三月｜你怎么能错过一桌春意盎然？

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在青岛这座so open的城市里，住着不少蓝眼睛的歪果仁，小编常常思考如果他们吃不惯中餐都会去哪里觅食饱腹呢？



今天，跟着景钊競瑜走进一家超级浪漫的意法餐厅——Sweet Sea，春天到啦，我们赶紧约个饭吧！



习惯了每天上班、下班、回家的三点一线，似乎已经忘了该怎么去生活。朋友“礼拜天儿”跟我说:“我每天会睡很晚，因为晚上可以做一点自己想干的事儿，才觉得我是活着的”。平时我们很努力的去工作，以至于丢失了生活本该有的美妙。于是，我们立志要寻找一个这样的地方。



当看到这个地方的时候，并不是我们想想中的那样，起初以为它只是家普通的店。但是，走进去的一瞬间，我想它已经彻底的征服了我们。当你还来不及仔细欣赏店里的细节时，就已经被落地大窗和180度全海景阳台吸引住。



可能这就是我们哭着喊着要追求的“面向大海，春暖花开”了吧。选个靠窗的位置坐下来，第一次觉得如此惬意和放松。

偶尔吹进来的海风，和地中海式的装修风格，格外应景儿，让一切都变得顺其自然起来。在这里除了心情变好，氛围也变得浪漫起来。




曲主厨，一个对西餐颇有研究的主厨，不但颜值超级高，还出过八本书。



曲主厨本人很随和，平时他会在后厨里忙，但是不忙的时候会跟客人风趣地聊天，如果您觉得菜品味道好吃，还可以跟曲主厨交流一下制作方法哦！



在节目录制之前，曲主厨特意给我们写下了今天的推荐菜品的闪光点，看的出来非常用心，满满的都是心血啊！因为很多这样的细节，景钊一直钟爱Sweet Sea，不因环境，不因价格，只因每一道触动味蕾和新房的味道，万物都相通，用心的对待和经营总会没错。



曲主厨为我们准备的是春天的新鲜菜品，在这个春暖花开的季节，一定要来Sweet Sea尝鲜哦！









△低温胡椒比目鱼卷

低温胡椒比目鱼卷运用了最健康的烹调理念，隔水低温浸熟原料，使其保存了比目鱼原汁原味的基础上，让其营养成份全部保存不流失，在烹调过程中加入柠檬，在低温烹调后，鱼本身vc最大程度保存，加入新鲜香草和紫薯慕斯以及蔓越莓酱汁，使其在食用美味的过程中口中层次变化无穷，起到餐前开胃头盘的奇妙作用。







△法式香槟龙虾汤

龙虾汤这个名字相信大家都不陌生，好的原料当然要用好的酒来搭配，这款汤加入了法国气泡香槟酒，使龙虾汤入口以更加浓香四溢、醇厚的口感，鲜甜的龙虾肉粒，其实形容他不用过多华丽的词语，因为他在口中实在不太低调。



△白兰地焗烤猪排

这道菜是法餐的经典做法，选料讲究，猪排要选用里脊和肋排肉相结合的部位，使其在烹调过程中风味无穷，选用白兰地的浓郁芳香和香草的宜人气味相得益彰，再配上自制的提子酱汁，更是让人口齿留香。





△奶油芝士三文鱼面

提到奶油大多数人会觉得是否口感太厚重，但是在这款面上，大家可能要改变您的态度了，这款面不但不会有奶油的厚重感，而且还有三文鱼的鲜美和其他配料带来的层次的变化口感，是一款恋恋不舍的意面。

这样一个让人幸福指数爆棚的地方，幕后创造人是谁呢？大家是否还记得她？没错，就是她。Sweet Sea品牌主理人——甜甜。她把自己的理想带到现实，带到岛城，让原本枯燥的生活变得焕然一新。

春天到了，有什么理由不出来走走呢？走进这家让你提升幸福指数的店，看看海，吃吃肉，喝点小酒，岂不快哉？

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李晓婷

★《开心旅游》制片人、导演

★  旅行格言：旅行就是到达自己的方式。

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