这家在成都每天至少排队3小时以上的火锅,终于开到昆明了!
常常被那些每年必组团去成都一次的吃货朋友安利,所以我的吃货人生清单成都站也有排一大串,其中有家火锅推荐次数也是相当多......
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常常被那些每年必组团去成都一次的吃货朋友安利,所以我的吃货人生清单成都站也有排一大串,其中有家火锅推荐次数也是相当多...说到这家火锅叫小龙坎,据说是2015年成都火锅界杀出的一匹黑马。在成都,小龙坎门口排队已是家常便饭,TVB影帝来了都要排队,国内一线明星戴着口罩在门口等包间,
甚至还有很多吃货是
“打飞的”去解馋的..
总之我向往了很久,
等我终于有机会去的时候,
被眼前的阵仗“吓尿了”...
people mountain people sea(人山人海)
我知道要排队,但没想到是这样排法!
六点去拿号,最少也要排3小时以上
(
当时的内心是崩溃的)
好消息来啦
这家火遍成都的火锅在昆明开店啦!
以后终于可以省去“打飞的”的钱,
在昆明也能吃到正宗的小龙坎老火锅啦!
一起来跟我看看小龙坎
的魅力吧!
以后终于可以省去“打飞的”的钱,
在昆明也能吃到正宗的小龙坎老火锅啦!
一起来跟我看看小龙坎
的魅力吧!
麻辣味浓郁的锅底
小龙坎所有的红锅都是全牛油一次性锅底!麻辣味浓郁,牛油的味道非常醇厚,这是老火锅的特点。关键还有丝丝的甜味,有甜就显得鲜,味道也更有层次,特别讨喜。这种麻辣味入口后很舒服,而且没有变咸,前后始终如一特调的专用油碟
很多人吃火锅,都觉得刚涮好的菜又烫又辣,嘴里都要喷火了。来小龙坎吃火锅不辣嘴的秘密,可全在他家油碟里哦~小龙坎专用油碟,说是油实际口感可清爽呐!其中的芝麻油不仅可以调和火锅的辣味与麻味,还有清火润肠的作用。
特色菜品推荐
小龙坎的火爆,不仅仅是因为优质的锅底,还因为菜品的精致和特别
冰碗鲜鹅肠
直接用冰做得碗!玲珑剔透,360度无死角,且保持了鹅肠最新鲜的状态,每根鹅肠均有无名指般粗。这鹅肠真的是又新鲜又爽脆,第一口被惊艳了一脸~烫涮8秒钟,口感最佳哦~
玫瑰圆子
如果说冰球鹅肠是必点招牌,那玫瑰圆子就是小龙坎的颜值担当!不仅颜值高,味道也好。在圆子中加入了一定比例的玫瑰干花,细腻的馅料与玫瑰花瓣的融合,在“辣嘘儿辣嘘儿”的同时,还能吃出玫瑰的清香。
肥肠节子
空运过来的猪小肠,灰常灰常干净~,煮5分钟捞起来,从闸口咬下去,里面细细密密的汤汁就扑了出来,糯到不行,太香咯,完全没有异味…这道菜完美的解决了爱吃肥肠和不爱吃肥肠宝宝的纠结!
霸王牛肉
裹满辣椒的嫩牛肉超级大一份,刚端上来就吓到我了一开始以为会很辣,涮了2分钟,多一分少一分都不行饱含着辣椒香味牛肉鲜嫩无比
养生肥牛
这道菜,我看你骨骼惊奇,不同寻常!里面居然夹着秋葵!涮过尝一尝,肥牛很细嫩,伴着秋葵奇妙的口感,瞬间觉得吃肉也变得小清新起来!
精品千层肚
起初觉得这道菜非常不起眼,白白净净小小的感觉,谁知道涮过夹出来,露出了真面目!
极品鲜毛肚
空运而来的鲜毛肚,只需10秒,鲜嫩爽脆,讲真,一个人吃一盆没问题!
碗碗鲜鸭血
这盆鸭血造型别致,视觉上也是巨大的冲击。不管三七二十一,下锅再说。涮多久也忘了,捞出来就是寻常鸭血的颜色,但是特别嫩
现炸酥肉
新鲜炸的酥肉,还冒着热气呢!香脆酥好吃的不得了
极品耗儿鱼
没有什么鱼刺,晶莹剔透的鱼肉也没有一点儿腥味。
红糖糍粑
餐后怎能少了甜点!软糯的糍粑,表层炸的金黄香酥。淋上红糖,入口软软糯糯,香香甜甜,简直太好吃了!甜食不仅受妹子喜爱,更能解掉辣味哦~绝对是解辣神器
另外还有鸭肠,火腿片,鹅掌,都是小龙坎点单率很高的菜品~没有一样会让人失望!
他们家的蔬菜也各有千秋哦
辣得神清气爽,回味无穷,再来一杯小龙坎空运来的金桔柠檬汁,百分百原榨提炼,浓度高达85%!喝起来就是不一样,酸甜微苦一样不差!
一家好的餐厅,除了味道,用餐环境也很重要!小龙坎在装修细节上花足了心思
进门就能感受到巴蜀文化的大气厚重,内部全用木质打造,
别致的灯笼,古风味十足,成都火锅的火爆口感与成都老街文化的复古风格相得益彰。
小龙坎火锅
地址:昆明市东风西路 东南亚 台湾美食广场 二楼
订餐电话:0871-63329886
人均:60左右
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