小菜《炒鱼糕/韩式酱鹌鹑蛋和尖椒》
매일먹어도질리지않는어묵뽁음이랑메추리알조림^^...
大家好~
最近大妈感冒了。。。
三个周一直太累了。。。
上个周身体不好，事情很多。。。
发不了消息了。。。
不好意思。。。
大家都要注意身体！
上次“把韩国饼干送到你家”的活动！
没有人发给我
认证镜头，用户名了ㅠㅠ
所以延长一个星期！
从现在到下周五
关注“我是韩国大妈”的用户中
转发我的文章的人中
选两个人
把韩国饼干送到你家！
请把转发的朋友圈截图发给我!
有一个用户发给我了消息。
她想知道一些韩国小菜做法。
所以今天介绍两种韩国人喜欢的小菜。
做好后放在冰箱里可以吃一个周。
做一次吃几天，很合算。
哈哈！
先一个一个慢慢做一下^^
《炒鱼糕 어묵볶음》
材料
鱼糕400克，油2大匙 ，洋葱1个，辣椒（辣辣的）2个
酱汁
酱油8大匙，糖2大匙，糖稀2大匙，辣椒粉2大匙，切碎的大葱1大匙，蒜瓣切成蒜末1/2，烤芝麻1大匙，芝麻油1大匙 ，胡椒粉小量
做法
1。洋葱洗净切丝，辣椒洗净切段，做酱汁；备用。
2。鱼糕切块。
3。为了去掉不好的鱼糕的油，用热水洗涮，沥干。
4。放油，先炒洋葱。然后放鱼糕，最后放辣椒。
5。炒好后，放入酱汁调货。
6。完成！
《韩式酱鹌鹑蛋和尖椒 꽈리고추메추리알조림 》
材料
鹌鹑蛋50个，尖椒 30个，大蒜10个，盐1大匙 ，海带1张
酱
水300ml，酱油100ml， 清酒100ml，糖2大匙 ，糖稀2大匙
做法
1。锅里放鹌鹑蛋，盐1大匙，然后开火。
水烧开后为了把蛋黄剧中，搅一搅。
中火煮10分钟。
2。尖椒去蒂洗净，用叉子或者牙签戳破。做酱；备用。
3。鹌鹑蛋熟好后捞出，在冷水中冲洗，剥皮。
4。 锅里放备用的酱，放入晒干的 海带1张，然后开火。
5。水烧开后先捞出海带，放入鹌鹑蛋，大蒜，小火煮10分钟。
6。放入尖椒，大火很快炒。
7。完成！
周末愉快！！
自己做的，写的~
我的中文水平很低，
有奇怪的说法。
欢迎纠正^^
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