日售70款,超受育儿妈妈欢迎的面包店!

 

如今这个时代,
出片率高的面包,
通常来说会更容易吸引别人的目光
除了买家秀之外,
卖家秀也是非常考验功力的
比如依靠着统一的风格,
形成鲜明的记忆点,
方便操作又能快速出圈
怎么样?
面包与木质的背景是不是非常般配?
将各色面包置于托盘碗碟之上,
叠放着方布花穗书本摆件勺筷
即便是以9宫格中的正中央特写出境,
依然展现了食物独特的美
而这就是pesä bakery
在ins上晒图的统一风格定式,
很容易就能被认出来
但光有吸粉的能力可不行,
固粉的表现力才是关键
这方面就关乎到了产品本身!
我们可以从上面的图中看出来,
这家店的产品大多是料理面包
自制海鲜咖喱:
将姜黄揉入盐佛卡夏面团,
包裹入海鲜咖喱(蛤蜊虾鱿鱼),
是款辣口的面包
饭团面包:
将糙米加入耐嚼的水面糊面团中,
可以做成圆形的或者三角形的,
面包中包入肉味噌和时令毛豆,
另一款包入三文鱼和土豆泥,
再配上蛋黄酱,
最后,为了更像饭团,
别忘了在面包表面贴上海苔片
明太子面包:
在有嚼劲的面团中,
搭配自制的明太子酱,
咸度适中,
又因为特别定制的小尺寸,
很适合解馋
三文鱼菠菜土豆热狗:
将全麦面包纵向割开,
里面填入土豆泥洋葱调味酱
烟熏三文鱼和菠菜,
荤素搭配,营养均衡
咸酱油酥:
将奶酪放入法式面包面团中,
增加香醇的滋味与柔软的质地,
表面则简单涂抹上酱油和砂糖就完成啦~
一颗颗面包里裹满了有滋有味的馅料,
柔软爽脆丝滑咸香
基本来说,你想吃的味道这里有,
你想要填饱肚子这里有,
你想要当茶歇小点心,这里也有!
但要说到人气第一!
是这款盐羊角面包
由法国面包面团制作,
耐嚼的质地搭配法国盖兰德盐,
平衡着口味上的前后调
光看图片,蓬蓬感更可爱
另外,备受赞誉的还有奶油面包
奶油蛋卷面团中加入大量黄油和鸡蛋揉制而成,
内里塞满了浓郁的自制奶油冻并烘烤,
演绎出了令人上瘾的味道
这款面包曾在2017年电视节目
Ame Talk的吃甜食的艺人一集中介绍过,
可以说是老网红款了
pesä是位于大阪南堀江的一家面包店,
有一个漂亮的蓝色屋檐帐篷和木质墙壁,
令人印象深刻
但更绝的一点是,
这家店还是一家用到了复合型经营理念的店
一楼是面包店,二楼是服装店
开店的初衷,
就是为了忙于工作和育儿的女性能享受轻松的时光
而且针对育儿妈妈们,
这里也能摇身一变为亲子的DIY课堂
(文字翻译google自带)
为了能吸引小孩子的目光,
店内也推出了各种动物造型的面包
但口味上也有考虑到了大人的味蕾,
比如猫头鹰面包就内含了拿铁奶油和苦巧克力
可口+可爱,谁都躲不过!
另外,pesä也是由于想要让食用面包,
成为日常生活中的一件幸福事
所以在常规款面包制作之余,
每月还会推出与生活主题相关的面包
既有新鲜感又能带来话题,
一般量会在4-5款

专供母亲节花乳蛋饼:
将含有猪肉卷心菜洋葱菠菜胡萝卜
和橙子的混合物,
倒入花形丹麦面团并烘烤.
可爱又好吃
从夏日天空下的海滨公园,
岸边停靠的一艘大船,
正在奏乐的海军乐队中收获灵感,
制作的一套主题面包
丰富的面包产品,
日售大概70种左右,
限定
时令
人气推荐主题面包,
让你走入这家店永远都有所挑选,
配合着楼上的服装店,
可谓真正的一站式购物啦~
说实在的,
实体店是很
重视体验感这一块的,
如今的门店也推行着各种加强体验感的附加选项,
社交,工作,玩乐
pesä也是注意到了这一点,
提供了不止两重的选项,
相信这体验感绝对棒棒的!


(图源:Ins)

月度好文
卷王月饼的神仙打架之路 | 55款经典法式糕点在这
为了创新而创新的烘焙 | 廸比克101品牌活动开启
饼店大学互联网月饼大赏 | 烘焙圈的面包谁买走


进入甘那许烘焙坊的好物间


    关注 伊莎莉卡烘焙网


微信扫一扫关注公众号

0 个评论

要回复文章请先登录注册