一口入魂!北京这几家打边炉为你还原老港味!

 

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隔几天,大家似乎都想要吃顿火锅,
但是单一的火锅吃起来是不是有点无聊呢?
大宝今天来推荐一下打边炉吧!
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行运打边炉
这家打边炉真的是很多人的挚爱了吧,
金牌花胶鸡煲,浓浓的汤底,鸡肉很嫩,
鸡皮Q弹,花胶已经煮到软糯,很厚实,
感觉一口下去都是满满的胶原蛋白!
招牌黄金泡饭真的是让人满足,
虾仁香菇腊肉搭配花胶鸡煲的汤,
真的是好吃到停不下来!
芝士龙虾虾饺的料很足,
个头相当大,38元6只,
淡淡的芝士味和满足的虾,
冬天的快乐不过如此!
炸响铃是必不可少的豆制品,
这家做的很薄入味快,
吃的时候带上汤汁,超赞!


人均:245

地址:三元里街16号



111号打边炉
这是一家新开不久的打边炉,
金汤花胶鸡煲是他家招牌必点,
非常的滋补,冬天很养生,
喝完一口汤,整个人都暖暖的!
中山脆肉皖鱼片真的很不错,
口感还是蛮脆的,
下锅涮三下就可以了~
精品海鲜拼盘是爱吃海鲜的必点,
每一种都很新鲜很美味~
虾子的个头很大,都是活虾,
鲍鱼吃起来特别的弹牙~


人均:130

地址:劲松三区甲302号华腾大厦2楼201室



四方小馆·打边炉
隐藏在胡同里的小馆子,
一半做粤菜一半做川菜。
它家是北京难得能吃到清远鸡煲的馆子,
鸡肉肉质新鲜,鲜到能听到后厨的杀鸡声..
上桌还赠送新鲜的鸡血内脏。
蘸鸡肉的沙姜姜蓉酱也做得很地道。
基本来它家点这一道菜就足够了。




人均:111元

地址:赵堂子胡同10号楼(宝珠子胡同西)



港记牌坊打边炉
花胶鸡锅底的汤底是金黄色的,
特别浓郁鲜美,一下可以喝两碗,
不过美中不足加汤不是原汤,
有花胶、螺肉、鸡肉~
精品肥牛的味道真的很不错,
肥瘦相间的牛肉,滚一下就好,
特别的嫩,还有一些牛肉的甜味~
吃起来真的是很不错!
港式炸鱼皮酥脆可口,必点之一,
一般大宝不爱吃鱼皮,
但这家做的香香脆脆的,很不错!
感觉吃起来有点上瘾了~




人均:160

地址:百子湾路29号



豆捞坊
这家是连锁店,想必很多吃货们都吃过,
花胶不用烫很久,大概三四十秒即可,
口感比较Q弹,汤底喝起来浓郁鲜美,
有点猪骨汤的感觉~
美味鲜虾滑品质一级棒,
虾滑煮熟之后是淡粉色的,
口感Q弹有嚼劲,强烈安利!
喜欢吃虾滑的一定不能错过~
涮锅自然少不了我们的羊肉,
钻石羔羊肉是大宝最推荐的,
很鲜嫩,还带点甜味,
爱吃肉的可以点一下~




人均:120

地址:东直门南大街1号北京来福士4层

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