《一六二二》：第22章蒸馏烧酒_【小意达】

------第22章蒸馏烧酒------

改水营第一批里有个叫傅山叉的福建汉子会做米酒，平时就得秦明韬重用，天启六年便早众人升到了中等民户。秦明韬后来专门划了一间院子给他，让他做酒窖酿米酒。

但那米酒度数低，终究清淡，秦明韬突发奇想，想看看看能做出烧酒不能。日里他组织改水营修城墙抽不开身，这天晚上在窗边点起几个火把，在自己院子前面那间书房画起那些器具的设计图。

画完了秦明韬看了看，觉得大概能行，就把住的离鸿台最近的赵德找来，让他去把那姓傅的汉子叫来。

傅山叉平时得秦明韬照顾活计较轻，这会正在酒窖里弄着他的酒曲，被赵德催促，赶紧洗了洗手，换了身衣服登上鸿台。

鸿台的台阶一共有四转九十六级，登爬起来也颇累人，两边立着高脚火炉，把整个台阶道路照的通亮。傅山叉是第一次有机会上鸿台，跟在赵德后面不由得有些紧张，赵德见了他神色，就教训道，“不要害怕，见了头领只按实话说就是了！”

傅山叉赶紧答应。上了台阶有个水泥牌坊，中间刻着“鸿台”两个大字。牌坊左右石匾上刻着一副对联，左边写“卧龙清谈隆中日”，右边书“金鳞养晦许都时”，傅山叉认得是庞头领的字迹。牌坊后面连着一个二十米长宽的校场，四角各有一个高脚火盆照着路。校场周围列着一圈建筑，尤以中间那个联体建筑严整危正，倒有几分像那县城里的衙门，不知道都是拿来做什么的。

赵德看了看四处张望的傅山叉，皱眉说道，“几个头领估计在办公厅斗地主，莫要大声声张吵到他们，只跟着我走！”

傅山叉听梁老大他们说过，那“斗地主”是一种头领们闲暇玩的纸牌，三人合坐轮流出招，一局下来有胜负之分，还赌些银子做彩头。这会他心下好奇，却又来不及细问赵德，只跟着他穿过那校场，走到校场左手第二个建筑。

校场边的火盆照耀下，一个装饰占地颇大的院子，便是秦明韬的住处了。两人敲门进了院子，见过秦明韬。

平时很少能和头领说上话，傅山叉不禁有些紧张，赶紧大声问好。秦明韬笑了笑，挥手让傅山叉站在书桌边上，拿出自己画的设计图，又用炭笔在木板上笔笔画画跟他讲起那蒸馏器。

傅山叉哪里做过这个，听到秦明韬说着蒸汽，温度，沸点什么的，听了一炷香时间实在是没听懂几句话，又见秦头领颇看重自己，心中就更害怕把事弄砸了。

恩恩啊啊地听了半天，傅山叉终于没忍住，硬着头皮试探着说“头领，这东西您说了，我也听不懂，不如您来做，我就做个帮手。”

秦明韬正说到那蒸馏器关键，听了那傅山叉的话愣了一下，无奈地放下炭笔。

赵德站在书桌一边看着热闹，听了傅山叉这话觉得有不敬秦明韬的感觉，又想起是自己把他带上来的，这些莽撞汉子哪里懂怎么说话，自己本该先教他清楚。他怕秦明韬怪他不会办事，就急喝道，“头领让你做是看得起你，怎么试也不试就说不行，这烧酒，山下大的酒家都会做，今天有头领教你，怎么就不会做了...”

