女人常吃洋葱有意想不到的效果,你知道吗?
洋葱在生活中并是不很受欢迎,因为它带有一股怪怪的味道。其实吧,据书上记载,洋葱
洋葱在生活中并是不很受欢迎,因为它带有一股怪怪的味道。其实吧,据书上记载,洋葱味辛辣,能开胃,促进食欲,适合食欲不佳的人,也非常适合女性使用,具有多种保健功效。洋葱含有微量元素硒,能起到抗衰老防癌功效,可预防子宫癌,卵巢癌的发生。洋葱还有较多的木脂素,木脂素是植物激素的一种,能补充身体雌激素的不足,让女性的肌肤更好。
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洋葱炒牛肉
原料:牛肉4两,洋葱半个,泡辣椒、泡姜、蒜、盐、菜籽油、料酒适量
做法:
1、牛肉洗净,切丝,入碗中,放入适量的盐,抓匀,在放入小半勺生菜籽油,拌匀。
2.洋葱洗净切丝,泡辣椒、泡姜、蒜,切成小块。
3.锅热后,放入菜籽油,待油热后,放入牛肉,料酒迅速翻炒待全部变色后,放入切好的泡辣椒、泡姜、蒜,再翻炒,待调料的香味出来后,把牛肉起锅入盘。把洋葱入锅翻炒,7成熟后,再放入牛肉,炒熟即可。
土豆炒洋葱
原料:洋葱(白皮)150克,土豆(黄皮)500克 , 芹菜35克, 香菜5克 ,植物油100克, 盐3克, 胡椒粉1克。
做法:
1、将洋葱剥去老皮洗净,切成碎末;
2、香菜、芹菜摘洗干净切成碎末备用;
3、土豆带皮洗净,放入锅里加水,上火煮沸,加上锅盖把土豆煮至嫩熟为止(不要煮得太熟,以免炒时土豆碎烂);
4、把煮好的土豆晾凉,去皮后切成小薄片待用;
5、在煎盘内放入植物油,置火上烧热,先下入薄薄的一层熟土豆片,不停地转动煎盘,使土豆片在煎盘里转动;
6、使其一面呈金黄色时,翻个,此时加入洋葱末、芹菜末、香菜末继续转动,再撒匀盐和胡椒粉;
7、然后使其土豆再翻个,待其两面都呈金黄色时,洋葱发出香味,即可用铲子铲入盘中。
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