15种进口泡面大起底，到底哪个最好吃

楼主参加一个活动获奖了，没想到奖品是泡面大集合！于是在一个月黑风高的夜晚，她就收到了满满两大箱的方便面，一夜...





楼主参加一个活动获奖了，没想到奖品是泡面大集合！




于是在一个月黑风高的夜晚，她就收到了满满两大箱的方便面，一夜之间成为了泡面土豪~

下面请看她的泡面试吃大赏~

1.
韩国三养拉面

三养貌似是韩国比较流行的泡面品牌，之前在韩剧里曾经见过，但没吃过。后来一查，竟然还是少女时代代言的，还找到了这样的广告，对于看过ｓｍｔｏｗｎ演出的我居然不知道，也是够了。这次我拿到的是这种红包装的，全称就是三养拉面，没有更多名号。






不得不说三养的味道和辛拉面很像，但其实还是有区别。三养好像咸了一点，粉包和辛拉面差不多，很红，但煮出来不辣，甚至汤里有回甘，没有辛拉面的腥味。而且料包里多了香葱！！！细品有点干香的味道，总体来说比辛拉面温和，辣椒比较细，汤喝到最后还没有辣椒粉末的颗粒感。个人感觉比辛拉面好吃，面条能吃出面的透明劲道。



韩国的拉面有个最大的特点就是面饼大，略粗，需要经水煮才软化劲道，而且要煮的时间略长，大概4到5分钟不等。我个人比较偏爱加鸡蛋，也可以临出锅加两滴麻油。韩式嘛~

三颗星，凑合，适合冬天看韩剧吃。

2.
Yumyum泰式青咖喱

没吃前，我以为青咖喱一定是重口味。而且以养养之前的冬阴功口味判断，我觉得这款的味道必须很独特。


果然，在我煮面的过程中就见识到了它粉包的威力。咖喱味道很冲，开水一浇辛辣味就扑面而来，而且是那种东南亚独有的冲，甚至有点苦味，很刺激。但神奇的是！！这款面的成品汤竟然是甜的！和泰国的咖喱菜品很像，汤浓，喝在嘴里会含做一团，不散不稀，莫名的有种厚重感。气味上和口味上是完全不同的两种感觉，挺特别的，但整体上甜大过辣，没有闻到的那么刺激。



泰国的泡面普遍很少，面饼较黄，而且很细，不适合煮，更适宜泡。所以如果是开水，最好是过水散开即出，不超两分钟就捞上来，别久煮，否则容易塌。

两颗星，一般，适合东南亚菜品爱好者。

3.
Yumyum泰式香辣海鲜


这款的面的味道属于酸辣，酸的味道要复杂些，更像是植物和水果柠檬的酸，口感上偏辣，而且辣的很持久，但真冲香辣吃这款肯定失望。味道介于冬阴功的酸辣之间，少了很多香茅成分。海鲜的感觉可能差点，硬说的话是那种广普的鱿鱼味。汤很浓，但真喝完会很齁，而且偏油。




两颗星，一般，没有养养的招牌冬阴功有特点。

4.
泰国waiwai酸汤面


这面的封面太乌龙了，我一直以为也是青咖喱，后来看到sour soup才意识到是酸汤面。包装比较随便，里面就满共就一个汤包。面饼是所有品种里最酥的，而且偏黄，可见过油炸的很猛，煮出来也是油很重。但是，这款的突出特点是，太，酸，了！！！



其实味道上就是冬阴功，但跟yumyum的比起来，真是算到牙缝，而且没有yumyum的香茅味重。（我每次吃yumyum的冬阴功面都有种喝洗衣粉的感觉）汤完全是调味用的，因为实在太油太重口，所以也不适合取暖充饥那样的大口喝。

