【美食家】生活艺术家第二弹!冰箱专场!
温度越来越高,来点冰的吧!...
柚子
最近天气异常炎热,听说柚子的生活艺术家大作战出了夏日专辑,冰箱系列哦~
木糠杯——好吃易做的甜品
1.准备材料:炼乳、淡奶油、玛丽亚饼干(没有就用酥性饼干或者奥利奥代替,最好用这种,味道才够正)
2.将饼干弄碎,越碎越细腻,口感越好
3.将淡奶油打发,6成发时加入炼乳,到8成发即可
4.把打发好的淡奶油装入裱花袋
注:最底下一层和最上一层,一定要放饼干碎,而且最上一层一定要用面筛过滤一下
5.先在杯底铺上一层饼干
6.然后一层奶油一层饼干的铺,到最上一层时,要铺上用面筛过滤后的饼干碎,放入冰箱冷藏4小时即可
柚子
最是简单方便,你值得拥有!
冰镇柠檬薏米水
1.把薏米事先泡3个小时
2.锅中加水,水开后加入薏米煮开,转小火熬制一个半小时,水的比例要比我们平时煮粥多一些。等到把水熬到变成淡奶白色并有些黏稠时即可
3.煮好的汤就是薏米水了,把薏米水倒出,薏米水冷却后放入切好的柠檬片,再冷藏后就可以饮用啦
注:
1、薏米一把即可,不要放多了,否则就煮成粥了。
2、如果喜欢喝甜的,可以在熬制的时候放入冰糖,还可以在晾凉后调入蜂蜜都可以哈。
柚子
薏米有利水消肿,柠檬美容美白,夏天来一杯,最是消暑~
原味奶香冰淇淋
1.准备原材料,淡奶油180g,鸡蛋黄2个,细砂糖40g,水25g
2.蛋黄两个
3.蛋黄中加入白糖
4.加入25g的水混合,然后用80度的热水隔水打发到粘稠再隔冷水冷却。或小火加热慢慢搅拌至粘稠再隔水冷却
5.另取一个盆称入180g的淡奶油
6.然后将淡奶油打发至9分,即提起打蛋器时小尖角下垂的状态
7.待蛋液冷却后先加入少量打发好的淡奶油,混合搅拌均匀无颗粒
8.然后放入余下的所有淡奶油,再混合搅拌均匀无颗粒
9.最后倒入容器,盖上盖子或保鲜膜放入冰箱冷冻约3个小时以后就可以了
柚子
接下来,柚子要放大招~(≧▽≦)/~啦啦啦
大量的自制冰棍~
小身体,大凉爽,低热量!
小身体,大凉爽,低热量!
蓝莓酸奶冰棍:取蓝莓酱适量与酸奶拌匀后倒入雪糕模冷冻即可蜜桃酸奶冰棍:将水蜜桃去皮切片打成泥,直接与酸奶拌匀入模,或一层蜜桃一层酸奶入模做成分层冷冻即可奥利奥椰香冰棍:奥利奥掰碎,一层椰汁一层碎入模冷冻即可蜜瓜牛奶冰棍:将哈密瓜切块与适量牛奶打成汁,倒入模具冷冻即可
注:家里如无搅拌机机,可以用块状的水果代替,别有风味哦~
柚子
柚子已经忍不住要去买模具了,暑期放假回家大作战。元芳,你怎么看?责任编辑:柚子
图片来源:网络
审核老师:郑溜老师
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