【邢台吃货】推荐-王记清真鸡蛋灌饼--不一样的鸡蛋灌饼
王记的鸡蛋灌饼，给你的感受就是菜多，饼薄蛋糯，可以打包，带回去吃口感依然不错，粥类种类丰富，值得一尝。...
几年前
就被朋友拉去吃了
一种
不一样的鸡蛋灌饼
我感觉有一个特点
菜多
“老伴儿”非常喜欢
老王的鸡蛋灌饼
是个夫妻店
妻子擀饼灌鸡蛋
男人抹酱卷菜
盛汤
醒好的面
擀成薄薄的片儿
加入酥油
叠起来
擀成饼
给你的感受就是薄
放到饼铛上
迅速就变熟
翻个
整个饼
像吹了气似的的气球
圆鼓鼓的
挑破
灌
鸡蛋
用刀具把鸡蛋往四周一刮
基本就均匀了
这就等这鸡蛋熟了
怎么样
看着厚厚的
其实不厚
脆脆的饼
油并不多
饼铛的角上
热着各种菜和清真烤肠
来看看都是什么菜和调料
油泼辣椒
甜面酱
豆腐皮（为什么还有它？）
胡萝卜丝
土豆丝
还可加卫龙的辣条
烤肠
然后刷酱
加入豆皮
胡萝卜丝
土豆丝
卷
起来
装袋
看看
这就是成品了
开吃
口感酥脆
饼脆蛋糯
最大优点
就是菜超级多
一个生菜叶
一把豆皮
一把胡萝卜丝
一把土豆丝
满满的都是菜
从咱们老邢台人来说
一般早上比较紧张
没人鼓捣炒个菜
吃早餐
自然早上想吃点菜
也成了不现实的事
而王记的鸡蛋灌饼
为您提供不同的选择
薄薄的饼
加了这么多菜
胡萝卜土豆生菜豆皮
连我家挑食的孩子
也不在挑剔
豆皮
要特别说一下
这东西
吃起来口感居然是脆的
再也不怕鸡蛋灌饼
打包带走
吃的时候难吃了
尽管打包
厚厚的菜才是真正的主角
饼和鸡蛋
完全就是配角
so
带到办公室吃
口感也还是不错
同时老王这
还提供各种汤类
老豆腐、豆沫、豆浆、八宝粥等
可现场吃
可打包带走
营业时间：早6点-上午10点人均：3-5元
位置：
新兴东大街与车站南路交叉口南行100米路西
看不清点大图
题外篇
吃老王的鸡蛋灌饼
有几年了
今年朋友介绍
我打了他的电话
他却婉拒了我们的推广
问其原因
他说：人手不够
夫妻俩
从早忙到晚
销量和准备的食材基本正好
怕推广以后顾客太多
忙不过来
胡萝卜土豆要切丝煮熟拌油
生菜要清洗
和面切豆皮
准备各种调料和粥
事确实不少
但也凸显了老王对品质的把控
强烈建议
大家不要一看到文章
明天一早就去排大长队
金海鸡蛋布袋就闹过这样的事
很多吃友一窝蜂去了
没吃上还发脾气
文明用餐、从你我做起
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