无法回家的湖北人：从没想到，吃一碗热干面这么难

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吃早餐，湖北人称为“过早”，在武汉、黄石、荆州、宜昌、襄阳一带这个习惯较为，突出。

在湖北，不夸张地说，早餐能吃一个月不重样。有人说：“等疫情结束，我第一个去武汉过早。”

注：该视频为2019年拍摄，里面拍摄的人物场景，均为疫情前的景象。我们期待疫情早日过去，生活回归当初，湖北人民早日重回“过早”的日常。

是的，等疫情结束，每个城市的早餐铺前又会，重现熙熙攘攘的人群，吃到热气腾腾的、美味的早餐就是一天，中最值得期待的时刻。

在过去的一个月，那平凡日子里的早餐味道，是湖北人心中最深的想念。

丸子是湖北黄石人，她说这段时间(段，时间)感受到了很多情绪，不敢坐电梯，心里也随着疫情和家乡“上上下下”。

今年因为疫情，丸子第一次没有在湖北过年，也第一次没能在，过年期间吃到热干面。在这30年里，她从没想过吃碗热干面会，成为那么难的一件事情。



在无法过早的日子里，丸子忽然萌生了画早餐，的想法，想念过早的人们，先在画里好好过下早吧。





我的血液里流淌着芝麻酱，如果统计从小到，大吃过的热干面，肯定是个很惊人的数字。有一家热干面，我从小学吃到现在，离开家乡后，现在每年回家，一定都会去吃，而老板也总是会亲切地问，一句回来啦，然后不用多说，老板也依然还，记得我的喜好“不要醋，多加辣”。






面窝是“过早”炸物天团中的王者，其他的过早小吃都可以，搭配面窝，小时候的我对它不太感冒，但是长大后却格外喜欢。







高中时走读，早上我会买好早餐，打包带到学校去吃。豆皮就是经常会吃，的早餐之一，有一个大叔做，的豆皮非常美味，后来换了门面，我依然会去光顾，味道一如既往地好。







鸡冠饺里面一般，有韭菜和肉，我之前一直把这种油炸成饺子形状的叫做“大饺子”，后来发现它有名字，叫做“鸡冠饺”，这名字还挺神奇的。







鱼糊粉是一种武汉小吃，田鱼熬出的鱼糊鲜美至极，配油条很美味。



武汉人爱喝汤，几乎到了“无汤不成席”的地步。平湖环抱的武汉盛产莲藕，暖入心肠的藕汤是武汉人，(武汉人)熟悉的乡味。







读初中那会儿，早上起晚了来不及，好好吃早饭的时候，我总会去早餐店打包，一份儿烧卖，偷偷装进书包里带进学校，课间趁大家不注意，塞一口进去，烧卖裹着辣椒油吃，超级美味。





老家的米酒很好吃，米酒糊更是天冷时不可缺少，的一种早餐，喝一碗就感觉身体暖暖的。





家乡最让我怀念的牛肉粉是，外婆做的粉，现在这门手艺传给了姨妈，牛肉粉也成了，我每次回家的必吃食物。




现在在街上看到做糯米包油条，(包油条)的摊子越来越少，我很想念小学时，有一个阿姨做的糯米包油条，糯米非常“磁”（糯），简单地撒糖搭配油条，都好吃极了。





高中时，我经常给同桌或者，别的小伙伴带煎包，记得有一次我不，小心打翻了煎包，书包甚至里面的笔袋也，沾上了酱汁的味道，洗了以后还是有味道，上课时总忍不住拿起来，闻闻。





欢喜坨其实就是麻团，里面有豆沙馅，甜甜的，也油油的。说来家乡话里吐槽，别人是笨蛋时，会用欢喜坨来形容：“你这个欢喜坨子”，想想真是莫名喜感。





汤包可能不算很有特色，但武汉四季美的，汤包还挺出名，汤汁很鲜美，吃完美滋滋。

俗话说，一碗热干面杀百鬼，一锅豆皮烫神仙。在武汉，从老字号到街头巷尾藏在，刁角巷子里的无名小摊，数不胜数的美味在武汉清晨，的舌尖，绽放出热辣生香，“吃一个月不带重样”这句话在武汉，那可绝对不是在吹牛。



武汉人(武汉人)把对生活最大的，热情都给了过早，那是因为“过早”这件事，跟时间早晚无关，是所有武汉人(武汉人)每一天最，活色生鲜的开场白。

丸子说：希望所有武汉的人都，能早日出门，好好过早，不仅是在画里，这也是我们所有人的期盼。

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