这家广式粥铺要疯了！免费请漳州人吃6天！一口就让你上瘾！

免费请漳州人吃6天！...

在广东呆了很多年的几个漳浦年轻人，将漳浦特色肉圆和广东最地道的粥搬到了漳州古城。这家小店，每天在人来人往中弥漫着氤氲烟火气息。煮粥、食粥，这热闹非凡的日常情景，正是记忆里的漳州味。



古道粥铺·漳浦肉圆扁食，一家低调的小店，但一进店里就发现大有来头。颇有年代感和回忆感的仿古装修，干净整洁，老板还贴心准备了自助柠檬水给顾客饮用。



食材柜里满满的海鲜配料以及锅炉上飘来煮粥的香味瞬间让人胃口大开，我的肚子顿时不争气地叫了......



每天一早就要开始熬粥，必须熬到够浓稠，锅上的粥嘶拉嘶拉翻滚着，正像小时候奶奶煮的味道！





状元及第生滚粥，外表看似普通，其实可是是一碗有典故的粥。



古时一位书生幼时家贫，一家粥店的老板惜其才，每天用剩的食材生滚白粥，免费请他吃。后来，书生得中状元，在衣锦还乡之时为此粥取名为“状元及第粥”。



这么有名的一碗粥，亦是靠真正的美味才流传到今天。粥底必须熬一个多小时，一直到米几乎跟水完全融合，非常浓稠，没有明显的颗粒感。入口非常柔软，可以直接吞进肚子里，最适合爱喝粥的懒人。



生滚的粥外表上看似普通，但拿勺子轻轻一拨，猪心，猪肝，小肠各种美味一一呈现，尽收眼底，浓浓的香气沁人心脾。原来里头料这么多！香味也慢慢出来，闻到这个味道就已经敲满足！



诏安猫仔粥，古时的媳妇儿持家做饭，自己却只能吃全家人的剩菜剩饭，一位心疼妻子的丈夫以煮猫粮为由，加入各种海鲜料，每天为妻子煮上一碗营养丰富又可口的猫仔粥。后来，猫仔粥作为一道重要的诏安特色美食红遍了各地。



现在在店里吃到的猫仔粥，已经经过精心改良，米和配料都要用高汤熬制，每一口粥都是相当入味。



用料更丰富、更大块，一碗粥里包含了虾、小管、虾糕、海蛎、花蛤、排骨......符合闽南人爱吃海产、喜欢“刷”料的特性，喝口汤，浓浓的鲜美滋味萦绕唇齿。





撒点胡椒粉更美味~



霸道黄金蟹粥，一只大螃蟹几乎将粥全部盖住，甚至比苹果手机还要长一截，够豪华！



上桌的时候，蟹钳已经被敲开，徒手就能轻松掰光它。透过缝隙，能隐约看到里面的蟹腿肉，实在诱人！



开吃！掰开外壳，蟹肉真的超嫩，鲜中带甜，饱满有料，沾着浓稠的粥，更是水润可口。吃完蟹再喝粥，这么大的分量，老板真是太有心，没看到你吃撑都不敢放你走！





黄金鲍鱼粥，看看这个原材料，厉害了，这么大一颗鲍鱼。



这就是比iphone还要胖一圈的黄金鲍鱼~



切成丁煮粥，整锅粥满满都是鲜味，撒入西芹，更添清香。除了鲍鱼还有鲜虾， 清淡养生又能吃到山珍海味。



店里还有一样招牌产品，那就是老板老家特产漳浦肉圆。正宗的好肉圆，肉打得特别细腻，之后又重新汇聚成一颗颗紧实的丸子。



在店里可以点一碗肉圆扁食汤，这样一份简单的小吃却能令人大为满足。肉圆一口咬下去肉感十足，又有一丝顺滑口感，满满都是老手艺！





店里的漳浦肉圆有纯肉圆、香菇肉圆、芹菜肉圆三种口味，可以自己选择搭配哦。



此外，糕点柜里还有五颜六色的各种包子、糕点可以选择，柜子里温度高，记得要用夹子夹取哦。



现在，生滚粥还能限时免费吃，提醒大家记得组团过去攻陷它！先奉上菜单~



（注：目前霸道黄金蟹半只不售，霸王龙虾粥价格会依照时价浮动）



福利一：广东名生滚粥免费吃，一人限一份，限时免费吃时间：早上10：30-11：30；下午16：00-17：00

福利二：点其他餐品享8折

注：福利一和福利二可以同享

活动时间：5月21日-5月26日

电话：180 6575 7800

地址：古城小吃街第六间店面！古道粥铺漳浦肉圆扁食

营业时间：10：30-22：30

人均消费：￥15编辑：星驰  摄影：大白

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