秦明韬扬手打断赵德的话，看了看傅山叉，又转头问赵德，“赵德，你来谷里几年了？”

赵德眨了眨眼睛，答道，“有四年了。”

秦明韬点了点头，把木板上画的示意图往他那一推，又问，“这图你可看懂了？”赵德又看了一眼那图，答道，“这怕就是头领您以前上课说的蒸馏作用，那米酒里有水有酒精，沸点不同，酒精气化冷却了，怕就跟水分出来了。”

秦明韬说，“就是这样，赵德你今天起就跟傅山叉一起搞这烧酒，需要什么物事，去庞宁那里要，就说是我要的。”赵德知道这事不能推，当即接下。

赵德和傅山叉接了这活，第二天也不再去改水营那做事，也不再去小礼堂那里上课，两人凑一起合计。傅山叉说了些主意，但终究错的多，对的少，赵德嫌他没用，只就让他回去老实做酒曲，把傅山叉气得要死。

赵德自己仔细研究了秦明韬画的那图，是一个酒罐上面连着一根弯曲陶管，那陶管先向上又弯曲向下，向下处显示用活水从外部冷却。赵德想了几天，打定了主意，就把这图送到庞宁那去。

庞宁正坐在买卖铺子厢房里，和来交易的黎人闲谈，听赵如说赵德找他，他就跟那黎人告了个退，到铺子前面来看有什么事情。庞宁看了一会那图，知道是做蒸馏酒的，嘿嘿笑着说，“小猴子开始帮做事情了？”

赵德应道，“庞头领，您一定得搞到这器具，我家秦头领可看重了！”

庞宁听了笑笑，说，“这东西东边那黎寨应该会做，下次他们来的时候我帮你买来，你把图给我。”

赵德听了顿时喜出望外，说了几句恭维话，道声谢出去了。庞宁想了想，把那图给赵如，说下次东边那“白水寨”有人来便跟他们商量，赵如答应，把图收了起来。

过了半月，秦明韬倒是没过问这事，赵德自己左等右等没见有回音，就又来问庞宁。庞宁想起确实有这事，就让赵德直接去问赵如。赵德左找右找，好不容易在纺织作坊找到赵如。

赵如见那赵德一头的汗，笑着说，“猴子你莫急，你那图已经给那‘白水寨’了。”赵德撇了撇嘴，说，“到现在也没个回音？定是你不当回事，给别人定的价格太低，那寨子也懒得帮我做。”

赵如无奈地耸了耸肩，样子倒有几分像庞宁了，撇嘴说道，“怎么会会低价？你那一套东西，我给他们开了十个陶罐的价格。”

赵德气得嚷嚷，“十个陶罐?谁帮你做？那可是秦头领要的紧要东西，五十个陶罐也顶得！要拿不出来，秦头领问起庞头领这事，便是你做事不力！”

赵如毕竟年幼，只知道秦头领在五源谷是说一不二的人物，被赵德说得有些不安，问道，“秦头领要得急么？你怎么不早说？白水寨的人半月来一趟，昨天刚走。”

赵德憋着一肚子气看着赵如，半晌说，“白水寨远吗，我们跑一趟就是。”赵如想了想，只好随赵德跑一趟。

两人装备齐当，天不亮就出发，赶在中饭前到了那寨子，有人认识赵如，就把他带到那黎寨里面，见到那负责买卖的黎人。那黎人四十来岁，头上包着吉贝头包，穿着黑布短褂，绑腰带上别着一把腰刀，又挂着一个精致银锁。赵如和他对了个揖，客套几句便说起陶器那事。

那负责买卖的黎人平时对自己首领虚报价格，至今报的还是原来庞宁上门收购时的那个价格，庞宁坐地开铺后，提高了陶器收购价，又让了些利润给黎人。但这前后的价差却没被黎人百姓得到，这个负责买卖的黎汉都自己吞了。

见赵如跑到寨子里来，他便担心陶器真实交易价格让族人知道，板着个脸只想催赵如快走。

赵如平时买卖做得多了，什么样子的人也打过交道。这时见他态度不善，多多少少猜到是那事情，心里也腻烦，便干脆直接说只要保证供货，那差价定不为他说出去！又催要图上画的陶器。

