20多年，专做三道菜的老师傅，一个月内让整个CBD都为他倾倒……

先定一个能达成的小目标，比方说花最少的钱就能吃到它~...

▲30分钟内没上的菜都免费赠送！



不见其身先闻其味，形容这道水煮江团再贴切不过。用重庆空运而来的菜籽油，加多种调料香料炼制而成的江团油，是这道菜的灵魂。



在鱼起锅时和干辣椒干花椒芝麻一起加热。光是闻着就能想象，在200度的油温下鱼肉表面迅速脱水，将鲜甜的肉汁紧紧锁住，在江团油的包围下焖熟。



还没上桌，空气里就已经开始弥漫着肉脂和高温油相碰撞的香气，闻到内心都有些澎湃起来！！



▲水煮江团 98元/份

拨开猪肝色的干辣椒，夹出一片雪白的鱼肉，上面沾满的芝麻就是点睛的一笔。江团鱼不仅肉质嫩白、少刺，还有些q弹。



对于嗜辣狂魔来说，这道菜最大的遗憾大概就是不够辣！就连同为纯正广东银的部落“双胞胎”都表示毫无压力。



除了鱼肉，海带豆芽是这道菜本身自带的配菜，沾满江团油同样也是香气十足。



吃酸菜鱼最害怕不够酸爽，要做好一道够味的酸菜鱼，光是一味老坛酸菜可不够！



▲老坛酸菜鲈鱼 96元/份

搭配自家腌制的酸萝卜和泡姜，随着翻炒，酸味全然被唤醒。




鲈鱼肉质鲜美嫩滑而少刺，用来做酸菜鱼是再好不过的选择。心急可吃不了好吃的酸菜鱼，淘气的嫩妹子好几次都从我筷子上溜走。





每份菜都是两条鱼的份量，每条八两重，妥妥的够两三个人分享。浇上汤汁，就着酸菜都能吃下好几碗白饭！




点这道菜的时候不要忘了加点上绝配的红薯粉，吸饱了汤汁的薯粉胖嘟嘟的，十分够味！

你们是不是也觉得这里的背景墙很证件照！！

鲜青椒鲈鱼像是个闷骚的辣妹子。看着最平凡无奇，尝一口才发觉他是最火辣撩人的！二荆条辣椒和鲜藤椒双椒齐下，辣得鱼子都开始语无伦次。



鲜辣汤是熬了几个小时的龙骨汤，搭配鲜辣椒、鲜花椒、仔尖椒熬制而成。

▲鲜青椒鲈鱼 96元/份

除了嫩滑的鲈鱼肉，捞一捞还有入味的金针菇和笋片。






鱼椒像是个个性时尚的川妹子，火辣时尚的外表透漏着些神秘，还有对鱼的挚爱。





每到饭点，人们都会涌来这里；无论是内场还是外场，都座无虚席。





只要打个电话，就能提前为你准备，打包还能打8.5折。交易不用一秒，贴心的包装拿着方便也美观。





【店名】鱼椒

【地址】福田区卓越INTOWN购物中心B111号【营业时间】11:00-21:00

【电话】0755-23602012【人均】60元

【站台】“财富大厦”公交站；"会展中心"地铁站

【停车信息】intown商场就可以停车哟

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