缤纷起泡酒樱桃橘子冻

[七月盛夏] 为女神准备一份惊艳动人的冰爽甜点吧——缤纷起泡酒樱桃橘子冻

当你鼓起勇气拨通女神的电话，邀请她出来逛街吃饭看电影，度过一个愉快的周末，女神却说酷日当空、夏日炎炎，不如去你家打守望吧！你还愣着干什么！你没听错，女神要去你家！赶紧准备一份惊艳动人的冰爽甜点来虏获女神的心啊！

首先准备材料。既然关系到终身幸福，肯定不能马虎。首先是经典的“仙子”起泡酒(施伦伯格)，还是两款！还有经典椰汁，上好的樱桃和橘子，以及两个酒杯


还有神奇的吉利丁粉，这里是10克，平均分成了3份，每份约3.3克


把100毫升椰汁隔水加热，倒入其中1份吉利丁粉，充分搅拌直至吉利丁粉完全融化


在两个酒杯中各自倒入融化了吉利丁粉的椰汁25毫升，然后盖上保鲜膜放冰箱冷藏1小时


然后把樱桃洗干净，去核，切成小粒


然后把100毫升“仙子”ROSE起泡酒隔水加热，倒入另一份吉利丁粉，充分搅拌至吉利丁粉完全融化，然后加入切好的樱桃和1.5茶匙糖，再次充分搅拌至糖完全融化，然后放凉


1小时后椰汁冻成了果冻，加了樱桃的起泡酒也放凉了，把起泡酒和樱桃平均分放到两个杯子中，然后盖上保鲜膜，再放到冰箱里冷藏1小时


冷藏好以后，把剩下的50毫升椰汁再平均分到两个杯子中，又盖上保鲜膜，再冷藏1小时


接着把橘子剥皮，把橘子肉去掉外面的一层膜，然后把橘子肉轻轻掰成小块，注意不要把橘子肉弄破。去膜和掰成小块都要用“四两拨千斤”的柔力 曲奇背后冉冉升起了一个若隐若现的八卦太极图


把100毫升“仙子”经典SPARKLING起泡酒隔水加热，倒入最后一份吉利丁粉，充分搅拌至吉利丁粉完全融化，然后加入掰好的橘子肉和1.5茶匙糖，再次充分搅拌至糖完全融化，然后放凉


然后把起泡酒和橘子平均放到已经三次冷藏的杯子中，再一次盖上保鲜膜冷藏1小时


最后加上樱桃和去膜的橘子肉点缀，和女神一起在冰爽中感受一丝淡淡的酒意吧！






你说剩下来的“仙子”酒怎么办？女神都来你家玩守望了，当然是和女神一起为幸福干杯，to happiness！

曲奇秘笈：
1、保守估计，这道布丁总共耗时4个小时。妹子们，如果有人给你端出这杯布丁，请珍惜这份心意；
2、隔水加热的起泡酒在倒入杯中前一定要放凉，避免倒进去后把之前已经冻好的果冻又融化了；
3、这道布丁含有酒精成分，所以请勿吃布丁后驾驶。

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