怀孕期间远离这些食物！！！

妊娠期间尤其是前3个月，孕妇容易受十五中细菌的感染，而且会进一步感染胎儿。但是通过遵守一些简单的规则，你的膳...





妊娠期间尤其是前3个月，孕妇容易受十五中细菌的感染，而且会进一步感染胎儿。但是通过遵守一些简单的规则，你的膳食就会既有营养又安全。



远离感染：

妊娠期间，应该远离那些易携带某些细菌的食物。由食物中的细菌造成的感染，最常见的是李氏杆菌病、沙门式菌病，而弓形体病较为少见。



李氏杆菌病：

引起李氏杆菌病的细菌，称为单核细胞增多性李氏杆菌，它在自然环境尤其是土壤中广泛存在。1/3的李氏杆菌病例发生于孕妇，而且病情严重。这种病会引起流产、死产、早产或新生儿的感染。李氏杆菌来源于以下几种食物：未经高温消毒的牛奶和干酪、霉菌催熟的干酪、有蓝色脉络的干酪、未经高温消毒的羊奶及羊奶制品、冷冻的熟食、煮的欠熟的家禽、生鱼和生贝类。



沙门氏菌病：

由于沙门氏菌抵抗力强，而且耐受高温度，所以任何潜在的病源，如蛋类和家禽，都应完全煮熟后在食用。孕妇明智的做法是，不吃生的或火候不够的鸡蛋和可能含生鸡蛋的食物，自制蛋黄酱、奶油冻及冰激凌。



弓形体病：

这种病是由一种叫弓形虫微生物引起，能潜入胎儿体内并导致大脑损伤和失明，这在妊娠最后3个月特别危险。病原体由动物尤其是野猫的粪便携带，但也出现在土壤、生的或未煮熟的肉和鸡鸭中。所以，一定要保证孕妇吃的肉是煮熟了的。另外，蔬菜水果一定要洗干净，抚摸过宠物后要洗手，避免给宠物换便盆，摆弄花草要带手套，还有做饭和吃饭前要洗手。



常见的问题：

能否喝酒：

孕期喝酒一定要注意适量，并考虑到个人情况。有许多科学研究表明，每天喝酒或豪饮都会造成严重的并发症。不管是每天适中的喝一两次还是偶尔地狂饮，都会增加流产、分娩时并发症和婴儿出生体重偏低的危险。孕妇酗酒（每天喝五杯以上）使胎儿容易患胎儿酒精综合症，包括各种先天的缺陷，如心脏缺损、学习困难、四肢或面部畸形以及发育问题，甚至发生死亡。



虽然几乎没有证据显示偶然饮酒能否对胎儿造成伤害，然而专家认为最保险的做法是怀孕时不要喝酒。有些医生认为，在妊娠前3个月最好不要喝酒，因为胎儿的主要器官都在这个时期形成，而过了这三个月，有节制的饮酒则不会造成什么伤害。如果孕妇想偶尔喝些酒的话，要明白喝下去的酒精会随着血液传给胎儿。而且饮酒最好选在吃饭时，因为食物可以减少酒精的吸收量。因此，没有所谓的更健康的酒精饮品，无论一听啤酒还是一小杯白酒，酒精含量都差不多。



能否喝含咖啡因的饮料：

摄入大量的咖啡因（每日超过300毫升）会减少营养的吸收，并增加流产和生低体重儿的危险。通常情况下，一杯咖啡的咖啡因含量在75—150毫克之间，所以妊娠期间一天喝一到两杯咖啡为宜。但要记住，这只是指普通咖啡，而不是特浓咖啡。另外，要知道茶、可乐饮品、能量补充饮料、可可粉及巧克力中都含有咖啡因。



是否控制盐的摄入量：

无论是家人还是朋友都会建议孕妇少吃些盐，以预防脚、踝水肿，但这并不是现代医学的观点。水肿是水滞留体内的结果，是体内激素作用的结果。妊娠期的激素使血中的纳含量上升，纳是从尿液中排出的。所以，吃盐不能太多但也不必限制。



小知识

吃鱼类和贝类安全吗？

鱼非常有营养，所以一星期应至少吃两次，而且其中一次应当是含有多的鱼，但不能吃生的或半生不熟的鱼及贝类。同时，不能吃旗鱼、鲨鱼和枪鱼，而金枪鱼一星期最多吃一块新鲜的或两听中等大小的罐头。这些鱼中有一种甲基汞的化学物质含量较高，会影响胎儿神经系统的发育。





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