【北京吃货】扒完六叔的ins，竟这么多美食堪称北京美食小霸王（内附攻略）

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六叔领路，美食饱肚！阿乐ins晒出的这些美食，在大帝都全能吃到，而且全是现在北京城最流行的！远在香港的阿乐，居然保持着大北京的美食节奏，让小编不得不称他一声“北京美食小霸王”。最能代表早午餐精神的是班尼迪克蛋系列早午餐，由英式松饼+培根/火腿/三文鱼+蔬菜+水波溏心蛋+调味汁组合而成的。别看只是简单的几部组合，但要想做出让人一口就更感受幸福的班尼迪克蛋，需要的可是一丝不苟和一气呵成。

The rug的水波溏心蛋诠释了班尼迪克蛋的最精髓，娇嫩的蛋用低温浸熟，蛋清刚刚发白，而内心还在流动，待吃的时候用叉子戳破鸡蛋，半熟的蛋液流出来的效果最妙，再淋上自制的蛋黄酱唇齿间透着酸甜清香，整个早晨从舌尖开始清醒。

上面的早午餐系列是菠菜熏鲑鱼班尼迪克蛋，它家的芦笋培根班尼迪克蛋也值得一品：

松露和鲍鱼原来是绝配。两种气场极强的食材搭配在一起并不容易，既要收敛我的锋芒，又要包容你的棱角，慢慢以我心推及人腹，大董做到了。将鲜鲍鱼烧成干鲍鱼的浓郁，口感饱满Q弹富有张力，由于黑松露的加入而衍生出一种更加独特的味道！鲍鱼汁完全浸入颗粒分明的东北大米之中，唇齿留香。

大董以“意境菜”而闻名，不仅讲究食物的味道，更追求饮食中所涵盖的精髓和文化，让人能在安静舒适的环境下就餐和品位，所以他家的鲍鱼饭在外形上也是独树一帜：



来次大董不容易，除了品尝珍馐的鲍鱼饭，还有一大波新意菜肴需要慢慢品尝，如果有心，听听服务员关于菜品设计思路和搭配的讲解，也是好涨姿势的：无论达官显贵，还是平头百姓，谁能抗拒一锅红油带来的诱惑？在我看来，川菜是最没有阶级的菜式，明星们爱吃，普通百姓们也爱吃，你吃的是开水白菜，我吃的是冷锅串串，想要吃到一起？没问题啊，点毛血旺吧！

在辣婆婆家吃饭，你能吃到完全无改良版的正宗川菜，毛血旺是每桌必点，用料很足，血豆腐、肥肠、要花、鳝鱼和各种配菜满满一盆，血豆腐很嫩，入口香滑，辣油很香而且不腻，每次和四川朋友一起去，他们都会赞叹连连。

除了毛血旺，你还应该点水煮鱼、馋嘴蛙、香辣蟹、芝麻酱糖饼、辣子鸡……吃撑了不要紧，背靠小月河边的辣婆婆，观景散步一级棒，吃撑了河边消消食，体验一次就会爱上这里。再给大家推荐几道在别的川菜馆吃不到的好菜：

如果你在大众点评搜索烤羊腿/烤羊排，按照“好评从高到低排列”，就是这家，玛吉阿米西藏餐吧。开店至今，一直5星好评，而且有北京最地道的藏餐头衔，也让听闻的人来的络绎不绝。

谁说烤羊腿/烤羊排是蒙古人的专利，出自藏族师傅手里的烤羊排也是一个大写的赞字！羊排更大件，用料更豪放，腌制更入味，少了膻腥味，口感上更多的是羊肉的丰腴，外酥里嫩，鲜香多汁，并将西式调味酱料浇在上面，既具有高原粗狂之美，又具浇汁烤肉的特殊美味。餐厅的环境也是没话说，服务员都是一水的藏族小伙，刚一进门就会热情的招呼，餐间还有藏歌助兴，服务细节上做的很到位。

为了让内地客人品尝到地道而丰富的藏餐，这里的厨师们考察并采血了藏区各个地区的菜肴精品，退出了一系列色香味俱全的新派藏餐和玛吉阿米创新菜：



国贸79以前似乎是奢华顶配的代名词，可现在也亲切的推出了四菜套餐388元/人+188元/人巴黎之花香槟无限畅饮，选一个天气好到爆的日子，在这里品尝一顿云端早午餐，在京城最高点吃饭才不辜负大好春光。

最赞的自然是牛肉，澳洲草饲，只需要三分熟，浓香、丰盈、口感有一点脆，姑且不论妞妞有没有听音乐居住条件如何心情是否愉悦，单论那种入口极纯正，带着些微血腥味的肉脂气息，就知道是上品。

烤到5分熟透着丝丝粉红的大块牛柳配上炒制的洋葱、蘑菇、瑞士大孔芝士，并佐以千岛酱、烤甜椒、生菜和番茄片，夹在看似很厚，其实很松软的餐包里。如果接受不了这么生的牛肉，可以向店家要求你想要几分熟。

千万别误会，这家店是肉食爱好者的天堂，“轻食主义”才是它真正的身份~轻食主义≠吃素≠不美味≠昂贵，来到这里你有超多选择，不可方物的招牌沙拉、鲜到骨子里的纯正意面、一份就能吃到饱的主食，兼具美味和健康，特别适合追求有机生活和在健身增肌人群：

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