那黎人被说破，心里一块石头落了地，也落了个把柄在赵如手上，哪里敢不配合，只说下个礼拜就做好，帮送过去。赵德又插了几句话，强调几句各个部件交合处要做紧密了，又自作主张地说要给那黎人三十个陶罐倍的价钱。

这五源谷对外贸易价格一直是庞宁制订的，这个赵德急着办事，倒是越权了，把旁边的赵如看得一愣。

那黎人撇着眼睛看赵德，也搞不清楚他什么身份，可不可以做主，便又看赵如脸色。赵如吞了口口水，想到庞宁不会为了这种小事不高兴，还是点了点头。那黎人这才把赵德的话应承下来。两个少年满心满意，也不留下吃饭，欣欣然直接回了五源谷。

一个礼拜后那白水寨果然送来了陶器，赵如看那接合处确实做得细密，就和庞宁说了，说那天开了三十个陶罐的价钱。庞宁知道是秦明韬要的东西，也没说太贵。

庞宁把那些管子罐子在手上把玩了会，扔给赵德，嘿嘿笑道，“猴子回去好好弄，把烧酒弄出来了有奖！”

赵德得了器具满心欢喜，呵呵道谢不停，打了个揖就回去干活了。他把傅山叉找出来，开始研究蒸馏烧酒。

这两人搬出大罐米酒，一股脑倒进陶罐里。把那长长陶管的水冷槽，连上灌溉渠的活水，按秦明韬设计，用木炭盆隔了些距离在陶罐底下烧了起来。开始那接合处老是漏气，赵德便出谷找了些粘土把接合处糊住，风干了闭气。

闭气解决了这器具总算能用了，头几天烧了数次，大概是火力太猛，那边罐子冷凝出来的还是米酒。赵德又把那炭火挪远了，降低加热温度，终于在另一边的陶罐里冷凝出烧酒。

两人烧出五斤烧酒，就拿去给秦明韬报功。秦明韬抿了口赵德做的烧酒，估计有20多度，开心得哈哈笑了起来。

秦明韬笑看着赵德，问他是怎么得那器具的。听到赵德说是跟黎人买的，秦明韬夸奖了几句赵德，奖了他黎人花布一匹，书房家具一套。让他把酒先送给庞宁尝鲜，把这套器具拿给史班看。

史班以前在厂里，有时也陪销售部的同事跟福建钢材老板喝酒，酒量向来不错。见了那套器具也来了兴趣，稍微又改进了些，用铁铸了个更大的。

史班做的铁蒸馏器比赵德那个是好多了，冷凝出来的烧酒又浓了几分，反复调试，后来出来得烧酒起码有四十度，烈得很。史班把这套铁蒸馏器交给了傅山叉，让他每日到粮仓里提稻米做米烧酒，供谷里人饮用，多的给庞宁出售。

秦明韬事情太多管不过来，哪里有时间去管那傅山叉酿酒，五人合计，把那傅山叉划到董学普那里管理，又以酿酒有功的名义给他升成上等民户。

傅山叉也不知道自己为何又立了功，先众人升了等级。只知道众头领待自己不薄，便埋头勤恳酿酒，每日请示董学普。倒是改水营那些汉子，见傅山叉只是酿了个酒，就升的如此之快，个个动起心思。一时间有人说会织渔网的，有说会打猎的，有说会烧陶具的，纷纷到秦明韬那里登记，倒是让穿越五人料想不及。
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------第23章跳水寨求救------

在大山里讨生活的那些黎人，所依靠的，无非是谷间那几亩薄田。五源谷附近那女首领的部落，名字叫跳水寨，人丁一直不旺，守着石碌河拐弯一带冲出的河边泥地，男耕女织，世代过着贫苦日子，也算与世无争，既不会和别人争夺什么，也没有什么令人垂涎的财富。

