一吃糖就不吃饭?

 

吃糖不是能补脾吗?...

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吃糖可以补脾吗?

说到甜,喜欢中医的朋友,就会想到甘。不是说甘味入脾,具有补益效果的哇,怎么到这里,吃多了糖反而不好了呢?

这里就要说一下甘味与,甜味的区别。

中国字就是这么神奇,虽然都有甜的意思在,sweet。但是一个甘字,我们想到的是甘淡,也就是说它给人的感觉,是清甜,淡淡的甜,回味的甜,能让人口里生津,不腻歪,一种高洁淡雅范儿;但是甜就不一样了,甜蜜,像蜜一样。吃过蜂蜜的人,应该知道那种甜度。味道特别厚,腻腻的。

我们说脾喜甘,是能得到滋养的;甜了,就腻住了。

比如我们吃的馒头,一个馒头,你要是认真地吃细细的嚼,你就会吃到那种淡淡,的甜味,这就是甘味,所以谷物养脾胃;可是如果直接吃糖,吃多了就会腻,会觉得嘴巴里面不够清爽,这就是甜。太过了,就是过尤不及。

同样是糖,从口感上我们也,能有不同的体会:往往冰糖味道稍微淡一些,偏于甘味,清润一些,所以我们说冰糖可以,养阴生津,润肺止咳;而红糖就要甜腻一点,所谓味道厚重一点,所以多用于直接补益,但是多吃会腻,尤其湿多的特别容易,碍脾胃,表现出来的就是很快舌苔就会,厚厚腻腻的。

甘味在中药里面往往,都具有补益的效果,现实生活中,也有很多老人有经验,体虚的时候吃点甜,的东西会有劲。但是当一个人湿多的时候,我们就会建议她忌口,生冷的,尤其还要嘱咐忌口甜食,道理也就在其中了——因为大部分糖类都有点,偏腻了。

而最平和的甜,我们追求的能养人的“甘”,其实都含在最,普通的米面谷物蔬菜里。

——《吃糖能不能补脾?不吃甜食的人也,每天在吃糖?》
图 | s.yan
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