美味的猪蹄来袭,解馋美容两不误~
到了美容养颜补充胶原蛋白的时候,快来做 “高蛋白、低脂肪、低胆固醇”的“美味猪蹄”吧~...
“从不觉得你油腻,你的味道都喜欢,有你的日子皮肤白嫩……你是我的小呀小猪蹄,怎么爱你都不嫌多”!
,到了美容养颜补充胶原蛋白的时候,快来做 “高蛋白、低脂肪、低胆固醇”的“美味猪蹄”吧~
美容猪蹄汤
黄豆含有高品质的蛋白质,猪蹄中也有丰富的胶原蛋白,集美容和美味于一体的超营养组合就是黄豆猪蹄汤了!/ 食材 /:猪脚2只,黄豆100g,料酒,姜片,盐,葱花少许
/ 步骤 /
1、提前将黄豆放入清水中泡软,把猪蹄洗净,去除毛毛。
锅中将水煮开,放入猪蹄焯水,捞出后再洗净。
在锅中放入黄豆,姜片和适量料酒,再倒入没过食材的清水。
先开大火煮开后,再转小火焖两小时。等到猪蹄软烂,加点盐,就可以起锅了!
满满的营养被人体吸收后,皮肤不干不皱,越吃越年轻,爱美的朋友们可以试试哦!
红烧猪蹄
色泽诱人,口感绵软的红烧猪蹄,在家自己也能做!/ 食材 /:猪蹄2只,老抽,生抽,料酒,香油各2勺,花椒5粒,冰糖50克,葱姜适量
/ 步骤 /
先把猪蹄上的毛刮干净,剁成两半,姜葱切好,备用。
在热水里煮透后,放入凉水中。
在锅中把香油烧热,放入冰糖,稍微融化后倒入适量清水,然后加入猪蹄,料酒,葱姜,花椒,盐。
烧开后撇去上面的浮沫,等猪蹄烧至上色后,转小火继续炖烂,汤汁变浓即成。
一定要学好这道老少咸宜的红烧猪蹄,做给全家人吃!
凉拌猪蹄
如果觉得其他做法的猪蹄都太油腻,想吃清淡点,那你一定要学学这道凉拌猪蹄了!/ 食材 /:猪蹄1个,蒜末、葱末、姜末、香菜适量,食盐,食醋,白糖各25g,小米椒2个
/ 步骤 /
先将猪蹄洗净,切成小块。
在锅中加水,放入几颗花椒和少量蒜末,把猪蹄煮熟。猪蹄煮好后盛出,摆盘晾凉。
在碗中放入生抽,食醋,蒜末姜末葱末,食盐和白糖,搅拌均匀,制成酱汁。
然后把鲜美的酱汁淋到猪蹄上,最后放上香菜做点缀。
凉拌猪蹄做法简单,味道可不简单!试试你就知道了~
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