1个电饭煲,做出4道菜!简单、方便又好吃,人人都能变大厨

 

相信这个漫长的假期过去,全国人民的厨艺平均水平有,了大幅度提升。很多人哪怕平时不做菜,也被迫点亮了厨艺技能。有...







相信这个漫长的假期过去,全国人民的厨艺平均水平有,了大幅度提升。

很多人哪怕平时不做菜,也被迫点亮了厨艺技能。

有朋友问暖暖:“我觉得外卖不放心,可是家里没有炒锅,只有一只电饭锅,胃口不好时煮个粥。只用电饭锅能做菜吗?”

暖暖很肯定地回答:可以!

1个电饭锅,可以做出4道菜,咱们接着往下看~



一只番茄饭

< 食 材 >
大米/土豆/胡萝卜/西红柿/豌豆
玉米粒/火腿肠/腊肠/生抽/蚝油
< 制 作 步 骤 >


淘米:先把大米淘洗干净,放在电饭煲内加入没过,大米的水。

食材准备:土豆、胡萝卜洗净削皮切丁,西红柿洗干净在顶部,用刀划拉几道口子。把豌豆和玉米粒洗净,火腿肠切丁,再将腊肠切成片。

放入食材:将食材依次码放在,电饭锅中的大米上,中间放上整颗西红柿,开始焖饭。

调味:饭熟后,淋上生抽,加一点蚝油,搅拌均匀就可以吃了!


快手红烧肉

< 食 材 >
五花肉/生抽/老抽/冰糖/姜片/八角/桂皮
< 制 作 步 骤 >
焯水: 五花肉切块,焯水去浮沫,沥干盛出。

调酱汁:将生抽、老抽、冰糖混合成酱汁。

放入食材:电饭煲底铺一层生姜片,放上五花肉,淋上酱汁,倒入清水没过肉,再放入八角、桂皮。

开煮:按下煮饭键,煮的过程中不,时打开翻搅一下,等电饭煲跳到保温,后再焖10分钟即可出锅。


电饭锅煎饺

< 食 材 >
饺子/水/色拉油/熟的黑白芝麻
< 制 作 步 骤 >
刷油:在电饭煲内胆里,倒入适量色拉油,用刷子抹匀锅底。

铺饺子:在内胆中均匀地铺放,一层速冻饺子。

开煎:倒入清水,清水没过饺子的一半,然后盖上锅盖。电饭煲插上电源,按下煮饭键。

焖制:电饭煲跳到保温后,先不要打开锅盖,焖5分钟后再开锅盖,出锅前再撒少许熟,的黑白芝麻即可。


电饭锅蛋糕

< 食 材 >
面粉/白糖/牛奶/橄榄油/鸡蛋/(葡萄干)
< 制 作 步 骤 >
准备:鸡蛋进行分离,取蛋黄部分,分别加入牛奶、约一勺白糖和3勺橄榄油,用筛子筛入150g面粉,进行搅拌。

打发蛋清:用低速将蛋清打到,鱼泡状时加入一勺白糖,继续用低速打到成,细小的泡沫状时再加入一勺白糖,打发至出现纹路时,再加入一勺白糖。



食材入锅:电饭煲预热5分钟后加入少量,的黄油,将搅拌好的原料倒入,电饭煲内,然后在表面撒上,葡萄干等你喜欢的果干。

出炉:按下煮饭键,用湿抹布压住出气孔,等自动跳到保温后再,焖15分钟就可以出炉了。





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