你认为早茶必须吃的一盅两件是?

 

还记得小时候跟着父母背后屁颠屁颠的自己吗?...




记得小时候,最期待的就是新年期间屁颠屁颠的跟着爸妈去茶楼。然而长大了,却不贪念茶楼的味道了。要问我为什么?我只能说...
我摸着荷包,打了它几巴,叫你不争气,边骂骂咧咧边走,突然...
突然灵光一现,想到了一家店,我的眼睛瞬间冒光了。
当我口袋空空的时候,我总是去这家店,
也让我特别对不起这家店,
但正是因为便宜,我才爱呀!
牛腩肠粉
小时候会觉得吃份牛腩肠粉是很奢侈的事情,因为很多时候只会点个普普通通的蛋肉肠。



虽然现在也穷,但现在的人民币已经不像之前一样了,7元吃到一个牛腩肠是绝对的划算。牛腩肠不像蛋肉肠包裹着在肠粉里,而是在肠粉上浇上牛腩汁,软嫩却又不粘牙。
一盅两件


牛肉丸▲


在潮州牛肉丸还没火遍全国的时候,小编就是一直吃着这个最普通的牛肉丸长大的,什么味?只能说肉质新鲜,马蹄提升了牛肉的鲜味。


蒸排骨
其实小编不喜欢蒸排骨,但喜欢排骨下的芋头啊。
芋头真的是百搭神器,吸收了肉汁的芋头真的比排骨好吃。


干蒸烧卖
半肥瘦猪肉加上些许虾仁,经典不能再经典的一道饮茶必备,肉嫩的可以弹牙,QQ脆脆,真的不比茶楼的差。


鱼翅饺


有木有小伙伴跟我一样,小时候以为鱼翅饺就真的是鱼翅在里面,果然姜还老的辣,粉丝也是“鱼翅”啊,小宝贝~


煎饺
果然靓姨介绍的没错~这煎饺是到处可见的做法,但
分量足,新鲜的瘦猪肉配些许香菜,
你跟我说有“味”,但我只能说乐在其中。


小编还是小学三四年级的时候,去茶楼是件很奢侈的事情,父母劳累工作,但却会经常带我去附近的平民茶档,都是街坊邻舍,现在早已搬家,但却依旧怀念那早上跟靓姨拉拉家常的时光。


平民茶档,不用多少宣传



街坊邻居都会趁早来吃一盅两件



无论年轻人还是老人家,点碟粉



小时候的渴望莫过于跟妈妈一起吃肠粉


本文为东莞揾食日常分享

一切均属自觉自愿自发

校对:喵不打烊

觅食宝典

【店名】:
大众饮食


【地址】:
东城区樟村荣华大厦对面


【电话】:
13268933888


【人均】:10RMB

【时间】:
07:00am-12:00pm


【亮点】:
简单平民的茶档,让扁了的荷包还可以更扁点。
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