我用5折的价钱,就可以吃这道月销量1000+的招牌菜!

 

不信?...

这年头,能让我记住一家餐厅的,
不是它有多么优越的地理位置,
也不是它有多么舒适的用餐环境,
而是仅靠一道招牌菜就能震惊全场,
让人没齿难忘!
但泰国餐厅若想出众,
却着实不太容易。
他们菜品繁多,能选择的范围也很多,
出众,对它们来说是件极其费心思的事情。
然而南昌这家泰国餐厅,
却不愿被埋没。
他们家的泰餐应有尽有,
但有一道别致的招牌菜,
成为了口口相传的经典!


泰 式 柠 檬 蒸 鲈 鱼
月销量1000+,几乎每桌必点!
让吃货们口水潺潺,点名了就要这道菜!
而这样一道热门招牌菜,
是如何制作的?
会有怎样的不同?
咱们先潜入厨房,一探究竟!


铺盖好姜片与柠檬片的鲈鱼被送入大蒸箱,随着时间的流逝,姜片渗出的姜汁被鱼肉尽情吸收,不仅提鲜,还能很有效的去除鱼腥味。

待数分钟后,再将熟透的鲈鱼小心翼翼的端出来。



鱼肉被蒸的白嫩。然后小心翼翼地将整条鱼换置到精美盘中,轻拿轻放,不让它受到一丝丝的破坏。



最后再淋上大厨亲手调制的泰式秘制酸辣汁水,让鲜嫩鱼肉浸泡于其中,好让鲜嫩鱼肉完全入味。



而这样一道的诚意满满「泰式柠檬蒸鲈鱼」,让吃货们没齿难忘的秘密就在于这个汤汁。其酸辣之味调配的恰到好处,再与鲈鱼本身的鲜美融合,成就了它俘获万千食客的独特口味。
你是否也被这样一道招牌菜勾住了魂?
是否也想让味蕾感受不一样的风味?
听说,
最近有福利?
女 人 节

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