中国地理标志产品 融安金桔
柳州融安传统特产水果,具有“长寿果”的美称。...
产品名称:融安金桔
国家公告号:国家质量监督检验检疫总局2011年第178号
保护范围:广西壮族自治区融安县现辖行政区域
融安金桔
柳州融安传统特产水果,具有“长寿果”的美称。
柳州金桔果实椭圆形,皮色金黄且有光泽,油泡小而密,果皮甘香,肉质味甜,含有人体所需的糖、酸、维生素C 等多种营养物质,有消气化痰、止渴生津之功效。
融安金桔是金桔的一种,因出产地在融安县而称之。
融安金桔主要有“滑皮金桔”和“普通金桔”两种,呈椭圆形,汁多,味甜,色泽金黄,单果重约15g,每年11月开始成熟上市。果实不仅美观,其果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分,对维护心血管功能,防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。作为食疗保健品,金桔蜜饯可以开胃,饮金桔汁能生津止渴,加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。
融安金桔优良品种主要有“融安金桔”、“融安滑皮金桔”。
“融安金桔”果大,皮薄,风味浓甜,少核;“融安滑皮金桔”果皮油胞稀细下沉而光滑,质地脆滑而甜无酸辣味,更是珍品中的上品。融安金桔是广大消费者走亲访友之送礼佳品,每年于11月开始成熟上市,采摘销售期长至次年3月。
根据柑桔果实成熟度、用途、市场需要等确定采收期。
雨天及果面露水未干时不宜采果。采果者应戴手套,用圆头果剪将果实连同果柄一起剪下,再剪平果蒂,轻拿轻放。按从外到内,从上到下的顺序采摘果实。要求所有盛果的容器内壁光滑,采下的果实应及时运往包装场或储藏库。避免日晒雨淋。
图片|来源网络
小编|大薇
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