待到徐州堂食完全解禁，这16家传奇晚餐神店，带你拯救日渐无味的胃肠！
期待堂食的彻底解禁！...
徐州终于可以堂食了 /
昨日，徐州最后一例新冠，肺炎确诊病例出院，与此同时，今天徐州市新型冠状病毒感染的，肺炎疫情防控应急指挥部发布通告，有序推进餐饮，行业恢复堂食。很多朋友大呼：我们的快乐，终于还是会回来的。
因此堂食恢复的第一天，我们看到的情况是这样的：
很多朋友看完可能觉得
如此堂食实在不是很过瘾
但事情都在朝着好的方向发展
待到彻底堂食解禁之日
小编给大家推荐了16家好吃的菜馆
尤其适合朋友间喝酒聚会
16家里，没有早餐、没有午餐
徐州的堂食，不就是图个晚餐的热闹劲吗
蚝酷：
“小胡子烧烤—徐州烧烤老味道“
徐州烧烤界的传奇人物，半辈子烧烤事业是干干，停停，老前辈再度出山，在市中心的小店里，用招牌肉筋、羊肝唤起食客的回忆！是的，他就是周传昌。
当然，他真名远不及外号来，的响亮，对的，他叫小胡子。摸狗烤串，抽烟做菜，有的或是没有的，传言都在他身上发生过，而对他而言，他的生活就是这个样子，无需改变什么。
而单纯从烤串领域评价他，连业内的同行都直呼：“那他可是老前辈了。”首推的就是他，的招牌烤肉筋，再者就是他的烤羊肝，十秒烤制，十分香嫩。
地址：河清路和解放北路交互，的路口，苏宁广场东侧。
02
什一菜馆：
“用辣椒教全国人民做人“
被评为徐州最辣、最够味的路边馆子，传说中可以用辣椒教，全国人民做人，特别具备徐州的特色。
千叶豆腐、炒筋头、尖椒鸡这些都是，到店必点的神菜，经常有人为吃一道千页豆腐而从，20公里外赶来。
地址：徐州金鹰二店东侧。
03
徐钢龙虾馆：
“徐州人做的徐州味儿“
藏在户部山老街的这家店，它才是许多人眼中，真正的徐州味。店家曾在龙虾，一号担任总厨，后在西苑闹市开，了一家大刚手擀面、在云龙湖湖畔开了一家，龙虾徐的馆子都非常成功。
生态农庄打野鸡：选用生态农庄的打野鸡，一道菜用了整整一只鸡，浓油烈火爆炒，最后加入尖椒！热辣的香味扑鼻而来，用咱徐州话来说就是：办肆！，站在一旁的我闻着香味，不停的流口水！
爆汁猪蹄：他们家的爆汁猪蹄，吃过就会念念不忘，全部选用前蹄，酥烂绵软。
泉水龙利鱼：出锅定生死的一道菜，“呲啦”一声高温淋油，花椒和干辣椒的麻辣，就给逼了出来，平凡的鱼片一下子，活色生香！
地址：户部山海云电脑城，停车场东口牌坊 小广场南边十米 徐钢龙虾馆
04
天天香老菜馆：
“份量大的徐州味儿“
这家是小编私藏的小酒馆，老板脾气好，手艺好，空闲时还能一起喝一杯。
举杯吃菜和兄弟聊聊感触，或者是打打嘴炮。
这一桌老味烧杂拌、蒜爆鱼、地锅鸡……这些最家常的菜，用心的做，也就应了此景。
店家原本也是饭店厨师长，出身，自己开店之后专做徐州，特色菜，特点就是分量超级大！
地址：民主南路最南端，袁桥菜市场西隔壁
05
77号小院私厨：
“兜得住口碑的店“
都说大隐隐于朝，小隐隐于野，美食也一样，能在街坊邻居间兜得住，口碑的店，那无疑是酒香，不怕巷子深了，77号小院私厨才开，了几年，却每天爆满，靠的是食客间的口口相传······
水煮肉片：大厨用滚滚的热油浇在撒好辣椒和，花椒的肉片上，只听“嘶啦”一声，马上呛出了麻辣，鲜香的味道。这一碗汤红油亮，麻辣味浓的菜最适宜下饭。
蒜爆鱼：地道的徐州菜做法，配上被辣椒花椒油，爆香的大蒜料汁，瞬间的热能将，蒜碎的香味烫出，滋味鲜美得让人时时惦记！
素鸡炖面：每块都超级大、超级厚，没有炸过所以非常软嫩，用筷子一不小心就会夹断，入口软透酥嫩又有韧劲，带丝鲜甜，有醇香但不厚重。
地址：文亭街美味砂锅居西隔壁
06
伴云亭：
“园林味道“
回龙窝里，旧时庭院，移步换景，环境简直不要太优越，古朴的四合院，满足你一切的园林，诗意梦想。
这里是徐州最有诗意的园林酒店，亭台楼阁，温馨浪漫，江南宅院的味道，淮阳美食的风骨，住在这里，听鸟语，闻花香，且吟且唱。
07
苏杭春晓：
“从此彭城更江南“
你爱上这里，是因为古色古香；她爱上这里，是因为美食美味；我爱上这里，仅是因为一句话：不负彭城三千年，从此徐州更江南……
店家花了2000多万，把江南搬到云龙湖边，只为做一桌最美江浙菜。
08
映像家宴：
“诗意私房菜馆“
一个七零后男人独自在家里开了，一家私房菜，没有服务员、没有收银员，买菜做饭全靠自己。
一天只接一桌饭，完全是把做饭当成，了人生的至高追求。
也没有过于迎合，徐州本地口味，做的菜系偏，重于清淡的淮扬菜。每个人人生都是不同的，李明走在了属于自己，的路上。
地址：醒狮小区1号楼，3单元101。
09
莞记：
“户部山的广式早茶“
10
