枇杷中的皇族-东山白玉枇杷

 

一、岁月悠悠、美味流芳——枇杷中的皇族如果说要在中国寻找一种最好吃的枇杷,那么非苏州东山的白玉枇杷不可了。...




一、岁月悠悠、美味流芳——枇杷中的皇族

如果说要在中国寻找一种最好吃的枇杷,那么非苏州东山的白玉枇杷不可了。东山枇杷的历史可以追溯到公元270年左右,据《广志》记载:“枇杷。。。。白着为上”,这是中国历史上最早关于白玉枇杷的记载,苏州洞庭东山的白玉枇杷是全国唯一的白玉枇杷产区,甚至在东南亚也是闻名遐迩,早在明代王世懋《学圃杂疏》及清代康熙版及乾隆版《苏州府志》就有记载“有金罐、银罐白玉之称,肉厚味甘,皆佳品也”。



二、风华绝代、倾国倾城——众人爱怜

“小满枇杷黄”,每每五月中下旬,黄灿灿的枇杷果挂满枝头,此时各路吃货便蠢蠢欲动,成群结队地赶赴弹丸之地的东山小镇,据说去年每天有二三十万左右人涌入东山,车子的拥堵造成东山交通的严重瘫痪,每年目睹此种情形,对吃货们的这种疯狂真是深有体会。不得不说,东山枇杷的魅力实在是太大啦。



三、惊鸿一瞥——下市极早

苏州东山的白玉枇杷从上市到下市只有短短两周多时间,很多动作慢的吃客还没反应过来,她便早早地离去了,剩下的也只有舌尖的遗憾,错过了一季又要等上漫长的一年了哦!





四、“金银蜜罐”——甜过初恋

苏州东山的白玉枇杷素有“金银蜜罐”之称,对于许多苏州人来讲,东山的白玉枇杷是五月最不可辜负的舌尖美味,只要吃到过正宗的东山白玉枇杷,一定会印象深刻,意犹未尽,珍藏那份大自然那份金黄的味蕾馈赠,等来年时盼着枇杷季的到来,心中多了份对美食追求的牵挂!

说到东山白玉枇杷的口感,只有一个字:“赞”,如果说非要问我赞在什么地方的话,那么我只能说他的甜,甜得恰到好处,甜过初恋的味道



五、洞庭东山、绝佳宝地——好山、好水、好枇杷


东山,地处长三角腹地,距上海、杭州、南京均在100分钟左右车程,交通便利,是太湖中三面环水的半岛,岛上23座山峰绵延起伏,气象万千,是太湖国家重点风景名胜区。 俗话说:“靠山吃山,靠水吃水”,东山得天地之厚爱,随着时令的变化出产不同的生鲜蔬果。

一到五月,市场上应季水果很少,但作为全国四大枇杷产地之一,东山的白玉枇杷在5月中下旬大量上市,白玉枇杷皮薄,其果肉洁白嫩甜,质细柔嫩,汁多味美,光照下像玉雕般透明,绝对是枇杷中的极品。





枇杷的功效与作用︱

润肺止咳

枇杷核中含有苦杏仁甙,能够镇咳祛痰,治疗各种咳嗽;

预防流感

枇杷果实及叶有抑制流感病毒作用,可以预防四时感冒;

补充营养

枇杷含有多种营养素,能够有效地补充机体营养成分,提高机体抗病能力;

降胃止呕

枇杷叶泄热苦降,为止呕之良品,可治疗各种呕吐呃逆。

适合人群:

老少皆宜,肺痿咳嗽、胸闷多痰、劳伤吐血者及坏血病患者尤其适合食用

食用禁忌:

脾虚泄泻者、糖尿病患者要忌食


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