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宁夏枸杞 - 基本信息

拉丁名: Lycium barbarum L.

中药名: 枸杞子( 《神农本草经》 )

蒙药名: 侵娃音—哈日漠格

别名:  枸杞果、白疙针、旁米布如

学名:  Lycium barbarum  L.(茄科)

来源:  该品为茄科植物宁夏枸杞[1]Lycium barbarum L. 的干燥成熟果实。夏、秋二季果实呈红色时采收,热风烘干,除去果梗。或晾至皮皱后,晒干,除去果梗。

处方名:  枸杞、枸杞子、甘杞子、枸杞果、杞果、杞子、西枸杞、北枸杞、甘枸杞、宁枸杞、宁夏枸杞、宁夏杞子等

商品名:

西枸杞:又名宁夏枸杞、宁夏杞子、中宁杞子、西杞子。为产于宁夏者。甘肃也有少量出产。品质最优。为地道药材。

北枸杞:为产于我国北方者。一般认为产于北方者质佳,产于南方者质次。

津枸杞:又名津血杞、杜杞子。为产于我国北方而集散于天津者。

血枸杞:又名血枸子、血杞子、河北枸杞子。为产于河北、山西等地者。质佳。

甘州子:又名甘杞子、甘州枸杞子、甘枸杞。为同属植物土库曼枸杞L. turcomanicum Turcz.和西北枸杞L. potaninii Pojark.的果实。主产于甘肃张掖(旧时甘州)。

古城子:又名新疆枸杞。为同属植物毛蕊枸杞L. dasystemum Pojark.的果实。主产于新疆。

土枸杞:又名杜枸杞。为各地野生枸杞的果实。个小,皮薄,肉少,子多,味酸苦,质次。

宁夏枸杞 - 简介


宁夏枸杞

枸杞,其果谓“枸杞子”,是宁夏著名的特产之一,居“五宝”之首。枸杞,在植物分类中属茄科,茄族,枸杞亚族,枸杞属。落叶小灌木,有短刺。系多年生木本,树龄可达百年以上。由于其“棘如枸杞之刺,茎如杞之条”,故兼得枸杞名。

中国栽种枸杞的历史十分悠久,《诗经·小雅》中就有“陡坡北山,言采其杞”的诗句。相传,宁夏枸杞先是在中卫县黄河边上的常乐堡、永康堡、宣和堡等处自然繁殖,后来经过回汉族劳动人民世世代代的选育改良而成。以后宁夏枸杞又培育成功了很多优良品种,并逐步被引种到国内各地。

宁夏枸杞 - 等级

等级划分标准:

国务院商业部和卫生部颁布了枸杞的6个验级标准:

贡果:180-200粒/50克;

枸杞王:220粒/50克;

特优:280粒/50克;

特级:370粒/50克;

甲级:580粒/50克;要求颗粒大小均匀,无干籽、油粒、杂质、虫蛀、霉变。

乙级:980粒/50克,油粒不超过15%,无杂质、虫蛀、霉变等颗粒。

宁夏枸杞 - 吃法

一是可鲜食,新摘的枸杞子晶莹红润,汁浓充盈,嘴嚼味甘润口,每日可食十克左右,多食不宜;二是将枸杞子单独或加入复方遵医嘱煎服;三是置酒中浸泡,通常一市斤枸杞子加白酒三市斤,浸泡两周即可饮酌;四是用枸杞子泡茶,每次与茶叶一起投放8到10颗,反复冲饮,茶尽杞进,味道甘甜,杞味郁浓;五是将枸杞子烹调入菜肴。

宁夏枸杞 - 提醒

枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用,但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人。而且,一定要长期坚持,每天吃一点,才能见效。一般来说,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适;如果想起到治疗的效果,每天最好吃30克左右。现在,很多关于枸杞毒性的动物实验证明,枸杞是非常安全的食物,里面不含任何毒素,可以长期食用。

宁夏枸杞 - 鉴别

一、看外观——长扁型

在外观上是长扁型,而其他枸杞的则多为短圆型;

二、看颜色——暗紫色

中宁枸杞的颜色为暗紫色,同时中宁枸杞尖端蒂处是白色,比较容易和其他枸杞区别;

三、测比重——冲茶多会浮在上面

中宁枸杞放在透明的开水杯里,一般不会很快沉底;

四、捏一捏——不结块

抓一把枸杞到手里面轻轻一捏,再松手,中宁枸杞不会结块,会很容易散开;

五、尝一尝——甘甜不腻口

宁夏枸杞 - 形态特征


宁夏枸杞

灌木,高2—3米。栽培者茎粗本洞15一20厘米;分枝较密,披散,略斜上升或弓曲,有纵棱纹,灰白色或灰黄色,有棘刺。单叶互生或丛生于短枝上,长椭圆状披针形或卵状矩圆形,长2~6厘米,宽4—7毫米,先端短渐尖或急尖,基部楔形,全缘,叶脉不明显。花腋生,常2—6朵簇生于短枝上;花梗长4一15毫米;花萼钟状,长3.5—5毫米,通常2中裂,裂片具小齿或顶端又2—3齿裂;花冠漏斗状,粉红色或紫堇色,具暗紫色条纹,长1一1.5厘米,5裂,花冠筒稍长于檐部裂片,裂片卵形,顶端稍圆钝,基部有耳,边缘无缘毛;雄蕊5,着生在花筒上部,花丝基部稍上处及花冠筒内壁生一圈密绒毛;子房2室。浆果宽椭圆形,长10一20毫米,直径5—10毫米,红色或橘红色,果皮肉质,多汁液;种子常20余粒,扁肾形,长约2毫米。花期6—8月,果期7一10月。


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