如何优雅地吃唐僧肉？
多加辣椒花椒。...
知食分子
输入文字
致我们终将增长的体重
（foodzhishifenzi）
文：徐壮志
***
如是我曰。
寒假中儿子有一项作业是阅读《西游记》并撰写几篇读书报告。书在我的吆喝下终于读完了，又再三凑过来问：我写什么啊？
问烦了，就扔过去一个馊主意：你可以写唐僧肉啊，那么多妖怪想吃没吃上。
转瞬我就意识到，这题目对他来说太大了，太深了。
《西游记》中，关于美食的故事和角色甚不足观，唯有一位爱吃的八戒，但是大道三千，此君只抱紧一条爱吃能吃，于味道火候之类则毫不介怀。这很容易让人忽略《西游记》作者的美食造诣。让我们从唐僧肉的故事来看看。
、
在整篇《西游记》中，吃唐僧肉简直是一个最火爆的主题，沿途那些有点门道，“有朋友”在仙佛诸界打混的妖怪，都知道吃了唐僧肉可以长生不老。有人统计（本人并没有核算过），西行途中，唐僧师徒共遭遇妖怪30拨共49个，其中有13拨明确提出要吃唐僧肉，包括白骨精、黄风怪、鹿精、豹精、犀牛精……等等等等。
在吃唐僧肉一事上，这些家伙跟八戒的吃法半斤八两，除了那只金翅大鹏。
狮驼国是西行路上的经典大段，幼时看到《长庚传报魔头狠 行者施为变化能》处，正是夜间，吓得寒毛乍起。完全被那三个妖怪的凶残震住了，吃完了一个国家的人啊。然而现在回看，金翅大鹏关于唐僧肉的吃法才是真正的老饕境界啊。
看到老大把唐僧抱住不放。大鹏劝道：“大哥，你抱住他怎的？终不然就活吃？却也没些趣味。此物比不得那愚夫俗子，拿了可以当饭。此是上邦稀奇之物，必须待天阴闲暇之时，拿他出来，整制精洁，猜枚行令，细吹细打的吃方可。”
简直有一些“晚来天欲雪，能饮一杯无”的小文青味儿。但你想简单了，此君可不只是拿几首小诗充情调骗粉儿的小文青，他完全称得上真正的大家。你看，知道唐僧的来历，“上帮邦稀奇之物”，这说明消息渠道广，有路子；“不许吓了唐僧。唐僧禁不得恐吓，一吓就肉酸不中吃了。”他不只是知道唐僧肉吃了可以长生不老，还懂得排酸这样的科学理论；唐僧肉这样的绝世之物，他并不急着吃，“必须待天阴闲暇之时，拿他出来，整制精洁，猜枚行令，细吹细打的吃方可”。重大的养生价值和良好的心境、精洁的整治，以及文雅的朋友——须得会猜枚行令，能提出这样要求的，岂能以小文青等闭视之？至于粉丝，他岂会在乎呢，多少够他吃一口？
当然，大鹏确实不是只读几年闲书闷了一肚子浅骚的肤浅食客，论法力，他能力擒孙悟空，这在整部《西游记》满纸神佛中能有几人？论身份，他是如来佛的舅舅，贵不可言，用太白金星的话说，“那妖精一封书到灵山，五百阿罗都来迎接；一纸简上天宫，十一大曜个个相钦。四海龙曾与他为友，八洞仙常与他作会，十地阎君以兄弟相称，社令城隍以宾朋相爱。”论情趣，人家放着顶级大贵族不做，偏要来个不毛之地当山大王，还低调到排行第三，这是什么样的胸怀和追求？
一切无非是为了个吃肉——在西天，万般皆好，唯独不可食肉。如来亲自来抓，他还在大骂：“你那里持斋把素，极贫极苦；我这里吃人肉，受用无穷！你若饿坏了我，你有罪愆。”简直是个佛堂千万年烟火中馋坏了的长辈。
我相信在大鹏眼中，唐僧肉的价值并不在于长生不老，而在于其食材的稀少名贵，具备美食意义上的价值。
那么问题来了，唐僧肉到底是什么东东？能引得这么多妖怪尽折腰？
金角大王说：”我当年出天界，尝闻得人言：唐僧乃金蝉长老临凡，十世修行的好人，一点元阳未泄，有人吃他肉，延寿长生哩。”对唐僧肉的认识，妖怪们的说法是高度一致。
唐僧肉吃了能长生不老。这个传言无由而来，在妖界流传。一般人以为神仙鬼怪大抵寿数无边，所以对妖怪们想吃唐僧肉不太留心，以为是作者随手制造的一个说道而已。大谬不然。佛法讲成住坏空，可见仙佛亦难长生。
那么，满天神佛，久久修持还不能入药，为何独独唐僧肉有此大法力呢？
要知道，吃了能增寿的东西是不少的。比如五庄观的人参果：“那观里出一般异宝，乃是混沌初分，鸿蒙始判，天地未开之际，产成这颗灵根。盖天下四大部洲，惟西牛贺洲五庄观出此，唤名草还丹，又名人参果。三千年一开花，三千年一结果，再三千年才得熟，短头一万年方得吃。似这万年，只结得三十个果子。果子的模样，就如三朝未满的小孩相似，四肢俱全，五官咸备。人若有缘，得那果子闻了一闻，就活三百六十岁；吃一个，就活四万七千年。”
