50年了！“巷口”变了，阿勇卖的鸭面还在...

还是记忆中的那个老味道！...

原巷口阿勇鸭面，这家店比老板还要老，据说老板还没出生的时候这家店已经是漳州小吃界的网红了！经过一代又一代的传承，连他都快记不清究竟开了多少年！每天都要很早起来准备这些材料，虽然口中说着做这行很累，可还是把这份手艺延续了这么多年。



没有很精致的装修，只有普普通通的几张桌椅，但每天都有好几波人来这里打卡吃面。



台面上满满都是卤料，色泽诱人，香味弥漫在整个空气里，老板说很多人吃完面还要买点回去当下酒菜。这里的烤鸭是出名的美味，从腌制到熏烤，皮酥肉嫩，老板说一天卖三、四十只不在话下。





汤底是鸭面的精髓，高汤是煮鸭的汤，滚滚沸腾闻着就很香，恨不得马上要来一口！7元就可以吃得很过瘾，到了夏天还有10元的绿笋汤底。



“老板来一碗鸭面！”烫面，浇汤，加肉。老练的动作如行云流水般，不到30秒一碗香浓的鸭面就递到你面前。记忆中的鸭面，满满一大碗，吃过的才知道这家店如此圈粉的原因，真的没有什么烦恼是一碗鸭面解决不了的！



每块鸭肉都被汤汁牢牢锁住，肥瘦相加，入味又多汁，肉质紧实，仅仅一口根本满足不了味蕾！



鸭面最绝妙的搭配莫过于笋片和鸭血，笋片的味道也是惊人的美味，鸭血虽然没有到入口即化的程度，但口感嫩得就跟吃嫩豆腐一样！



一大口面伴随着汤汁“哧溜”一下全吸进嘴里，Q弹有筋道，在舌尖上迸发出不一样的美味口感。

店里的鸭粉也是很热门，以小编的胃口，吃完鸭面再来碗鸭粉，也不是不可能呀~光看着就觉得很巴适有木有！



再来点干切卤料，老板说焙肉来的人必点，吃完鸭肉还有焙肉，肉食患者在这里完全可以得到大大的满足了！



不得不说这里的米粉真的超细腻，吃进去的每一口都有老漳州的味道，让人完全停不下来的节奏！





原巷口阿勇鸭面

营业地址：漳州市芗城区元光南路4-5号（工行对面）

联系电话：13235022488

营业时间：11：00-凌晨01：30

人均消费：7元

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