有一种火锅，让你吃出幸福的味道
咕噜咕噜”是什么声音？？？没错！就是火锅！大寒一过，人们纷纷招架不住这逼人的寒气，一起来吃牛肉火锅驱驱寒！盛...
咕噜咕噜”是什么声音？？？没错！就是火锅！大寒一过，人们纷纷招架不住这逼人的寒气，一起来吃牛肉火锅驱驱寒！
盛记特色汤底，牛大骨熬成的汤搭配玉米及白萝卜，只有清汤锅底才能煮出牛肉的灵魂！配上本店特制沙茶酱蘸肉吃特香！这个味道只需一次就会让你久久难忘！
哪块牛肉最过瘾？
譬如吊龙、脖仁、匙柄、、三花趾、匙仁、胸口捞……乍听到是不是很陌生呢，说到最能吃出肉甜味，匙仁就是首选，它是肉眼位置，据说是匙柄中最好的部位，嫩滑无渣，甜美之极。若是说到当地食家推崇的，就是脖仁。它指的就是牛脖子上那块最经常活动的肉，香嫩异常，叫人一试难忘，而且是没有渣的。不过看起来最考胆的，却是胸口捞。看着油腻，像是一堆肥膏压在那里，令人望而生畏。实际上，它吃起来非但不油腻，还会爽脆醇香兼具，令人直呼过瘾。
吊龙：
牛脊背上的一长条肉，软嫩细腻而肉汁鲜甜。
匙仁：
匙柄中最好的部位，嫩滑无渣，甜美之极。
牛脊背上的一长条肉，软嫩细腻而肉汁鲜甜。
匙仁：
匙柄中最好的部位，嫩滑无渣，甜美之极。
胸口捞：
看着肥而实际却不油腻，爽脆醇香
脖仁：
牛脖子上最经常活动的肉，香嫩异常。
好锅底 & 好刀工
这就是汕头人的骄傲之处，他们爱吃牛，懂吃牛，爱到把牛分割成非常细小的部位，懂到给牛的每一个部位都命上独特的名称。
说了这么多还不赶快约上三五好友 把最爱吃的部位都统统叫上两三盘。无论是盛夏还是寒冬，能围坐在一起大口吃肉大声说笑畅谈人生喜乐苦短的日子，就该好好珍惜啊！
地址：新兴街158号(老市医院对面，沃尔夫宾馆旁） 订餐电话：3 9 6 6 3 6 3
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