还有一件增寿奇物，王母娘娘的桃子：
“有三千六百株：前面一千二百株，花微果小，三千年一熟，人吃了成仙了道，体健身轻。中间一千二百株，层花甘实，六千年一熟，人吃了霞举飞升，长生不老。后面一千二百株，紫纹缃核，九千年一熟，人吃了与天地齐寿，日月同庚。”
从中间往后的二千四百棵，结的桃子都能让你长生不老。这就有点破坏游戏设定了。好在导演安排大圣大闹天宫，吃尽桃子，嚼完金丹，毁了这种开挂的做法。
与这些与天地同生，要餐仙风沐佛雨，动辄几千年几万年才能结果的奇物相比，肉体凡胎的唐僧真是性价比太高了——就像人间的彩票——几十年收一茬，普通小妖也拥有理论上吃上一口从此长生不老的可能。
这里就产生一个BUG：凡人匆匆十世，神仙怕是一觉未熟，怎么可能把一个唐僧的转世传得沸沸扬扬呢？去抓大鹏时，如来问两位菩萨，“菩萨之兽，下山多少时了？”文殊道：“七日了。”如来道：“山中方七日，世上几千年。不知在那厢伤了多少生灵，快随我收他去。”
算算时间，感觉唐僧肉好比春韭。
如是益惑。
首先，如来的弟子并非唐僧一人。其次，十世修行，在神佛界恐怕也算不得什么了不起的折腾。那么难道是第三点：一点元阳未泄？
十世不泄，虽中国足球也难说足与比肩。我只是担心肉太骚，须得多加辣椒花椒。形而下，每况欲下，不能再往下乱想了。
阿弥陀弹。唐僧是金蝉子，蝉乃高洁之物，餐风饮露。按向今何在的演绎，金蝉子离经叛道，对信仰产生了巨大的怀疑，那么，“吃唐僧肉”则是“举世皆曰杀”的折射。九九之难，磨掉你心中的一切火性。周星驰版悟空转身迈上漫漫行程，杨洁版老西游中唐僧离开女儿国。苦难让人成熟，苦难让人不得不走入被设定的窠臼。如来神掌，无人能出。你辗转十世，万里西来，依然入我彀中。
寒假中儿子有一项作业是阅读《西游记》并撰写几篇读书报告。书在我的吆喝下终于读完了，又再三凑过来问：我写什么啊？
问烦了，就扔过去一个馊主意：你可以写唐僧肉啊，那么多妖怪想吃没吃上。
转瞬我就意识到，这题目对他来说太大了，太深了。
《西游记》中，关于美食的故事和角色甚不足观，唯有一位爱吃的八戒，但是大道三千，此君只抱紧一条爱吃能吃，于味道火候之类则毫不介怀。这很容易让人忽略《西游记》作者的美食造诣。让我们从唐僧肉的故事来看看。
、
在整篇《西游记》中，吃唐僧肉简直是一个最火爆的主题，沿途那些有点门道，“有朋友”在仙佛诸界打混的妖怪，都知道吃了唐僧肉可以长生不老。有人统计（本人并没有核算过），西行途中，唐僧师徒共遭遇妖怪30拨共49个，其中有13拨明确提出要吃唐僧肉，包括白骨精、黄风怪、鹿精、豹精、犀牛精……等等等等。
在吃唐僧肉一事上，这些家伙跟八戒的吃法半斤八两，除了那只金翅大鹏。
狮驼国是西行路上的经典大段，幼时看到《长庚传报魔头狠 行者施为变化能》处，正是夜间，吓得寒毛乍起。完全被那三个妖怪的凶残震住了，吃完了一个国家的人啊。然而现在回看，金翅大鹏关于唐僧肉的吃法才是真正的老饕境界啊。
看到老大把唐僧抱住不放。大鹏劝道：“大哥，你抱住他怎的？终不然就活吃？却也没些趣味。此物比不得那愚夫俗子，拿了可以当饭。此是上邦稀奇之物，必须待天阴闲暇之时，拿他出来，整制精洁，猜枚行令，细吹细打的吃方可。”
简直有一些“晚来天欲雪，能饮一杯无”的小文青味儿。但你想简单了，此君可不只是拿几首小诗充情调骗粉儿的小文青，他完全称得上真正的大家。你看，知道唐僧的来历，“上帮邦稀奇之物”，这说明消息渠道广，有路子；“不许吓了唐僧。唐僧禁不得恐吓，一吓就肉酸不中吃了。”他不只是知道唐僧肉吃了可以长生不老，还懂得排酸这样的科学理论；唐僧肉这样的绝世之物，他并不急着吃，“必须待天阴闲暇之时，拿他出来，整制精洁，猜枚行令，细吹细打的吃方可”。重大的养生价值和良好的心境、精洁的整治，以及文雅的朋友——须得会猜枚行令，能提出这样要求的，岂能以小文青等闭视之？至于粉丝，他岂会在乎呢，多少够他吃一口？
