅有助于减肥，还能美白肌肤。

原料：西红柿，鸡蛋各一个，面粉80克，盐适量。

做法：1.西红柿洗净切块；鸡蛋打散；面粉加入少许凉开水搅拌成絮状。

2.锅中倒油烧热，放入鸡蛋滑散，放入西红柿块，翻炒至红油出。

3.导入一碗半水煮沸，倒入絮状的面粉，边煮边搅拌，煮至面疙瘩成透明状，调入盐，盛出即可。

备注：每次吃一两碗，可当早餐或晚餐，搭配素炒青菜或是凉拌菜食用。