【涨知识】白酒度数高好还是低好？

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白酒度数

在网上经常看到“白酒多少度数的最好喝？”“白酒的度数和品质有没有关系？”等类似的问题，显然这是我们酒友对白酒了解不够。下面小编为您详细介绍下有关白酒度数的一些内容。

现行标准白酒的度数


现行标准白酒通行度数一般有28度、33度、35度、38度、39度、40度、43度、45度、46度、48度、50度、52度、53度、56度、60度、68度。香型不同，度数层次不同。

酒度是如何检测的？


酒度的定义是指酒中纯乙醇(酒精)所含的容量百分比。如某酒100毫升中纯乙醇含量为10毫升，这种酒的酒度就是10度，但容量是随温度高低有所增减的。我国规定是在温度20℃时检测。也就是20℃时，100毫升酒中纯乙醇含量多少毫升，这就是该酒的酒度。



白酒度数分类


分为三种：高度酒、降度酒、低度酒。

1、高度酒：一般不超过65度；

2、降度酒：主要指五十四度左右的酒；

3、低度酒：采用了降度工艺，酒度一般在38度。也有的20多度。

白酒的度数与质量风味没关系


白酒的酒度多少，并不是、也不能代表着酒的质量风味的优与劣，白酒的风味口感由所含有的物质有关。



自酿酒度数高，不可贪杯


在我国一些农村和少数民族自酿的粮食酒，度数最高可达75度，这些属于高度酒。专家认为“度数高的酒由于没有进行调和，醉酒和醒酒都很快，贪杯对内脏有害，建议大家少喝。”

全国各地最常饮的酒度数






世界最高度数的酒


波兰精馏伏特加"SpirytusRektyfikowany，原产地波兰的伏特加，西方人称之为「生命之水」，是世界上已知度数最高的酒。经过了反复70回以上的蒸馏，达到了96%的酒精度数。堪称世界上最高纯度的烈酒了。主要原料是谷物和薯类。"由于比医院等用的一般消毒用乙醇度数还要高，紧急时刻可以作为消毒药用。同时，着火点很低，非常易燃，喝酒的时候不能吸烟，要禁火。如果你要想边抽烟边惬意的喝着这种酒的话，估计离解脱也不远了！

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