劳道！这家藏在深巷巷里的拌面馆子，每天3小时能卖出200份！

三号拌面大盘鸡虽然在乌鲁木齐没有几年，但是很多地方的人都知道三号拌面。



据老板介绍，他家之前在伊犁清水，2000年，店就开在公路旁三号铺子，来来往往的司机师傅都很喜欢他家的过油肉，口口相传，三号拌面的名声也越来越大。

无论是多忙，有几家店，牛师傅都坚持每天自己采购，挑选好食材，才是做好饭的灵魂。这家的菜炒出来香，也取决他家自己压榨的菜籽油，纯纯的香味，很抓食客的味蕾。



过油肉拌面是老板最拿手的。每天采购本地最好的南山羊，回来用土鸡蛋和12种天然香料一起腌制8到12个小时。这肉爆炒出来，嫩滑、醇香，一片肉一筷子面攒劲得很！

从选面、和面、醒面、揉面、拉面、下面，师傅一点都马虎，动不动就会来个花式拉条子~ia~的一下，顺势甩进锅中，再过个凉水，配上菜就可以上桌啦！



冬天，直接来份刚出锅的“ranhu”面，最后来碗面汤，瞬间感觉能量满满。



各种食材在下锅爆炒！没有华丽食材和后堂师傅们炫技，只有才下舌尖、又上心头的美味背后的温情。



店名叫三号拌面，所以牛师傅自创了一道3菜拌面。超有料的！



一份拌面可以吃到三种不同的菜，茄子肉、芹菜肉、白菜肉、土豆丝肉、酸菜肉、蒜薹肉……15种菜随机三种上桌，此时也充满了不少期待哦~这里的菜都是家常特色口味，吃的相当舒坦哦！



话说“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保安康”。最近老板的青萝卜炒肉拌面一直很受欢迎。萝卜脆爽，配上拌面口感更丰富，萝卜又是“自然消化剂”促进食物消化，解除胸闷，抑制胃酸过多。冬天来份这样拌面是极好的。

新鲜的羊肉过油，搭配简单的木耳、辣子、西红柿爆炒，一上桌，这香味已经让人把持不住啦~话说这大片的羊肉吃上歹的很！







这里的过油肉拌面，只放盐，不加任何其他调料，完全就是食材本身的味道。配上大师傅拉的软滑劲道的拉条子，攒劲得很！

哦吼！爆炒肚丝是新疆人的最爱！配上拌面，吃起来超过瘾！



肚子处理的很干净，配上青红辣子爆炒。肚子有嚼劲，越嚼越香！配上有韧劲的拉条子，吸溜一下，歹得很！







一口大蒜一口面，才是打开新疆拌面的正确姿势。


一口抓饭一口肉，这是碎肉抓饭带来的小幸福。胡萝卜软软嫩嫩，里面还加入了鹰嘴豆和葡萄干，口感变得丰富了起来。



大盘鸡就是家常的做法。鸡肉块大，吃起来满满都是肉香，尤其是带皮的部分，肥嫩的很，感觉吃起来满嘴流油，一个香字了得。





土豆炖得面面的，汤汁渗入到了土豆的每一个缝隙中，每一口都超有滋味。而且这家的大盘鸡的份量不要太足啦，一个中份3个人足矣。







今年老板在大湾北路也开了新店——新丝路娜依家常菜，有三号拌面最招牌的大盘鸡，还有各种新疆小炒。平时去吃个家常便饭也是不错的选择。





PS.每天0点开抢，每天10个！秒杀后，请于一周内，拨打你好美味法式甜品电话预定。

电话：0991-5872769

地址：南湖花苑

PS.每天0点开抢，每天3位。

秒杀后，请于一周内到西八家户路91号河风精致寿司领取，到店扫订单中的二维

码核销。

逾期作废，不退款。

电话：

1330

9912022

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