99%的上高人不知道，青阳桥头这个村非常~
土鸡、土灶、大铁锅、老柴火……极具乡土气息的特色美食柴火鸡、柴火鱼，在城内风靡起来，引来不少食客前往一饱口福...
土鸡、土灶、大铁锅、老柴火……极具乡土气息的特色美食柴火鸡、柴火鱼，在城内风靡起来，引来不少食客前往一饱口福。在县城沿江东路瑶下村，一家名为“柴火村”的农家乐十分热闹，一桌桌造型精致的大灶前，座无虚席。
柴火村上高店以两千年赣湘文化为依托，底蕴深厚，“深层挖掘江西乡土饮食特色，以海南椰汁文昌鸡，以柴火烧千岛湖鱼突出优、特、新、精之特点，打造卓具特色的江西乡土餐饮文化”。
很多人特意开车觅食就为了这里正宗的柴火鸡、柴火鱼
现在喜迎元旦，柴火鸡上高店
进店给优惠啦~
点餐即可参与“猜拳游戏环节”，胜出者可获得免费“特色菜”券一张，凭券即可免费赠送一道店内价值一百多元的特色菜1份（此券 当餐不可使用，在元月15日之前进店消费可用）；输者可获赠2瓶毛铺小荞酒。
消费满268可获得价值88元毛铺金荞酒一瓶（消费金额以结账单为凭）。
进店消费就可参与店内幸运大抽奖。根据所抽奖票，获取店内赠送的小菜。
活动时间：2016年12月30日-2017年1月2日
活动地点：沿江东路瑶下柴火村
美食热线：15932826832、7229086
上高柴火村新形式、老味道！
椰子烧鸡相当有味
没有过多的修饰，就是当天新鲜的食材，大蒜、姜、洋葱，加油爆香！柴火噼里啪啦的爆裂声，茶油在食材下锅一瞬间炸开的声音，都让这一方灶台找到了那个味道~一口擦地铮亮的大铁锅，
一堆“远道而来”的乡村柴火，
一盘新鲜的鸡肉...
店内所有的鸡都来自海南文昌
每只重约1.2-2.0千克
以放养为主、毛色鲜艳，翅短脚矮
皮脆骨酥，肉质肥美
满口的肉香~
简单的食材，
才能回味旧时的味道！
把鸡下锅与密制酱料一起翻炒，有木有嘴馋了呢？
炒到鸡肉熟至变色，轻嗅都能闻到满室的香味时，就可加新鲜椰汁、料酒等焖煮！加上锅盖烧十分就可以啦~
加入味美的新鲜椰汁，烧文昌鸡马上可以吃啦！期待美食的那一刻，心里美美哒～
经常过来的食客都“自来熟”了，点上自己最爱的老几样，食材上桌后跟老板寒暄几句，看着厨娘烧制美味！据说这样吃起来更有味道！
柴火懂鱼的味
千岛湖有机鳙鱼个大味美，无泥腥味，肉质鲜嫩，富停含蛋白质及人体必需的赖氨酸、蛋氨酸等八种氨基酸，且有降低胆固醇、增进智力之功效，是顶级绿色安全食品。同时以养生茶油入菜，加以密制酱料，柴火慢烧，确切保营养不流失，进一步提升鱼的鲜美口感。用柴火原汁原味烹制出来的味道确实很独特，
深受广大食客的喜爱。
所有食用油均采用正宗乡里茶油
鱼品均现捞、现剖、现场制作
给您带来视觉与味觉不一般的享受
深受广大食客的喜爱。
所有食用油均采用正宗乡里茶油
鱼品均现捞、现剖、现场制作
给您带来视觉与味觉不一般的享受
提前养在蓄水池内的鱼，现点现杀，加以简单的佐料！鱼肉鲜嫩无比，就爱这一口的原始食材美味！
淋上几滴浓郁香醇的茶油
热一热、红一红个镬，把茶油的精华发掘出来
撒上生姜和蒜头，
爆炒一番
生姜和蒜头的融入热油中
味道瞬间升华
放上现捞、现剖的生鱼
注入秘制高汤，盖上镬盖，
让秘制高汤和鱼在柴火中融合
上高柴火村家常小菜
除了柴火鸡，千岛湖有机鱼
还想尝尝其他家常菜也没有问题哦！
农家小河鱼、雪梨肉丸汤、杀猪菜
农夫烧鹅、脆皮冬瓜、榴莲酥
打糍粑、爆米花、红糖麻糍
......
打麻糍、爆米花
敲打出上高人儿时甜蜜记忆~
你，还记得吗?
上高柴火村农家院落 回归家的味道
农家院落，青砖灰瓦，竹梁土壁，风车石磨、石臼，这里到处充满着返朴归真回忆的情结。
店内设有12个包厢，环境古朴雅致、舒适，其中有个大包厢可容纳20人，亲朋聚会毫无压力。
庆元旦 柴火村独家福利！
点餐即可参与“猜拳游戏环节”，胜出者可获得免费“特色菜”券一张，凭券即可免费赠送一道店内价值一百多元的特色菜1份（此券当餐不可使用在元月15日之前进店消费可用）；输者可获赠2瓶毛铺小荞酒。
消费满268可获得价值88元毛铺金荞酒一瓶（消费金额以结账单为凭）。
进店消费就可参与店内幸运大抽奖。根据所抽奖票，获取店内赠送的小菜。
活动时间：2016年12月30日-2017年1月2日
【商家店名】 柴火村上高店
【美食热线】 15932826832、7229086
【商家地址】 上高沿江东路瑶下柴火村
▍新闻爆料：18270956660（微信同号）点餐即可参与“猜拳游戏环节”，胜出者可获得免费“特色菜”券一张，凭券即可免费赠送一道店内价值一百多元的特色菜1份（此券当餐不可使用在元月15日之前进店消费可用）；输者可获赠2瓶毛铺小荞酒。
消费满268可获得价值88元毛铺金荞酒一瓶（消费金额以结账单为凭）。
进店消费就可参与店内幸运大抽奖。根据所抽奖票，获取店内赠送的小菜。
活动时间：2016年12月30日-2017年1月2日
【商家店名】 柴火村上高店
【美食热线】 15932826832、7229086
【商家地址】 上高沿江东路瑶下柴火村
▍商务合作：13479597779（微信同号）
T
OP Five
近期热点
1、上高县委、县政府回复网友关于“保护锦江水”的若干问题！
2、关于“环保义务监督员”入选人员名单的公示！
3、仅需39.6万！学园路小学旁110平房屋，低价出售！
4、【便民】12月19日上高最新招聘、房屋、店铺、二手信息！
5、蒙华铁路上高段施工进展实拍，未来咱大上高就有自己的火车站啦！
微上高招人啦！一群快乐的人，在做快乐的事！招聘文案编辑一名，女性，大专以上学历，上高本地人，热爱生活、热爱工作、热爱上高这座城市。
简历投递：11418709@qq.com
地址：上高五中正对面2楼（微上高办公室）
“
在这里，遇见不一样的上高
12万+上高人共同的关注
就等你了
...
微上高 · 知上高
长按识别二维码，关注微上高
关注 新微上高
微信扫一扫关注公众号
