关注丨玉米虽好,安全问题可不少

 

近日,一段妹子啃玉米的视频爆红于网络。该视频的女子简直是用生命在吃玉米,真是大写的心疼!不过要告诫大家不要去...



近日,一段妹子啃玉米的视频爆红于网络。该视频的女子简直是用生命在吃玉米,真是大写的心疼!不过要告诫大家不要去模仿。








玉米虽好,安全问题可不少
春夏季节是街边卖玉米的高峰期,小伙伴们非常喜爱吃玉米,然而关于玉米的安全问题又知道多少那?接下来小安教大家几招”怎样识别街边安全玉米“
 
从超市买回2个大小差不多的新鲜玉米棒,并将准备好的两个电饭煲盛好水。
将一个玉米棒放到清水中,而另一锅倒入少量的玉米香精,加入香精后锅内很快就散出了香味。

玉米香精被添加到放有玉米的电饭煲里。
首先用清水煮玉米半个小时,随后换一锅水里面加玉米香精,同样煮半个小时。观察并试吃,添加了玉米香精的玉米更香、更光泽,不过甜味并没有明显的变化。对比两锅水发现,添加了玉米香精的水煮完后颜色淡一些。
没有添加玉米香精的玉米与添加玉米香精的玉米。
在加入玉米香精的水中再加入少量的甜味剂,再进行试吃发现玉米味道香甜。
添加玉米香精的玉米煮熟被夹起。




实验结论



通过实验对比,正常煮制的玉米:颜色自然,黄玉米呈淡黄色,玉米粒表面有时会出现细小褶皱,闻起来清香,舔玉米粒表面没有明显甜味。而加玉米香精(以及甜味剂)煮制:颜色更亮,玉米粒看上去很饱满,香味比较浓,舔玉米粒表面有明显的甜味。
玉米虽好,可不要贪吃


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