两颗星，一般，很酸一定慎买。

5.
印尼Sedaap香辣咖喱捞面

在此之前我从没吃过印尼风的菜品，尝过这款面后，我只想说太，好，吃 了！！！！ 你实在无法想象印尼人竟然把一个小小的干拌面做的如此风味多元。


这款拌面的面饼其实一般，跟泰国面很像，属于细黄脆。但它的粉包实在是多到令人发指，足足一共有五包！除了常见的干拌粉包，还有三个油包和一个酥脆包，其中油包中的一小包黑酱膏，简直是精华之笔。再加上里面附赠的独特的酥脆颗粒，和面拌在一起，满口都充斥了香虾味，甜辣混着胡椒和大蒜的层次感，可以说是找到了东南亚拌面之魂！！！！！即使什么都不加，不管从口感还是味道上都是一口就上瘾好想唱忘不了。只可惜面实在太少！！一筷子就没了，根本不够吃的分量。所以这面很致命啊，不知不觉就欲罢不能的增肥了。





由于这款面实在出乎我意料的惊艳，于是我一口气吃了两包。吃惊的是有天竟然在康熙看到小S也力夸印尼拌面，还说带鸡腿的那款不好吃，看来她也没少吃，连鸡腿鸡蛋都区分出来了，瞬间有了认同感~~



五颗星，强烈推荐，比街边的飘香拌面好吃十万八千里了。

6.
印尼Sedaap原味捞面

小S说的封面鸡腿的应该不是这款，印尼的拌面很多，她说的大概是营多。喜达的这款其实还好，里面的粉包一样不差，就是少了黑胡椒的辛味，所以味道有一点点减弱，没有那么重口味。但整体味道还是上乘的，好吃。




我想多说两句关于拌面的煮法，虽然是干拌面，但最好还是把所有的料包都放到碗里后，稍加一小勺开水化开。不要把面煮好后干拌，因为里面的黑酱膏真的是膏状，干拌的话一定是拌不开的，弄成一坨最后会影响口感。同样，面不能煮太久，否则缺少拌面的硬度。

依然五颗星，强烈推荐，口味上差别很小，买错了也不会觉得难吃。

7.
出前一丁北海道猪骨味增面


出前一丁是香港最常见的泡面之一，它的面真是我吃过的所有泡面里最得我心意的，首先面白，与韩国和国产方便面不同的白。面久煮不塌，吃在口中有弹性，根根分明。后来我研究了下同样是以Q弹著称的公仔面和新加坡面，出前一丁的面条是基本成椭圆状的，而新加坡面和公仔面有菱角，这可能就和受热有关了。我不是学这个的，有兴趣的可以研究下。


这款的特点在日式味增的口感很重，汤里面明显有酱油调制的味道，但不浅薄。猪骨味让汤头显得很浓，汤汁发红，不辣。热汤配着Q面特别适合晚上宵夜，怪不得港人都爱吃面加蛋，好享受。

四颗星，好吃，可以当正餐的汤泡面。

8.
出前一丁XO海鲜辣面




这款封面上标的是辣面，但估计研发还是按照港人的口味，算是清淡的汤面。汤里面有淡淡的海鲜味，但没有猪骨汤面浓厚。味道上真的是毫无辣感，不知道这辣面是从哪里得来的，面依旧好吃，但味道上有点无功无过，充饥总之够了。

三颗星，凑合。

9.
出前一丁红烧牛肉面




跟以上的比起来，这款红烧牛肉真的平庸很多。味道甚至还没有“就是这个味儿”有层次。汤清但很咸，而且除了粉包之外连干料包都没有。想多说几句都找不到理由真是……

一颗星，不好吃别买。

10.
新加坡KOKA辣炒星洲拌面




跟印尼的拌面比起来，这款面的最大特点就是香！特别的香！甚至会觉得不像方便面。尤其面和酱料拌均匀后就会闻到一股麻油的香气，真的是刚炒好香出锅的感觉。整体口味也是偏甜，有辣的气味但没有想象的辣，吃到嘴中有回味，会有口渴的感觉。KOKA的面饼偏白偏硬，很奇怪的是它比印尼面质地要好，但口感上却没觉得惊艳，可能还是味道上差了一截。真是论拌面谁与争锋啊~

