青竹茶园里的欢歌笑语

谷雨时节，漫山茶树开始绽放嫩绿的新芽，山间活跃起采茶人忙碌的身影，青竹山庄的小小茶园里也飘出茶叶的芳香。武夷山的春天就是为茶而来的，五月，是武夷山采茶做茶最繁忙的季节。...

每个人的心里，都有着许多关于遥远过去的美好想象，亭台楼阁，绮疎青琐。青竹山庄的房前屋后种着四时花木，修亭子、围水塘，鹅卵石上绕着屋子。人们久在城市居住，心都浮躁了，如果你愿意，可以来青竹山庄开辟出来的小小茶园里，采采茶叶，闻闻茶香，体验一回农夫的感觉，让心静下来。



武夷岩茶的采摘时间在每年的四月底到5月中旬，谷雨后立夏之前，此时采摘的茶青品质最好、滋味最好。采茶人遵循古法，雨天不采，暴晒不采。这不，五月的一天，青竹山庄组织员工们亲身感受采茶，利用公余时间到茶园去闻茶香做茶人，体验茶事乐趣。



我们茶园里的茶树依照山庄地势而长，在丹桂路的一侧，在健身场的一角，面积不大，有水仙、肉桂、大红袍等多个品种，并不像平常见到的茶山一样是大面积的山坡地，一垄一垄的。茶园里的茶树长到差不多齐腰高度，走到里面移动还有点困难。

清晨的露珠还未蒸发，挂在细嫩的茶叶芽头上无比温润清澈，拈一颗茶芽放在嘴里细细咀嚼，青涩的香气能持续好久好久。



武夷岩茶的鲜叶采摘有严格的标准：需摘取新稍芽叶生育较成熟（三—四叶半开面）叶片新鲜、无破损，均匀一致。要达到标准绝对没有那么简单，必须有丰富的经验配合熟练的手上功夫才能手到擒来。



山庄的大多数员工不知道如何采茶，但是在几个深谙采茶之道又富有经验的员工指导下大家很快便掌握了采茶技巧，不久耳畔便充满了咔嚓咔嚓叶子被揪下来和沙沙地在茶园里移动的声响。小编也动手摘了会儿，采茶看似简单，要是没有做好防护工作，不一会儿手就会起 泡。不少员工的食指被柔韧的茶叶勒红，指甲也隐隐作痛，不知道那些专业采茶工们的双手是否早已布满老茧。





沿道路旁的茶树长的比较矮小，人还得蹲在地上摘，一排下去总要站起来伸伸腿不然就会麻的如同小虫子在爬。有些旁支还靠在山壁，采茶时还得随时留意脚下，不然湿滑的泥土有滑倒的危险。





采茶的时候基本腰都是弯的，不多时就会腰酸背痛，员工们一边采茶一边聊天，茶园里不时传出片片欢声笑语。虽是边采边聊天，男同志们的手速一点也不比女同志慢，手眼配合相当到位。





阳光下茶树看着很水灵，偶尔能看到几片被虫子光顾过的茶叶，青竹山庄的茶是不施农药的，纯自然的近乎属于野生生长状态，绝对的绿色无污染。一些宾客看见山庄员工们边采茶边聊天，相谈甚欢的摸样也情不自禁的加入到采茶队伍中来，与员工们有一搭没一搭的闲聊，享受别样的采茶乐趣。



"溪水清清溪水长，采茶姑娘采茶忙“，山庄美女身着工装的采茶图令人赏心悦目。看准3—4叶的茶叶，轻轻向上一提，右手采左手拿，阳光开始晒起来，油油的叶子泛着光，采茶的人头上开始有了汗珠。



已经采满的篮子就倒进大桶里，然后拖到室内集中等待做茶师傅来扛走。若是要切身感受一位茶农的生活，就不仅仅是这样轻松地在茶园里摇晃了，要接着到茶作坊体验一系列做茶的工序，这是一个漫长而又辛苦却有趣的过程，而且需要做好熬夜的准备。



回室内后，品着香喷喷的茶，回想着采茶经过，其实每一口茶的背后都有着春风的抚摸和春雨的洗礼，更凝结着茶农辛勤的汗水和心血。所以说，每一泡茶都来之不易，且喝且珍惜。数月后，青竹茶园的新茶欢迎您来品尝指教。



武夷山的春天就是为茶而来的，如果你也被这郁郁葱葱的新茶芽所诱惑，欢迎您来青竹山庄的小小茶园里体验一回货真价实的采茶人。

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