花坛饭店：
“非常隐蔽的小馆子“
这就是隐匿在花园，深处的饭店入口大门了，简单到连一个门头，店名字都没有! 却不论周末还是平时，都门庭若市，生意火爆。
16年了，无论春夏秋冬，每天中午11点，营业到2点半，下午5点到9点半，食客就一直络绎不绝。
关于食物，老板说：每天早上6点就去买菜，都是自己亲自去，挑选的食材，都用的最新鲜的。辣子鸡全是只买鸡腿肉，尖椒鸡买的是黑腿鸡。鱼都是当天最鲜活的！只有原料好了，菜味道做出来才好吃。
爆炒腰花
爆炒鸡块
老板最后说道：“我们做的菜，没有什么花拳秀脚，漂亮摆盘，地地道道的徐州味道，就是想把最好最实惠的，都给顾客。”
地址:交通银行西面花坛中
11
红棚子烧烤：
“西区最知名烧烤店“
它是徐州烧烤界中的神话，5年前就开创了，徐州首家羊肚绷肉白串，的吃法。
卖得最好的羊肚绷，食客几乎都是冲着它来的！
14年，我在徐州吃的第一口白串儿，(白串儿)就来自他们家，当天现杀的萧县，小山羊绝对新鲜。
即使摒弃调味只简单地撒，上一把盐，烤出来就很好吃。咬一口油香迸发，脂香四溢，随机渗进牙缝间，羊肉的“野”被克制得恰如其分。
地址：段庄广场爱客来超市隔壁
12
田记餐馆：
“穿越回九十年代“
这门头已经陪伴店面，二十多个年头，装修还是九几年的老风格。
田记是一家专做干煸菜系，的小馆子，以辣中带甜，甜中略酸的口感闻名，他家的菜就是一个字：红！红辣椒是每一盘菜的主角，也是徐州菜的主角，就是要口味重才够味。
想必我大徐州子民们，已经吃过很多年的田记了，特色多说，只要是你能说得，上来名字的干煸菜，都能给你麻溜的端上来，这就是田记没有，菜单的随意性，就是有任性的自信。
干煸鸡和干煸土豆一绝！
地址：富国街笑笑凉皮十字路口往西走两百米
13
老屋饭店：
“少华街的一绝“
2012年的3月23日CCTV9-纪录 《行走的餐桌》用这么一句话，拉开了这个存在古老的徐州城里，110年老屋的序幕。
听老板说起，这个其貌不扬的建筑，已经在徐州城里已经，一百多年了。岁月似乎没有留下什么，痕迹，依旧是粗糙的水泥墙面，看起来都觉得会吱呀，吱呀响的小木门，白色的底上，红红的老屋饭店四个字。
店里有6张桌子，老板自己占着一张长桌，用来算账，地方虽小，但生意依旧火爆。老板说她家的做菜配方全是自家，一代代传下来的，所以不管换不换厨子，味道都是一直不会变的。
这道菜叫做风味鸡，它的味道既有徐州，本地人的辣，而且还有带一点甜味，就像粤菜的甜味。
糖醋鱼，也是他家的招牌，被网友们封为徐州最，好吃的糖醋鱼。
地址：泉山区少华街110号
14
歪老娘饭店：
“只做优质口味“
店家专做叼淆食材或是不常吃，到的口味，店家很热情，宾至如归。
就像大家眼看的这，道菜就实乃店家自创，名叫：鹅螺蛳。大鹅和螺蛳分别单做又最终，汇成一道菜，殊途同归的组合。
由于部分食材珍贵，店家一部分菜品相较于同类(于同类，)菜馆价格偏贵，贵菜店家一般不写在，菜单上，怕引起新顾客的误会。
地址：少华街最西端。
15
巷内饭店：
“只做徐州大席菜“
这家店，我小学一年级时就，来吃过了，传统老徐州味。
店主张师傅今年已经年，近60了，做徐州菜他就讲究两个字：传统。
按店家说，比如这道老味烧杂拌，食材就是四大样：红白丸子、皮肚、木耳。有的店家会放番茄，色泽好看了，但味道就变了。
张师傅还说：“其实这道菜是徐州，大席菜的重点，是头菜、领菜。头菜让人吃的舒服，那这顿大席才是有，个好的开始。年轻人现在不喜欢，吃老徐州菜了，不是菜品本身问题，而是店家一定要，按着规矩做。”
地址：人民舞台南门对面（后井涯北口、钟鼓楼向东约，100的巷口）
16
小李大排档：
“风风火火的味道“
发现这家店首先是因为我发现和平桥下有一条保留，徐州七八十年代风格的老街：津浦路。津浦路上的这家小李大排档门口停，的车子超级多，我就去了。
店家来自于邳州(于，邳州)远乡的农村家庭，在老家只能继续种地，于是十几岁时就来到徐州，打拼了。起初进过厂，学过机械技术，但却羡慕风风火火的日子，干起大排档，而一发不可收拾。
店家自己也说，他做的绝不是什么，珍馐美味，但在大排档的世界，里却也是极好的。首先就是店家菜的分量大，这点是公认的。而后就是够辣、够味、浓浓的烟火气息。
地址：津浦东路圆梦花园对面，建国路桥北侧
看了这么多家的美味
真的有些迫不及待想喊上朋友一起吃上一顿
觥筹交错，把酒言欢
那是徐州的味道，那是徐州声音
我们现在能做的只是慢慢等待
但胜利的那天就快到了
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