四颗心，推荐。

11.
出前一丁极辛猪骨汤面




这款和北海道猪骨汤面的口感很像，也是略偏咸，上面写的极辛我才吃出点辣来。汤里有辣的辛味，但也远没有想的那么辣，可见港人的吃辣级别。里面很惊喜的发现了芝麻，混着蒜香的味道也没吃出别的不同，有点像味千的感觉。

三颗星，凑合。

12.
新加坡KOKA原味鸡汤面




所有的试吃泡面里，这款面在成品外型上可以说是最神似的。煮出来之后真的很像鸡汤，还有薄薄的一层姜黄色清油浮在周围，特别的鸡汤。汤的口感不油腻，偏清淡，里面有胡椒味，但很温和，只是起到热身的作用。但味道上还是和鸡汤差距比较大，加了青菜竟然出奇的很赞，可惜的是面不出彩，如果用出前一丁的面来煮，味道一定整体提升。

三颗星，凑合。

13.
出前一丁咖喱面




这款是我最期待也是落差较大的一款，和东南亚的咖喱口味比起来，这款口感上竟然是偏中式咖喱。对，就是我们姜黄色的那种咖喱，连日式的都不太靠。汤一如既往的很浓，但浓的没有特色，说不上甜也说不上辣，尤其是少了咖喱的香。做的不用心的是还没有料包，就凭一个咖喱调味在撑，只是咖喱和面吃起来也很单一。

两颗星，真心一般，别买。

14.
新加坡KOKA黑胡椒炒面




黑胡椒味很足，有颗粒感，而且有浓郁的蒜香味，里面还配了一包类似猪油的油包，拌好后有麻油味飘出，味道似曾相识，有点像小时候吃的黑胡椒虾片。但很好吃，偏咸，面很干，我觉得是油比较多的原因。
加上这款拌面，我基本总结出了新加坡拌面的特点就是香。但和印尼拌面一样，它们的分量都偏少，也有可能是没有加汤就显得少了，看来拌面会胖人这是一定的了。

四颗星，推荐。

15.
新加坡KOKA香菇素汤面




我觉得如果不是奖品，我自己在超市是不会买这个口味的面的。这款面从煮到吃完，都给人一种不知所措的无聊的感，汤头有点泛甜，但说不出准确的形容，也联想不到任何和香菇有关的感觉。整体来说就是好素，里面泡的白菜倒是有点味道，把面衬得更平庸无奇了。直到吃完我都找不到一个能主动吃它的理由，好没存在感的说。

一颗星，不说了。

总结起来，我个人觉得最惊喜好吃的当之无愧是印尼拌面，其次就是出前一丁的汤面。吃了这么多，我也给大家一点经验总结。泰国的泡面面饼都比较脆，但煮出来油都偏重，味道比较所层次，吃到胃里是有点刺激的，怕发胖的也最好少吃。汤面里，出前一丁完胜韩式泡面，口味多面饼Q，油份也轻，但要碰运气，里面的料包和粉包真的是看心情给的，不统一。韩式的味道基本都属于泡菜辣，大多相似，份量也是最足。

以上就是我对我这次方便面大奖的反馈，其实除了最难吃和最好吃，我估计大多数平平的看了也就不记得了，泡面和人的分类还真是像啊，所以我们要在来年更努力，变成更好的人！！！我这里还剩有一些常见的辛拉面之类就不细说了，想必大家也不好奇。终于在年底的时候完成了这项艰巨而又增胖的任务，有种小学生交完作业的感觉，想想也是忍“痛”负重。

最后祝大家新年快乐，来年别有烦心事，做更好的betterman，少吃方便面。

内容来自网络~

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