年关将近，给宝宝的肉，吃对了么？

肉是美味营养的食品我们都知道，但是有些人偏偏爱深加工的肉制品，这就不太利于健康。因为深加工肉类危害更多。有研...

肉是美味营养的食品我们都知道，但是有些人偏偏爱深加工的肉制品，这就不太利于健康。因为深加工肉类危害更多。
有研究显示，每天摄入50g加工肉制品导致患结肠癌风险升高18%，吃肉太多，尤其是不正确的吃肉方式，会对我们的血脂、血压、肾脏、肠胃、血管等都会带来沉重压力，甚至还会带来健康问题。
也不是说让大家都去吃素食，而是要科学健康地对待吃肉这个事情。
最健康的是，每个人每周红肉摄入量少于300-500g，平均到每一天，大约是50-75克。加工肉制品尽量少吃。
人类为了维持机体健康，需要的营养素有40余种，而每种天然食物中的营养成分的种类和数量各有不同，所以必须由多种食物合理搭配组成平衡膳食，才能满足机体对各种营养素的需求。

我们在吃肉的同时，更要注意粮食的粗细搭配，适当在主食中添加黑米、全麦、燕麦、荞麦、小米、红豆、绿豆及甘薯、山药、芋头、土豆等食物，它们所含有的膳食纤维含量远远高于白米白面，对预防肠癌很有帮助。

还有，多吃蔬菜水果，每天要吃500克蔬菜，其中有一半绿叶菜，一半的其他菜。耐嚼的蔬菜都富含膳食纤维，不仅限于芹菜，还包括空心菜、鲜豆类、白菜、芥蓝、竹笋等多种蔬菜的膳食纤维含量都很高。
而蔬果中的多种植物化学物和抗氧化物质也都通过多种机制，如抗氧化、调节自由基、帮助受损细胞修复、抑制突变细胞增殖、阻断致癌物生成等，预防癌症发生。
每日摄入畜禽肉50-75g，鱼虾肉75-100g，是比较合理的摄入量，不仅利于优质蛋白补充，也不会增加慢性病的风险。
实际生活中，大家可以每周吃3-4次白肉，3-4次红肉，每次红肉不超过100克，白肉不超过150g，也可以红肉白肉隔天换着吃，每天只吃1餐肉，其他餐次用鸡蛋、豆腐等优质蛋白质代替红肉。