500平,500w装修,岳阳最霸气逼人的湘菜,人均居然才39...
这家店有点怪!...
据说
常来步行街shopping的
也只有20%知道这家店
▼
它环境美到醉人
菜品五星好评
…
你怎么也想不到
人均消费居然才39
从山丘到树林,两种风格的拉帘大卡座,1种是花岗岩背景,1种是绿植背景,很适合朋友开趴。
除了大卡座,这超Fell的小卡和撩妹也更配喔。/坏笑
最让人接受不了的就是,12星座风的包厢,简直让星座控开启失控模式。
就连这里员工的工作服
都是带着星座款的
湘菜吃过很多
像这样有着丛林风光气质
随手一拍,就像是风景
大概有好一段时间没有再遇到
环境好只是特色
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性价比高才是他的杀手锏
菜品主要以湘菜为主,人均消费才39元的亲民路线,搭配这环境和逼格,反正我觉得不合常理。
嘘!文末还有彩蛋...
头牌就是它了
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乡里大头盆
4种不同食材搭配起来,在蒸锅里面蒸足2个小时,丝毫没有影响各自口感,反而口感综合起来更加鲜香。
口感走的是轻口味路线,所以基本上吃不出什么调料味,不过还好我喜欢这种原汁原味。
碗底的汤汁是蒸完后淋的高汤,这样吃起来口感不会那么干,而且最关键的是这么丰盛的一盆价格才68/份。
这根排骨不一般
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玉米香排骨
颗粒分明晶莹剔透的糯米,口感糯香十足,说明在米的选用上是下了功夫的。
半裹着糯米的“超大排骨”,看上一眼就能挑起你的肉欲,要不是排骨太大,恨不得一口咬下整根。
排骨上的肉非常厚实,口感也极度鲜美,如果排骨品质不高,这味道绝逼搞不出来。肉欲价38/份
全都是肉
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珍珠次丸¥32
外面裹着薄薄一层晶莹剔透的糯米,里面塞满了精瘦肉泥,肉香味非常浓厚,口感也很细腻,一份有17个,人多的话可以点一份,实在价32/份。
很Q很Q的鱿鱼
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深海鱿鱼须
冰冻鱿鱼没有新鲜鱿鱼的Q弹感,如何把冰冻鱿鱼做出新鲜鱿鱼的口感,就很考验大厨的内功了。
这家店的鱿鱼须惊艳了全桌,一上桌就引起了哄抢,无论是颜值还是口感都让人点赞,最让人疯狂的是这一盆价格居然才39/份。
酱香担当
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绝味牛腩
一整锅牛腩打底只用了简单的山药,所以牛腩味会特别浓郁,没有被多余的调料味儿盖住。
牛腩的酱香味很浓很入味,口感也很劲道,在入味的同时又能保持好口感,说明大厨还是有两把刷子的。
牛腩能有如此美味,绝逼和酱料有着扯不清的私情,吃个泡面都知道精华都在汤里面,何况这绝味牛腩。
好吃得连汤汁都不想放过▲
拌饭杀手
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肉炒肉盖盐菜¥39
就连盐菜这家店都得自己制作,肉的话也得用自制调料腌制,只为尽可能的还原那个记忆中的味道。
肉炒肉盖盐菜在其他店也有,但这家店让我最喜欢的是锅底只有少量油水,所以吃起来毫无油腻感。
这道菜最正确的吃法,我觉得是用它来拌饭吃,反正我吃了两碗后的情况就这样了。看图↓
一碗肉盖盐菜引发的米饭战争▲
➜无论说到湘菜还是其他菜系,对于传统的坚持,背后有太多太多动听的小故事。
➜这家店也许很少有你没吃过的菜,但却在坚持将每道传统做到极致,“回归原味”。
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店名:星座原味餐厅
地址:东茅岭步行街(周大生珠宝2楼)
人均:39元
电话:0730-3265666
营业时间:10:30-13:00 17:30-20:30
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