但自从穿越者为他们把那大水车架起来后，这寨子却一下子富足起来。他们从河里挖出淤泥，男女老少合力把山脚下一片缓坡地开成两级梯田，一下子竟多了一百余亩水田，耕地翻了一番有余。大山里水草充足，黎人向来不缺牛。这个寨子跟五源谷买了新式的耕具，欢天喜地地把两百多亩田种了起来。

这里是一片山谷，河水又深又急，水车在河面下埋的深，提水能力就很足。见五源谷汉人的水车灌溉那两百亩田还有剩余，到了五月，那勤劳的女首领又带领族人，要在旁边再开一百亩田来。福兮祸所伏，祸兮福所倚，跳水寨满心欢喜得了新田，对五源谷感激不已，却哪里知道这三百亩水田，惹得别人妒忌引出了祸水。

跳水寨有个姑娘，早些年嫁到了西北边一个叫牛角寨的黎人寨子。黎人的妇女地位是很高的，平时行动倒也不受限制。这天这女人爬了几十里山路回跳水寨娘家走了走，本也是稀松平常的事情。那女首领见是本来族人，也不避她，那新得的两百亩水田就给她看到了。

这一看本来也没什么，偏偏这女人又多嘴长舌。她的汉子是个没用的人，在牛角寨里没什么地位，平日受她奚落本来就多。这次回牛角寨，她就更是跟自家汉子吹嘘娘家如今不比往日，埋怨这牛角寨又穷又苦。

这样吹嘘一番，的确是让她的汉子更看得起自己了。可惜这世界上的事情，并不是聪明能干就强，也并不是看得起就好的。

那牛角寨人数是跳水寨的两倍，田地却不多，近来纺织业同样受到五源谷冲击，日子也是不好过。那头人见山寨一日日穷下去本来就烦闷。这会又听说跳水寨兴盛起来，哪里肯信。听那跳水寨嫁过来的女人吹嘘不停，他干脆亲自带着几个管事的汉子爬过山岭，去跳水寨那个山谷去看看。

到了那边以看，却见那成片成片的水田铺在山间，绿橙橙沿着山谷一带过去，比什么都好看。二/三十个汉子牵着牛在田里照顾着，也不怎么精作，只仗着田多用牛具粗耕。男男女女唱着歌谣，对着山歌，那欢欣鼓舞的劲头羡煞死人。

“定是那些汉人做的水车！”

“跳水寨的狗男女！居然跟那些汉人混在一起！”

牛角寨人早吃了五源谷棉布的苦头，这会见了那大水车，便一个个都骂个不停。五源谷的汉人逼人太甚，牛角寨只觉得这几百年的安稳日子没法过了！恶向胆边生，几个管事的一回去就把跳水寨嫁过来那黎女关了起来，带着全族男人往跳水寨杀过去，要把跳水寨的田地抢下来。

那日跳水寨黎汉都在田里劳作，虽有放哨小孩报警，但终究四散在田里，仓促间哪里抵挡得住？女首领和五个黎汉跟五源谷买了几把钢刀，刚好干活时在一处，仗着武器锋利，好歹杀出一条血路来，跑到五源谷求救。其余的族人不是做了牛角寨的刀下鬼，就是被绑的死死的，被扔进山洞里。

女首领几个一身是血，在小南关外买卖那铺子里没看到庞宁，就要进谷找。刚好今天是赵布和邓阿齐守门，两人横着钢枪却不放她们进去，那女首领又急又怒，老泪纵横把刀一扔，噗通一声就跪在地上，给两个少年磕起头来。

庞宁几个听到消息赶过来，把女首领扶起，在小南关上面半封闭的点将台里听她说。五人围坐成一圈，听女首领说那牛角寨如何娶了她们的女人，如何越过那山谷掩杀过来，一刀剁了那放哨的孩子，如何追逐着田野里四散的族人，杀了个干净。