当然，大鹏确实不是只读几年闲书闷了一肚子浅骚的肤浅食客，论法力，他能力擒孙悟空，这在整部《西游记》满纸神佛中能有几人？论身份，他是如来佛的舅舅，贵不可言，用太白金星的话说，“那妖精一封书到灵山，五百阿罗都来迎接；一纸简上天宫，十一大曜个个相钦。四海龙曾与他为友，八洞仙常与他作会，十地阎君以兄弟相称，社令城隍以宾朋相爱。”论情趣，人家放着顶级大贵族不做，偏要来个不毛之地当山大王，还低调到排行第三，这是什么样的胸怀和追求？
一切无非是为了个吃肉——在西天，万般皆好，唯独不可食肉。如来亲自来抓，他还在大骂：“你那里持斋把素，极贫极苦；我这里吃人肉，受用无穷！你若饿坏了我，你有罪愆。”简直是个佛堂千万年烟火中馋坏了的长辈。
我相信在大鹏眼中，唐僧肉的价值并不在于长生不老，而在于其食材的稀少名贵，具备美食意义上的价值。
那么问题来了，唐僧肉到底是什么东东？能引得这么多妖怪尽折腰？
金角大王说：”我当年出天界，尝闻得人言：唐僧乃金蝉长老临凡，十世修行的好人，一点元阳未泄，有人吃他肉，延寿长生哩。”对唐僧肉的认识，妖怪们的说法是高度一致。
唐僧肉吃了能长生不老。这个传言无由而来，在妖界流传。一般人以为神仙鬼怪大抵寿数无边，所以对妖怪们想吃唐僧肉不太留心，以为是作者随手制造的一个说道而已。大谬不然。佛法讲成住坏空，可见仙佛亦难长生。
那么，满天神佛，久久修持还不能入药，为何独独唐僧肉有此大法力呢？
要知道，吃了能增寿的东西是不少的。比如五庄观的人参果：“那观里出一般异宝，乃是混沌初分，鸿蒙始判，天地未开之际，产成这颗灵根。盖天下四大部洲，惟西牛贺洲五庄观出此，唤名草还丹，又名人参果。三千年一开花，三千年一结果，再三千年才得熟，短头一万年方得吃。似这万年，只结得三十个果子。果子的模样，就如三朝未满的小孩相似，四肢俱全，五官咸备。人若有缘，得那果子闻了一闻，就活三百六十岁；吃一个，就活四万七千年。”
还有一件增寿奇物，王母娘娘的桃子：
“有三千六百株：前面一千二百株，花微果小，三千年一熟，人吃了成仙了道，体健身轻。中间一千二百株，层花甘实，六千年一熟，人吃了霞举飞升，长生不老。后面一千二百株，紫纹缃核，九千年一熟，人吃了与天地齐寿，日月同庚。”
从中间往后的二千四百棵，结的桃子都能让你长生不老。这就有点破坏游戏设定了。好在导演安排大圣大闹天宫，吃尽桃子，嚼完金丹，毁了这种开挂的做法。
与这些与天地同生，要餐仙风沐佛雨，动辄几千年几万年才能结果的奇物相比，肉体凡胎的唐僧真是性价比太高了——就像人间的彩票——几十年收一茬，普通小妖也拥有理论上吃上一口从此长生不老的可能。
这里就产生一个BUG：凡人匆匆十世，神仙怕是一觉未熟，怎么可能把一个唐僧的转世传得沸沸扬扬呢？去抓大鹏时，如来问两位菩萨，“菩萨之兽，下山多少时了？”文殊道：“七日了。”如来道：“山中方七日，世上几千年。不知在那厢伤了多少生灵，快随我收他去。”
算算时间，感觉唐僧肉好比春韭。
如是益惑。
首先，如来的弟子并非唐僧一人。其次，十世修行，在神佛界恐怕也算不得什么了不起的折腾。那么难道是第三点：一点元阳未泄？
十世不泄，虽中国足球也难说足与比肩。我只是担心肉太骚，须得多加辣椒花椒。
阿弥陀弹。唐僧是金蝉子，蝉乃高洁之物，餐风饮露。按向今何在的演绎，金蝉子离经叛道，对信仰产生了巨大的怀疑，那么，“吃唐僧肉”则是“举世皆曰杀”的折射。九九之难，磨掉你心中的一切火性。周星驰版悟空转身迈上漫漫行程，杨洁版老西游中唐僧离开女儿国。苦难让人成熟，苦难让人不得不走入被设定的窠臼。如来神掌，无人能出。你辗转十世，万里西来，依然入我彀中。
假装文化人的吃货联盟
第 437 期
投稿／合作 zhishifenzitougao@126.com
来稿请在邮件名称中标注：作者+稿件题目
更多文章，请在公众号界面回复框中
输入任意一期编号
微信ID：foodzhisifenzi
来稿请在邮件名称中标注：作者+稿件题目
更多文章，请在公众号界面回复框中
输入任意一期编号
微信ID：foodzhisifenzi
关注 知食分子
微信扫一扫关注公众号
