老上海情调+无敌江景，假期讨好爸妈就靠这次聚餐啦！

如果说之前的黄埔会是老男人们的商务宴请专场，那么最近翻新之后的 Canton Table 就是一个大写的“通...

如果说之前的黄埔会是老男人们的商务宴请专场，那么最近翻新之后的 Canton Table 就是一个大写的“通吃”！男女老少，无论场合，不分大小，统统 Hold 住！

▲虽说老店翻新，但黄埔会依然保留了一些老情调。出电梯径直步入大厅，就能看到曾经黄埔会标志性的地砖，墙面的2个小窗也依然保留着旧时的风貌。



▲在餐厅入口一侧，有专业的做糖师傅，身着精致的中山装，慢悠又细心地用糖水作画，可以看到小时候常见的生肖图样，师傅甚至还会根据顾客的照片来现场制作人物肖像画（这个厉害了！）



▲当然师傅最拿手的还是气势磅礴的餐盘装饰，铜钱树等等吉祥图案都是极受欢迎的。



▲全新的包间藏在古典长廊里，蓝色花纹主调，宛如复刻般整齐（这真的不是从盗梦空间中汲取的灵感吗？）。关上门之后各自是私密的小空间，而槅门大开，则适合人数稍多的聚会。



▲餐厅另一处的小长廊里，还有3间小型的包间作为年轻人日常聚会的根据地而设。除此之外，餐厅还有20人的大圆桌可供选择，这样的排场，看客们且吃且珍惜......



▲除此之外，此次的翻修，拆除了原本的墙面，在进门靠右手边又新辟了一方酒吧小天地。古典雅致的麻将旗袍、还有“镇店之宝”的真古董老茶壶。酒吧部分一半提供茶饮，一半提供鸡尾酒。



▲而鸡尾酒也名堂十足，比如秋季会上场的“丹桂飘香”，泡沫上漂浮着的桂花末很是雅致，盛具是质感十足的原木杯，是调酒师特地从古镇朱家角专门淘来的。连作为装饰的两块桂花糕都是特意从当地农户那儿收购而来，无一处不透露着精致。





▲当然，Canton Table 不仅拥有外在的高颜值，也是一个稳稳当当的实力派！大厨文国雄从小在香港长大，身在料理世家。传闻文大厨小时候，就常常溜到爷爷的后厨，边看边学，粤菜的门道精髓也探到了不少。这里主打经典粤菜，稳扎稳打，不特别花哨，但贵在把经典菜式做到满分。

▲鲍鱼酥是这里的招牌菜，连上菜的器具都隆重到不行。鲍鱼酥外表油亮光彩，相当精致。厚厚的蛋挞挞底，承着酱料满满的嫩鲍鱼，鲍鱼本身的嚼劲，搭配着蛋挞的奶香，唇齿间的满足感仿佛置身 TVB 的拍摄现场，真系好好味！

▲椒盐和虾的搭配在沿海城市的大排档中颇为常见，但是用椒盐给虾饺调味，就是黄埔会文大厨的创意了。虾饺外表的脆皮很是轻薄，洒上椒盐粉，却仍依稀透出内里粉色的虾仁色泽，一看就很有料！一整颗完整的Q弹虾仁被包裹其中，拥有弹过少女肌的口感，仿佛活虾被剥壳后立即烫煮下锅般新鲜。

▲讲到粤菜，怎能不提肠粉，肠粉本为粤菜中的经典菜式，这次黄埔会又玩出新花样。梅菜叉烧肠粉，你可曾听说过？叉烧被切成丝，和梅菜完美结合，完好包裹在现做的肠粉中，品相一等，口感也很丰富。

▲晶莹的外皮包裹着内里丰富的食材，顶上大块带子伴有颗颗鱼籽点缀，卖相很是出色！高颜值高口感高品质集齐于一道菜品，不点都不行！

外滩三号优越的地理位置让重新开张的黄埔会短时间之内就成为城中热门的新餐厅，优质的出品，复古的老上海情调，还有窗外的无敌江景都是加分项，可以说是一家老克勒和小仙女都会喜欢的餐厅。不如趁春节假期带上爸妈去拔草吧～

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