又听她说那牛角寨如何把那水车上的五源谷旗帜一刀砍倒！如何仇视五源谷的棉布贸易，说要杀了这些害人的五源谷汉人。她如何聚拢周围族人，寻出空隙，奔山里逃来。说到最后，女首领伏在地上长跪不起，城墙上只听得那大风吹扯五源谷旗帜的猎猎声。

史班听到那放哨孩童惨遭毒手，想起以前在跳水寨吃酒时候逗弄那些孩子的光景，眼也红了，忍不住愤愤骂个不停。庞宁火气压不住，嘣地一声狠狠拍在右手茶几上，喝道，

“不把我们五源谷放眼里！”

董学普舔了舔嘴唇，仔细问道，“那牛角寨有多少人，现在在哪？”

女首领哪里记得清楚，一会说有五六十个人，一会说有百来人。董学普又问他牛角寨在哪，她也答不出来。

庞宁听完，大声说，“老子去砍了他们！跳水寨带种的，就跟在我们后面！”又转头对着吕策说，“吕策，人家杀到我们门口了，你跟我说，你是不是男人！？”

吕策咧了咧嘴，回头看一眼秦明韬。秦明韬稍微想了想，点了点头，两人便站起来去召集人手了。董学普见状一愣，赶紧追上去拉住两人低声说，“别急！这跳水寨和附近好多寨子都有姻亲，跟我们却没什么特别关系，这次不找别的寨子找我们，这牛角寨怕不是那么简单！”

庞宁看董学普上去拉住吕秦二人，就气急败坏地把董学普扯开，说，“怕！怕什么怕？我就不怕！几个破黎蛮子，有什么怕的？”

董学普被他拉到一边，皱着眉头说，“你发什么疯？这大山里全是黎族，我们被黎人包围着！说不定就捅出个事来。”

庞宁使劲瞪着他，终究忍住没发作，问道，“好！好！冷静，你说说怎么办，就这么好欺负？人家知道你这么好欺负，哪天出谷走路上就抹了你脖子！黎族又不是铁板一块，这不是自相残杀找我们帮忙吗！刚好出去抖抖威风，以后日子也好过些！”

董学普一时无语，史班跟上来，说，“今天天晚了，大家再商量商量。拿几把弩过去不一定有用。我给你们搞几个投石器出来，明天去！”

这话大家都听得进去，都说有道理。

秦明韬想了想，又说道，“老董你不要想太多，跳水寨我没你们去得多，但也去过两次。这些黎人之间联系也没有想象中紧密，没有领袖，内部很乱。这也是我们立威的机会，对外我们就说是跳水寨干的！”

董学普见这帮人一个比一个凶，知道自己拦不住，叹了声气，也就不再说，让他们去了。他回去让赵武把耕田的那九个改水营汉子叫来，发了长枪，又把平时准备的滚木擂石一个个搬上城墙，接替先锋营把小南关看了起来。

董学普布置了一番，就回到那点将台上休息。忍不住又问那女首领为什么不找别的寨子求助，那女首领却不搭话，只伏在地上哽泣。董学普见她悲伤，让赵武找个房间，扶她去休息。跟她逃回来的几个跳水寨汉子，则已经被庞宁带走了，说要一起杀回跳水寨。

五人通知下去，除了安排放哨站岗的，其余人吃完饭都早早休息，说明天要做件大事。谷里众人也听说了跳水寨过来求救的事情，纷纷觉察到气氛异常。吃饭时候，有几个汉子和几个女人成双成对坐在了一起，絮叨些什么。晚上，谷里没几个人睡好。

第二天中午，除了留守的农业组，秦明韬把改水营四十多个汉子都点了出来。

毕竟练过队列和格斗，这时站一起，倒也有股长枪如林的气势，秦明韬站在校场的小台子，大声问，“你们说说看!我秦明韬平时对你们怎么样！”

