超流行的棒棒糖蛋糕Cake Pops 萌萌哒!
一提到蛋糕,我们通常想到的是圆形的奶油蛋糕或者是杯子蛋糕,不过,你吃过棒棒糖形状的蛋糕吗?棒棒糖蛋糕有个很Q...
一提到蛋糕,我们通常想到的是圆形的奶油蛋糕或者是杯子蛋糕,不过,你吃过棒棒糖形状的蛋糕吗?
棒棒糖蛋糕有个很Q的英文名字,叫“Cake Pops”。
它在美国很流行,外层用各色巧克力代替了传统奶油,不仅形状小巧可爱,还可以做出超多造型!
一起来看看这些超有食欲的美图吧!
它在美国很流行,外层用各色巧克力代替了传统奶油,不仅形状小巧可爱,还可以做出超多造型!
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更多创意!
佩服蛋糕师的灵感!
超萌の做法大全:
兔子棒棒糖蛋糕 | 阿大^.^
“现在流行裸蛋糕,做的这款棒棒糖蛋糕没有裹上巧克力,朴素的样子也还不错的哈!”
原料:
主料:鸡蛋2个,低筋面粉60g,细砂糖50g,黄油20g辅料:手指饼干适量,白色巧克力适量,粉红巧克力适量,黑色巧克力适量
步骤:
1 不锈钢盆里加入鸡蛋,糖
2 把搅拌盆放入40度左右的热水隔水搅打,直至蛋糊细腻蓬松,纹理自然流畅
3 筛入低筋面粉面粉,用刮刀翻拌面糊,直至看不到干粉
4 将融化的牛奶黄油液体顺着刮刀倒入,散开在面糊周围继续搅拌
5 将拌好的面糊倒进保鲜袋里面
6 挤满模具里面,稍挤满一点
7 然后盖上模具的盖子
8 放进预热好的烤箱中层,180度,15分钟左右
9 将需要的巧克力装小碗里,隔着热水加热融化
10 用棒棒糖纸棍,沾上黑巧克力,然后插入到蛋糕球底部的中间,让道一旁凝固
11 将手指饼干切成2厘米左右的长度
12 用筷子在顶端扎两个洞
13 然后把饼干沾白巧克力后,插进去放凉固定
14 最后用牙签沾巧克力画上眼睛,嘴巴,脸蛋的装饰就完成了
小贴士:
用的是6寸海绵蛋糕的方子做的蛋糕球!● ● ●
梦幻美味的棒棒糖蛋糕 | 清花淡茶“好看又好吃的棒棒糖蛋糕总是让人不能抗拒~
小孩子对于棒棒糖总是不可抗拒的,棒棒糖蛋糕更是会让他们喜欢。现在的小孩子们很喜欢吃零食,太过于甜的东西,对于小孩的身体不好,回到家后妈妈可以为孩子做一些棒棒糖蛋糕,他们一定会喜欢的~
白天的时候父母可能没有多余的时间陪着孩子,因为忙碌的工作,有的孩子和父母相聚的时间都只是在晚上或者周末,妈妈可以在自己空闲的时候为孩子们做一些零食,棒棒糖蛋糕味道不好会太甜,而且样子也很好看,小孩子一定会喜欢的~ ”
原料:
鸡蛋3个,细砂糖70g,低筋面粉100g,色拉油25g,黑白巧克力适量,装饰糖豆适量步骤:
1.全蛋磕入打蛋盆,加入砂糖。(图1)2.隔热水打发鸡蛋。蛋液越打越浓稠,直至提起打蛋器,滴落到盆里的鸡蛋糊不会马上消失为止。(图2)
3.分两次筛入低粉,刮刀迅速翻拌均匀。(图3)
4.加入色拉油,继续翻拌均匀。(图4)
5.拌好的面糊倒入量杯中。(图5)
6.面糊小心地倒入棒棒糖模具,要稍微满一些,盖上盖子,放入烤盘。(图6) 7.烤箱预热180°,中层上下火15分钟即可。冷却后脱模,插上棒子。(图7)
8.巧克力隔水加热至融化,拿大调羹舀起巧克力,棒棒糖蛋糕在里面滚一圈,撒上装饰糖豆晾干即可。(晾干时可插在西葫芦、白菜、萝卜等家里现有的蔬菜上)。
成品:
● ● ●
女孩棒棒糖蛋糕 | 阿大^.^
“小孩非常喜欢棒棒糖蛋糕,每次装饰的时候都会发生些突发状况,开始设定好的造型都改变了,这个小孩造型也是临时边想边做出来的!”
原料:
主料:蛋糕球适量,粉红巧克力适量,黑色巧克力适量,辅料:糖珠适量
步骤:
1 需要的颜色巧克力放小碗里隔热水融化
2 用棒棒糖纸棍,沾上黑巧克力,然后插入到蛋糕球底部的中间,让道一旁凝固
3 凝固好后,沾上一圈粉红的巧克力,再次放凉凝固
4 然后裹上黑色巧克力作为头发
5 趁还没凝固的时候装饰上糖珠
6 最后用牙签沾黑色巧克力画上眼睛嘴巴就可以了
7 放凉就做好了
小贴士:
巧克力放小碗里面,放在锅里隔着热水融化(点击图片即可查看)
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