【提醒】佛山雨雾潮湿,医生教你防“潮”病(内含祛湿汤谱)

 




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上周六,佛山遭遇“一日两季”,上午罕见浓雾缠绕,最低能见度仅60米左右;下午却遭遇盛夏常见强对流天气,出现少见的全市范围下雹。一日之间,天气如坐过山车般,在春夏之间无缝轮转。气象台预告,未来几天,天气仍以雨雾潮湿的典型回南天为主。面对持续逗留发威的“霉”雨天,许多市民明显感到不适,佛山市中医院各科专家为市民保健支招。

注:上图为今早的佛山
· 回南天需预防呼吸道感染 ·


儿科副主任曾莺主任中医师介绍,最近几天的雨雾、雾霾天气对儿科门诊量的影响很明显,近日因感冒到医院就医的患儿有所增加,多为咽痒咳嗽、喉咙痛,以普通感冒为主。除此之外,腹泻的孩子也有所增加。“回南天天气潮湿,食物容易变质,碗筷没有消毒干净也可引起孩子拉肚子。”曾莺说。
急诊科副主任高振和副主任医师则提醒,建议抵抗力较弱的老人、孩子以及呼吸道疾病患者大雾时要减少在室外的逗留时间,出门不妨戴个口罩,并多喝水,保持呼吸道黏膜的湿润,保证睡眠时间,注意饮食均衡,提高机体抗病能力。
· 路面湿滑老人小孩摔伤病号增多 ·
随着佛山接连大雾和回南天,据粗略统计,这几天骨科门诊接接诊的新鲜骨折病人有所增多,其中,不少病人是因滑倒跌伤前来该医院就诊的病人。“两个钟就看到4个摔伤病号”,3月19日下午,骨科门诊中午值班的谢国雄医师介绍,从中午12时到下午2时,短短两个小时之内,便接诊了4名跌伤患者,均为腰骶部挫伤或是手撑地时导致桡下端骨折。
“骨科急诊一天接诊140位病人左右”,周日值班的骨科谭务华主治医师介绍,“受天气影响跌伤急诊病人明显增多,光周日一天,50岁以上中老年患者就有8位。”

骨科医师提醒市民,天气潮湿,要做好防滑等安全措施,保持家居地面干洁,外出时,不要穿鞋底磨损严重鞋子,慎防地面湿滑跌倒。特别是上了年纪的老年人,动作不灵活、骨质疏松,下楼梯、踏台阶或出入洗手间、菜市场等,都要格外留神,避免不慎摔倒致伤。晨间雾大湿气最重,老人宜减少户外活动,可在家里打打太极、做做保健操。
· 药膳养生首选健脾祛湿之汤品 ·
回南天,不仅家里的地板、墙壁等地方湿漉漉的,而且人体内的湿气也加重,容易导致疲劳、食欲欠佳,甚至引发多种疾病。所以,回南天要及时祛湿保健康。

营养科潘永主任中医师指出,在日常生活中,可多食淮山、扁豆、薏米、赤小豆、茯苓、木棉花、党参、淡菜、眉豆等食品来健脾祛湿,少吃生冷瓜果,忌喝冷饮。他向市民推荐以下几条药膳养生:

木棉花土茯苓赤小豆汤

材料:瘦肉100克、赤小豆50-80克、土茯苓50克、木棉花3-4朵,姜3片,陈皮1片,红枣5枚去核。

做法:

1.将土茯苓、赤小豆、木棉花、土茯苓和赤小豆洗净浸泡一会儿备用;瘦肉切成小块飞水洗净血沫。

2.将材料放入砂锅中,加适量的水,大火煮开后,调成文火煮1小时左右

3.放入适量盐即可。
茵陈水蛇汤

材料:去皮水蛇1斤、茵陈50克、陈皮5克、生姜3片,红枣5枚,盐适量。

做法:

1.将去皮水蛇洗净后用飞水过备用。

2.茵陈,红枣去核,生姜与陈皮分别洗净;

3.将瘦肉、生姜、茵陈、陈皮、红枣放入,文火煲1小时,加入盐调味即可。
花生眉豆煲鲫鱼

材料:花生30克、眉豆50克、鲫鱼400克,姜3片,陈皮1片,盐适量。

做法:

1.将花生、眉豆泡水备用;

2.鲫鱼去鳞洗净后,用约50°食用油微微煎鱼身两面;

3.待鱼煎好后,放入冷水,将花生、眉豆、陈皮、姜片放入,先大火煮开后,转小火煲半小时放入盐调味即可。
山药芡实薏米粥

材料:薏米50克、芡实50克、淮山片(干)50克、粳米150克。

做法:

1.将薏米、芡实、淮山、粳米洗净;

2.将材料放入锅中,加适量的水,大火煮开后,调成小火煮熟;

3.加入少许盐即可。
潘永指出,以上的汤方都有陈皮、生姜,两者均为健脾醒胃祛湿的重要材料,在煲汤时随手都可以加入。茵陈是疏肝利湿的好手,薏米可以清胃热利湿,芡实可以补肾固摄利湿。

(宣传科综合)

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