这家菜馆回头率99%!人均50元吃原装正版佛跳墙,晚晚挤爆人!
先定个小目标,吃遍这家顺德菜!...
20年前
它在星爷食神里昙花一现
20年后
它改头换面杀到徐州
还记得1996年周星驰电影《食神》吗?
爆浆濑尿牛肉丸、黯然销魂饭,
食神史蒂芬周天马行空的创意让人惊喜不断。
在徐州,有一家店重现了经典!
为什么正反派两大主角都会选择这道菜呢?
佛跳墙小科普
Q1:它是真正的佛跳墙吗?
A:是,这是一锅传统的佛跳墙,十几种名贵食材烩成一锅,光是汤底就要熬足3-4小时。
Q2:吃完之后有什么好处?
A:冬季特别适合吃佛跳墙,滋补、美容、养颜,堪称“秋冬滋补神器”。
TIPS : 由于佛跳墙制作较繁琐,所以每天限量供应。
这么有历史,有身份,有营养的名菜,
难怪两大“食神”选择它。
在《食神》电影里,
评委给予了高度肯定!
内含鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等食材, 喝了这碗汤,告别玻尿酸!
银耳、瑶柱这些美容神器,
简直是妹子们的最爱,
一顿吃完比敷半个月的面膜都管用~
舀起一勺放碗里,满满的料,看着都感觉满满的胶原蛋白正在ready侵入你的肌肤,小心喝完嘴巴胶到被黏上。
滋味超特别的鱼,像是徐州蒜爆鱼的加强版,辣得够劲。
鲜红的鱼汤加上满满的蒜泥再配上满满的香菜,视觉上就是一次冲击。
鱼肉鲜嫩可口,再蘸上一点独家秘制的鱼汤,鱼肉浸染上淡淡的蒜香,味道绝了!!
☝被捞上来的琵琶虾,特别不服气地想板进水里
张全记的得意之作!
皮皮虾的外壳酥酥脆
一剥开虾壳居然是饱满的,满满的虾尾!
外香里嫩,犹如冰火两重天的畅快!
吃一个皮皮虾
恨不得把手指甲每个都suo上十遍!
口感不咸但入味,恨不得把皮都一起吃掉!
里面的肉比较厚,又嫩又香,超级好吃。
海鲜焖鸡吃得多了,海鲜焖鸭吃过没?
鲜甜嫩是它的代名词。
冬季滋补的海鲜系列也是非常受欢迎哟~
满满一大锅,汇聚了各种海鲜,
一锅就能一饱口福。
酱汁满满,非常鲜美,海鲜控必点!
还有各种海鲜现点现做
新鲜美味看得到
金牌蒜香排骨
到张全记港式茶餐厅的必点招牌。
排骨本身肉质鲜美,口感丰富,更感人的是整块排骨能够完美脱骨,让人忍不住一口一块大快朵颐。
腊味煲仔饭
卖相和香味绝对五星好评
腊肠偏瘦 甘香四溢
而且腌制得很够味道
揭开盖子,浇上黑糊糊,油亮亮的调味汁
伴随着嗞嗞的响声,
把米饭和菜类搅拌均匀味道简直没法言语
饭粒颗颗饱满,与腊味同煮,油润咸香,相当入味。煲仔饭精华中的精华—饭焦!诱人的金黄色,咬起来脆脆哒,而且几乎整个锅底都有饭焦!不用跟人抢饭焦的感觉真好!
为了把最正宗的味道带到徐州,老板从广东带来了经验丰富的厨师团队,获奖无数的粤菜名厨,凭其精湛的烹饪手法,原汁原味呈现经典粤式怀旧菜,重温经典粤菜的深情厚意。
整齐有序的桌椅,宽松舒适~ 在这里喝喝酒,和三五朋友一起聊天,实在太舒畅了~
明亮而温馨的灯光,简约却舒适的环境。包容,讲究但不拘束,就是张全记的味道。
店内设有三大包间,二十几张卡座,餐厅门口,还有一个同时容纳40人的露天啤酒花园,这里的比利时原浆白啤酒,可是真正从比利时漂洋过海来到中国,徐州独此一家有。
Bonus Time
福/利/时/间
张全记粤港海鲜店福利
消费满100元即送会员卡一张
会员卡内含三十元现金
消费200送六十元
以此类推
多买多送
时间:12.8-12.17日
电话:17712996116
地址:苏宁广场东大门往南100米,锦绣名都商铺106
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时间:12.8-12.17日
电话:17712996116
地址:苏宁广场东大门往南100米,锦绣名都商铺106
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