听见一片叫好声，秦明韬也不废话，接着说，“今天我秦明韬，要去砍一帮不知道天高地厚的黎人，他们已经到十里外了，端了跳水寨，坏了我们的水车，扬言要剁了我们这些汉人！说不定哪天，就要杀到我们城门口。我们要去赶走他们！你们跟不跟着我干！”

下面众人心里已经有了准备，料想头领既然这么豪气，估计也不是个多强大的敌人，这时纷纷应和。秦明韬当即宣布，“杀黎人一个，低级民户升中级，中级民户升高级，高级民户杀两个，升差办！低级差办杀三个，升中级差办！再来四个升高级！”

五级三等制度执行得很严格，这些爵位平时一两年也升不了一等。听说砍黎人可以升得这么快，众人顿时士气高涨，人群里立马响起了一片沸腾杀阵叫声。沉默在一边的先锋营少年听了心痒，也纷纷转头看向带队的吕策。

吕策笑了笑，说道，“你们也一样，有功便赏，只多不少！”

先锋营少年们脸上立即显出一片期待神色，求战的心越来越浓。吕策又大声说，“改水营汉子帮先锋营上弦，先锋营弩箭射得的人头，上弦的人有一半功劳！”

又是一片欢呼声。

史班和董学普，带着九个民户留守，其余人等全部出征。吕策派三个赵姓少年，配合跳水寨那几个黎汉分三组在前面侦查。众人跟在这些斥候后面，全副武装地往大水车那边开去。到了那里，见水车倒是毫无损坏，仍然不知疲倦地汲水灌溉着水田，却没见到有牛角寨人。

没多久，前面的斥候回报，说牛角寨黎人这几天在小山上砍木头，在山洞上修起了个小寨子。刚才得知五源谷众人杀来，牛角寨的人已躲进山洞里了。

众人爬了一阵山路，跑到了到那牛角寨据守的山下。那一片山崖上有个宽敞的山洞，一群黎人拿着长刀藤排居高临下据守。秦明韬见那山崖陡峭如壁，着实不好强攻。

秦明韬没想到牛角寨这么快就找到这等险地，皱着眉头对庞宁和吕策说，“动手得快，大山里不知道有多少黎人，别再扯出第二个牛角寨寨子出来！”

庞宁转了转眼睛，就让跳水寨的黎人汉子在山脚下叫阵，试图把黎人激怒激下来。那山洞里的黎人却也不傻，见下面五六十人汉人个个钢刀钢甲，死也不肯出洞，只躲在洞口对骂。上面人多口多，黎人脏话响成一片，倒比下面的几张嘴气势壮得多。

下面骂阵那几个跳水寨黎人刚失去亲人，比上面的那些屠夫更受不得激，说了几句似是有些血气上脑，竟然拔出钢刀就要冲上山去。庞宁吓了一跳，赶紧让人把他们死死拦住。上面见有戴头盔的汉人头领接近，射下十几支箭来，好在没有射到人。

骂阵不行，先锋营就把史班做的两台投石车架起来，开始往山洞里扔石头。奈何山洞太高，这投石车往上扔抛物线没有准头，十发也没有两三发能打中那山洞。后来洞里的黎人就把藤排架在一起做盾牌，那些石头就更没有杀伤力了。

牛角寨的人见汉人们拿自己没办法，哈哈大笑，对下面汉人嘲笑不停。

这么僵持了个把小时，指挥投石车的赵源大声喊道，“头领，这日头快黑下去了！”

三人抬头看了看日头，那太阳斜斜挂在山崖后面，可不是要落下去了！这天一黑，黑咕隆咚的被山洞里的黎人跑了不说，要是万一黎人趁夜摸营，改水营苦力哪里打得过彪悍的黎人战士？未完待续......欲知下回，请关注微信公众号： xiaoyida_com ，回复 xse26910 获取完整内容！
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本小说内容节选自：历史小说 《一六二二》

作者：石斑鱼
最后更新于：2016年09月19日
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