提拉米苏意大利甜点

Tiramisu

Tiramisu，一种带咖啡酒味儿的意大利甜点。...

昨天深夜回家，阴冷的春风穿透我的身体……

路边一面包店还亮着灯，心中一动，拉门，进去。暖暖的黄色灯光下，感觉很温馨。柜台里只剩下几个Tiramisu，想起晚饭还没吃，就买了两个，捧在手里，品味着，一路向家走去：淡淡的苦，苦涩着忧伤；微微的甜，甜蜜着柔情；醇醇的香，香浓着思念；也许，还应该有点咸……

回到家中，却睡不着，套用《大话西游》里的台词就是：长夜漫漫，无心睡眠。起身，开机，上网，连MSN，听歌，竟然在李宗盛的《鬼迷心窍》中悄然入睡。躺在床上，在清理大脑空间时，突然想起了昨夜的Tiramisu，恍惚间，想起大学一小MM的QQ签名：Take me away!I am willing to follow you!，想起这个小MM曾问我：你知道“提拉米苏”在意大利语中是什么意思吗？

在读书的时候，曾经有整整一个学期，我啥都没学，专门研究了咖啡、香水什么的，当然也包括烹饪。在其中的一本介绍西点制作的书里提到了Tiramisu。书中纪录：一、在意大利原文中，“T ira”是“拉、提”的意思，“mi”是“我”的意思，“su”是“往上”的意思，这个合起来就是“拉我起来”的意思，也有另一个意思“带我走”。二、在意大利的传说中，某士兵上战场前，他的妻子心急如焚，只因没有时间去烘烤精美的蛋糕，只好手忙脚乱把家中所有能吃的饼干、面包、奶油、黄油全放进一个糕点里，再满头大汗地送到士兵手里，闪着泪光递上这虽简单但却甘香馥郁满怀爱意的甜点。每当这个士兵吃起这简单的糕点的时候，便会想起远方的家、亲密的爱人。

电影《恋爱行星》中，林嘉欣把Tiramisu视为爱情滋味，不厌其烦地细细地打着蛋，轻轻搅拌着起司，最后在十几小时的冰冻酝酿后才小口小口地品尝这爱情的滋味。在甜与苦交融的那一刹那，她的脸上泛起的是幸福的光辉，不仅仅是因为用心地为自己做Tiramisu……至于它的味道，沈宏非在《甜点》里赞叹这款经典的意大利甜品：“Espresso（特浓意大利咖啡）的苦、蛋与糖的润、甜酒的醇、巧克力的馥郁、手指饼干的绵密、乳酪和鲜奶油的稠香、可可粉的干爽，只用了不到十种材料，把“甜”以及甜所能唤起的种种错综复杂的体验，交糅着一层层演绎到极致。”

Tiramisu，意大利的甜点；意大利，我向往的国家之一。《罗马假日》、《天堂电影院》、《西西里的女人》……诞生的地方，充满着浪漫、传奇、梦想、童话和笑声的地方。希望能带着她像公主一样把手伸进魔鬼的嘴里，辨别说谎者；希望能与她在电影的放映间里，看着各种接吻的片花；希望能骑上自行车去追逐美丽的她……一切都是那么迷人的联想……

生活在这个繁忙的生存空间里，我们的身边会有太多无法预知的场景发生。我们或者会感动，或者会意外，但无论是哪一种，每个人都应像天使一样微笑，学会宠爱自己——来一份提拉米苏吧，在嘴中等待它的融化。

曾经看过一篇小说，好像叫《你是我的提拉米苏》，但似乎已经找不到原文了。